Kocok telur ayam, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang berjejak

Langkah 1

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, kocok rata

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang santan kental dan minyak goreng, aduk balik

Langkah 5

Tuang adonan pada cetakan yang telah diolesi carlo panggang hingga matang

Langkah 6

Kali menggunakan 6 butir telur ayam dan tambahan tepung maizena pada adonannya

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Telur

Tepung Terigu

Bolu Ketan Hitam Cokelat

Cuci dan potong ayam. Beri jeruk nipis lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

Setelah air mendidih, beri bumbu ungkep yang telah dihaluskan. Lalu beri garam dan masak sampai matang.

Rebus cabe hijau, bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Haluskan cabe dan bawang yang sudah direbus.

Panaskan panci wajan lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Beri daun salam dan lengkuas.

Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam ungkep sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Variasi lain masakan ayam, diungkep baru dimasak cabe ijo. Enak dan gurih.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy ayam cabe ijo ya kak. Maknyus banget dengan nasi hangat... Trimakasih inspirasi resepnya ya kak.

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Ayam Cabe Ijo

Tumis bawang merah, bawang prei, hingga layu dan harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Kemudian masukkan tahu dan kacang panjang. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air.

Setelah itu masukkan tomat dan paprika. Beri garam, saos tiram dan tauco. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jagung

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Lengkuas

Paprika

Saus Tiram

Serai

Tomat

Wortel

Sayur Campur Masak Tauco

Panaskan minyak, beri minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih.

Masukkan cabe halus garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan saos tiram beri sedikit air dan penyedap rasa setelah matang siap disajikan.

Bakso

Sawi

Tumis Sayuran Saos Tiram Pedas

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan potongan daging, tambah air. aduk terus sampai air menyusut.

Kemudian masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa, masak sampai air menyusut. Siap dihidangkan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Santan

Gulai Cincang RM Padang

Kumpulan ide resep takjil untuk berbuka puasa yang praktis, sederhana dan menyehatkan. Lihat juga resep dan menu untuk lebaran.

600+ Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan | Yummy App

Menu Takjil

Jus Mangga Cincau Hitam

Kolak Pisang Kepok Creamy

Alpukat Kocok Nata

Kolak Labu Mutiara Jagung

Es Mutiara Jelly

Tahu Jeletot Sayur Udang

Manisan Kolang-Kaling

Pudding Mangga Fla Susu

Pangsit Ayam Goreng

Tahu Walik Aci

Es Melon Nata de Coco

Martabak Tahu Mini

Rebus mi selama tiga menit atau sampai matang, lalu tiriskan.

Kupas dan iris iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe.

Pecahkan telur ke piring. Potong bakso dan naget.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang dan cabe. Tumis sampai harum.

Masukkan telur. Orak-arik telur bersama tumisan bumbu.

Masukkan bakso dan naget ayam. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap. Aduk rata.

Masukkan mie. Aduk sampai tercampur rata dan mi goreng telah matang.

Rasanya gurih, telurnya juga berasa, enak banget.

Nugget

Mi Goreng Telur Gurih

Magicom

Nasi Liwet Magic Com

Sup Bakso Magiccom

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Tim Ikan Kembung Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Nasi Liwet Magicom

Sego Thiwul Magicom

Nasi Tomat Kambing Magiccom

Lontong Magicom

Tips Panci Magiccom Awet #TipsAndalan

Tim Peda Magicom

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam jambal roti dalam air panas. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan, lalu potong kotak kecil. Goreng sampai kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis dua bawang sampai harum dan kecoklatan. Matikan kompor.

Cuci bersih beras. Beri air. Tuang ke tumisan dua bawang beserta minyaknya. Masukan salam dan serai. Beri garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. (koreksi rasa).

Saat matang, masukan jambal goreng dan cabai rawit merah utuh. Tutup magicom. Biarkan 10 menit. Lalu aduk rata. Siap disajikan bersama lauk, sambal dan lalapan.

Beras

Nasi

Nasi Liwet Jambal Roti Magicom

Kupas jambu, lalu cuci bersih,dan potong-potong menjadi beberapa bagian.

Masukkan jambu ke dalam blender. Lalu tambahkan air.

Setelah itu saring jus jambu agar bijinya terpisah.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu tuang jus jambu dan madu.

Buah

Jambu

Gula

Madu

Es Jus Jambu Biji Merah

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih terong lalu potong sesuai selera dan rendam dengan air dan garam.

Larutkan tepung lalu masukkan terong dan balut tepung.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, aduk.

Masukkan cabe, dan daun jeruk, aduk kembali hingga harum.

Tuang minyak wijen, kecap manis, saos tiram, garam, gula dan air.

Masukkan terong goreng tepung tadi, aduk merata jangan lupa test rasa. Sajikan.

Bumbu

Tepung

Terong

Terong Taos

Cuci bersih ayam lalu potong beberapa bagian, bila perlu beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis,  lalu marinasi ayam dengan bawang putih cincang soas tiram garam,  kaldu bubuk dan lada lalu masukan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu marinasinya menyerap ke dalam ayamnya.

Siapkan wadah untuk membuat adonan basah, kocok telurnya lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan tepung bumbu serbaguna aduk-aduk ratakan,  adonannya usahakan agak kenta, jangan terlalu encer.

Siapkan juga adonanbahan keringnya, campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung maizena dan baking powder.

Ambil 1 potong ayam lalu gulingkan ke adonan kering.

Gulingkam kembali ayam ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar membentuk crispynya lalu goreng, gunakan api kecil saja agar ayam bisa matang merata sampai dalam, lalukan seperti itu terus sampai ayam habis.

Sambil menunggu kita bikin sambalnya,  ulek cabe rawit, cabe merah kriting bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja lalu siram sambal dengan 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam.

Ambil ayam crispy nya lalu geprek ayam dengan uleken lalu beri sambal di atasnya, sajikan dengan lalapan.

Langkah 8

Menu buka puasa yang bisa ngabisin nasi nih. 😅

Ayam Geprek Crispy #JagoMasakMinggu9

Bersihkan jamur lalu potong, rendam dengan air mendidih selama 5 menit, tiriskan tanpa diperas

Iris bawang merah, cabai, bawang putih, dan lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan jamur aduk rata, tambahkan kecap manis, saus teriyaki dan gula pasir, aduk rata

Masukan semua bahan lain aduk rata, tes rasa

Jamur tiram hitam rasanya lebih kenyal dari jamur tiram putih

Jamur Tiram

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Tiram Hitam

Cincang halus jamur kuping, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan irisan daun bawang, bawang putih bubuk, putih telur, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Ambil 1 buah kulit pangsit, beri isi adonan ayam secukupnya, lipat sesuai selera, rapikan. Tata dalam wadah.

Ambil 1 buah tahu, belah bagian tengahnya (tidak sampai putus), beri isi adonan ayam secukupnya, rapikan. Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan, oles kukusan dengan secukupnya minyak wijen. Tata pangsit dan tahu dalam kukusan, semprot/oles permukaan pangsit dengan secukupnya air. Tutup kukusan, kukus pamgsit dan tahu hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Disajikan dengan kuah bakso makin mantap.
Saya menggunakan kulit pangsit bulat ukuran kecil.

Jamur

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit dan Tahu Kukus Ayam Jamur

Siapkan wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Rebus bunga telang hingga warnanya berubah menjadi kebiruan, kemudian saring.

Tuang air panas rebusan bunga telang kedalam campuran tepung aduk hingga rata dan kalis.

Panaskan air dan ampas bunga telang tadi, bentuk bulat cilok dan rebus hingga matang dan terapung dipermukaan, angkat dan tata di piring saji.

Haluskan bahan bumbu sambal kacang kemudian tuang air panas perlahan aduk hingga rata kemudian siram diatas cilok, sajikan segera.

Punya Bunga Telang di teras rumah, sayang kalo gak dimanfaatkan, pas pingin ngemil Cilok juga, jadilah cilok bunga telang.

Resep Brokoli Rebus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Rebus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN