Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukam wortel yang sudah di rebus sebentar dan ayam suwir aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bihun aduk kembali beri kecap manis, garam, kaldu bubuk dan saus tiram aduk merata.

Langkah 5

Masukan daun bawang dan seledri aduk hingga rata.

Langkah 6

Langkah 7

Makanan kesukaan anak, jadi cemilan bisa mau jadi tambahan lauk pauk juga bisa.

Bahan Utama

Ayam

Bihun

Wortel

Tumis Bihun Ayam Suwir

Mixer telur, gula, SP dan vanilli dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata.

Tuang susu dan minyak, mixer sebentar saja lalu matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang brownies ukuran 20x10 cm yang telah dioles margarin, kukus selama 20-30 menit hingga matang pakai api sedang ya.

Campur semua bahan, aduk rata lalu masak di dalam panci hingga mengental dan meletup- letup, tunggu agak dingin.

Penyelesaian: Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, tunggu agak hangat lalu olesi vla diatasnya dan beri parutan keju, potong-potong dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Susu

Telur

Tepung

Bolu Susu Lembang #JagoMasakMinggu6

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Bola Ubi Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Haluskan roma kelapa, bagi dua ke dalam mangkuk berbeda.

Campurkan susu putih dan coklat ke dalam mangkuk yang berbeda. Kemudian aduk rata.

Kemudian campurkan dengan remahan biskuit. Sajikan.

Bola Susu Roma Kelapa

Tumis bumbu iris, daun salam, dan laos hingga layu.

Masukkan air, tahu, dan telur puyuh. Masak hingga air mendidih.

Masukkan kaldu bubuk, garam, merica, dan gula pasir. Tambahkan santan setelah itu aduk. Diamkan hingga mendidih kembali setelah itu angkat dan sajikan.

Menu asli Indonesia dan cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Santan

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Sayur Ndeso Tempe Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi ikan lele dengan bumbu racik. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Boleh dimasukkan ke kulkas.

Pindahkan kocokan telur di piring. Celupkan lele dalam kocokan telur.

Ikan Lele

Tepung Tapioka

Lele Goreng Telur

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Telur dadar yang satu ini rasanya mirip dengan martabak yang dijual di jalan, bedanya yang ini tanpa kulit martabak...😍

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Pala

Telur Dadar Martabak

Campur semua bahan adonan kecuali butter dan garam lalu uleni menggunakan tangan. Tambahkan garam dan butter kemudian uleni kembali selama 10 menit atau sampai tidak lengket ditangan.

Uleni adonna tidak perlu sampai kalis elastis, asal adonan sudah tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap atau tutup dengan kain bersih, simpan di kulkas selama 1 jam.

Siapkan korsvet (mentega khusus untuk pastry), letakkan di atas kertas baking kemudian tutup kertas lagi. Pipihkan adonan selebar 20x20cm, bekukan.

Setelah 1 Jam, pipihkan adonan dengan rolling pin gilas memanjang. Letakkan korsvet beku diatasnya, tutup bentuk amplop, ratakan sedikit dengan rolling pin. Letak dalam nampan, tutup dengan kain bersih dan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, gilas dengan rolling pin vertikal secara perlahan hingga memanjang 35 cm, kemudian lipat amplop. Masukkan dalam nampan kembali, tutup serbet dan plastik wrap, masukkan kulkas kembali dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, gilas kembali memanjang dengan perlahan agar tidak bocor.

Lipat amplop kembali, letak dalam nampan. Tutup kain dan plastik wrap, kemudian simpan di kulkas atau chiller semalaman.

keesokan harinya pipihkan memanjang ketebalan 1/2cm

Langkah 8

Potong segitiga sama sisi, beri sayatan dibagian dasar segitiga seperti di gambar step, kemudian gulung perlahan.

Langkah 9

Setelah semua tergulung, diamkan selama 45 menit dan tutup dengan kain berih. Setelah mengembang, oleskan kuning telur dan panggang suhu 200° selama 40 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Bikin pastry ini tuh bener bener super tricky. Harus sabar tingkat tinggi.

 Bahan Pelapis

😍😍 sesuai harapan,, thank u mbaa resepnya ♥️ capek yg membuahkan hasil ya .. next bikin yg pake isian aahhh hehee..

#JagoMasakMaret

Bismillah .. hallo mba Anie aku setor recook croissant nya ya dgn sedikit modifikasi. Aku isi dalemannya pake keju. Enak flacky tp empuk suka sama teksturnya makasih resepnya #JagoMasakMaret

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Croissant #DiRecookYummy

Pipil jagung menggunakan tangan atau iris dengan pisau

Cuci jagung kemudian kukus selama 15-20 menit

Masukkan jagung dan susu cair ke panci lalu masak

Masukkan keju serbaguna yang telah diparut

Perpaduan jagung, susu, dan keju yang enak dan creamy. Untuk snack anak bisa banget 🥰

Halal

No Alcohol

Jagung

Keju

Jasuke Creamy

Panaskan pan, beri minyak zaitun kemudian tuang telur ke atasnya.

Letakkan kornet di bagian tengahnya. Lipat telur hingga menyelimuti kornet. Balik kornet.

Masukkan margarin dan masukkan roti burger di pinggir pan. Masak hingga kecoklatan, kemudian letakkan keju diatas kornet.

Sajikan kornet diatas roti burger yang dilapisi selada dan beri saus atau mayonnais.

Burger Kornet

Blender halus bumbu ayam suwir, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan air, gula, garam, dan suwiran ayam. Masak hingga air menyusut. Matikan api, biarkan dingin.

Campurkan semua bahan cireng. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis. Hentikan menambah air jika adonan sudah dapat dibentuk.

Timbang adonan seberat 25 gr. Pipihkan lalu isi dengan suwiran ayam secukupnya. Bulatkan dan rapatkan pinggirannya bentuk seperti kerang.

Goreng adonan dalam minyak panas hingga kering. Gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Daging ayam tidak harus untuk lauk bisa juga untuk cemilan.

Buah

Rawit

Tapioka

Terigu

Kaldu

Cireng isi Ayam Suwir

Cuci bersih jagung kemudian kukus sampai matang.

Campur kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata.

Campur kelapa parut dengan jagung. Aduk hingga rata. Sajikan.

Bledus Jagung Manis #JagoMasakMinggu6

Siapkan bahan yang perlu di iris/di potong, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis sosis dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kwetiau dan bumbu perasa, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan kocokan telur, tauge, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Cicipi rasanya, jika sudah matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Char Kway Teow atau kwetiau goreng ala malaysia/singapore. kwetiau yg digoreng dengan kecap pekat dan tauge. biasanya terasa agak sedikit manis. karena sy tidak bgtu suka manis sy masukan kecap manisnya sedikit saja.. 👍👍👍

Bumbu Perasa :

Kecap Manis

Tauge

Char Kway Teow #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus teri medan untuk mengurangi rasa asinnya, step ini optional, dapat juga hanya direndam air panas, tiriskan teri medan.

campur tepung beras, tapioka dan bumbu halus, larutkan dengan santan sedikit demi sedikit hingga tidak menggumpal.

Masukkan irisan daun jeruk dan teri medan.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil secukupnya adonan peyek, tuang melalui tepi wajan, siram-siram dengan minyak hingga adonan terlepas dengan sendirinya.

Goreng hingga garing dan kecoklatan, angkat dan tiriskan, simpan dalam toples ketika peyek sudah dingin agar awet renyahnya.r

kadang dirumah kalau tidak sedia yang kriuk-kriuk rasanya ada yang kurang. Yuk, kita bikin peyek teri, bisa disimpan dalam toples dan tetep renyah.

Bahan bumbu halus

Kesampaian juga bikin rempeyek teri medan. Saya tambahkan daun kunyit. Terimakasih resepnya. #recookyummy

Halo mbk... ijin setor recook peyek nih.. mau pake ikan teri medan kok dirumah adanya ikan teri gede2 ya wes lah tak coba dan enak juga ternyata hahahaha, trimakasih mbk resepnya

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Peyek Ikan Teri

Cuci bersih ikan, lalu kerat-kerat tipis menyamping, jangan sampe terpotong putus.

Tambahkan bawang putih dan kunyit, baluri.

Baluri ikan secara menyeluruh sampe rata. Marinasi atau diamkan selama 1jam suhu ruang. atau diamkan di kulkas semalam.

Goreng ikan atau dibakar, dan ikan siap disajikan.

Aku pakai ikan mas ini, terima kasih resepnya 😊 makan jadi berselera dengan ikan goreng ini
#JagoMasakMaret

Ikan

Ikan Goreng Bumbu

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Bakso

Cabe Merah Besar

Bakso Jeletot

Siapkan semua bahan yang sudah di cuci bersih dan potong-potong

Panaskan minyak secukupnya, ceplok telur dalam wajan lalu orak Arik, sisihkan.

Masukan sayuran caesim dan toge aduk rata masak hingga layu, tambahkan telur, baso, dan ayam suwir aduk rata.

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap manis secukupnya, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! Cocok buat sarapan atau iseng-iseng makan malam

Bumbu Halus :

Kwetiau Goreng

Dalam panci, masak semua bahan unti kelapa hingga agak kering. Sisihkan dulu.

Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam dan gula pasir. Uleni hingga kalis. Bagi jadi 2 bagian lalu masing - masing tambahkan pewarna dan uleni hingga warna tercampur rata.

Ambil 1 sdt adonan kulit, pipihkan dan isi dengan 1/2 sdt unti kelapa, bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai.

Siapkan daun pisang, letak-an 2 bulatan adonan, tambahkan 2 sdm fla, lalu bungkus.

Kukus selama 20 menit hingga matang, sajikan.

Kue mendut ini adalah salah satu jajanan tradisional yang sering dijumpai di pasar, biasanya dijual perbungkus harganya 2.500 - 4.000. Rasanya manis gurih dan teksturnya kenyal legit. Selamat mencoba.

Unti Kelapa Untuk Isian

Bahan Fla

Daun Pisang

Kelapa

Tepung Beras

Kue Mendut/Mata Roda

Campur jadi satu irisan cabe rawit merah besar, terasi, garam halus. Remas-remas hingga potongan cabe menjadi lemas.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu.

Masukkan bawang putih dan tumis hingga bawang menjadi kuning dan layu.

Masukkan cabe rawit, penyedap rasa, gula pasir. aduk rata dan masak hingga layu.

Masukkan irisan kecombrang, aduk rata dan masak hingga kecombrang layu. Sajikan sambal kacicang bersama perasan jeruk limo jika suka!

Sambal kacicang khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Goreng Kacicang Khas Bali

Keruk semangka menggunakan cetakan cocktail.

Tuang susu UHT. Tambahkan semangka dan beri daun mint.

Es Batu

Madu

Semangka

Es Semangka Susu Madu

Campur tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Letakkan dua sendok makan adonan dan sepotong pisang di atas daun pisang, lalu rapikan hingga pisang tertutup. adonan.

Resep Brongkos Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brongkos Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi