Langkah 1

Langkah 2

Seduh bunga telang dengan air panas. Tunggu hingga warnanya keluar.

Langkah 3

Siapkan gelas dan tuang susu kental manis.

Langkah 4

Lalu tuang madu, beri es batu dan air. Tuang perlahan air dari bunga telang. Pelan-pelan saja menuangnya agar terbentuk dua lapisan yang cantik, jika sudah akan di minum baru diaduk yaa.

Langkah 5

Bahan Utama

Madu

Selasih

Susu

Es Bunga Telang Selasih

Rebus setengah matang dada ayam yang sudah dibaluri kunyit bubuk dan garam.

Lalu potong potong dada ayam sesuai selera.

Lalu balurkan lagi ke dalam keju yang sudah diparut.

Goreng ayam, setelah matang kecoklatan dan garing. Angkat dan sajikan setelah matang.

Langkah 6

Ayam

Keju

butir

Telur

Kunyit

Garam

Ayam Krispy Keju

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan sisihkan.

Belah bagian tengah tahu goreng tanpa terputus.

Tambahkan petis pada bagian tengahnya, sajikan.

MasyaAllah, udah lama tidak makan tahu petis. Karena di sumatera jarang atau malah tidak pernah ketemu sama petis ini 😌

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tahu

Tahu Petis

Potong-potong sawi putih, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat menjadi agak lembut dan mengeluarkan air.

Masukkan potongan sawi putih. Tumis hingga layu dan lembut, kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan!

Hasil recook Sobat Yummy , chef Peony Dracaena Sander, dengan sedikit modifikasi.

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Tomat

Masukkan air, jahe yang sudah digeprek, kayumanis dan kapulaga.

Masukkan susu putih cair dan gula pasir. Didihkan.

Teh dan susu berempah, remake resep Heny Rosita.

Jahe

Kayu Manis

Adrak Wali Chai

Pisahkan ampas jagung dengan cara di saring.

Siapkan panci, masukkan sari jagung dan tepung beras, aduk rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan gula pasir dan garam, nyalakan kompor, masak sambil diaduk terus.

Masak sampai mengental dan meletup-letup, matikan kompor, angkat dan tuang bubur pada piring.

Langkah 7

Siramkan kuah santan pada bubur. Siap dinikmati dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bubur jagung cocok untuk sarapan pagi keluarga.

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Tepung

Beras

Belimbing

Gula

Santan

Panci

Bubur Jagung #RabuEkstraPoin

Masukkan semua bahan isian kecuali kelapa ya, masak hingga mendidih dan gula larut serta meletup. Masukkan kelapa, masak hingga air agak menyurut ya. Jangan basah ya.

Campur tepung dan gula, aduk rata. Masukkan telur.

Masukkan air perlahan, kocok sampai tidak ada yang menggumpal.

Beri garam dan pewarna. Aduk rata. Terakhir beri minyak, aduk.

Panaskan teflon tuang sesendok sayur ke teflon (sesuaikan ya untuk teflonnya). Tunggu matang, sisihkan. Lakukan yang sama untuk sisa adonan.

Sambil menunggu adonan lain. Ambil 1 kulit, lalu beri isian kelapa.

Gulung rapi. Lakukan untuk hingga semua bahan habis.

Dadar gulung ungu sesuai rikues si kecil pakai warna ungu.

Bahan isian

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Terigu

Dadar Gulung Ungu

<p>Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.</p>
<p><br />Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;</p>
<p><br />Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.</p>
<p>Kendalikan porsi makan</p>
<p>Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Konsumsi makanan secara seimbang.</p>
<p>Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.</p><h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!</p>
<p><br />Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;</p>

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong roti menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian  Lalu olesi selai cokelat.

Ambil 1 bagian lagi dan tutup.lalu tekan pinggiran roti.

Celupkan roti kedalam kocokan telur dan susu cair.

Olesi margarin dan Masak di air fryer selama 10 menit.suhu 130°.

Balik roti di 5 menit pertama . Masak hingga matang.

Cokelat

Roti Tawar

Choco Bread

Membuat telur rebus : rebus air secukupnya, setelah mendidih, masukkan telur secara perlahan, telur harus terendam, masak sekitar 7 menit, sesekali diaduk-aduk perlahan, lalu angkat, rendam didalam mangkuk yang berisi air es, kemudian kupas.

Rebua air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih geprek dan tteok, masak hingga empuk.

Tambahkan saus gochujang dan gochugaru (saya pakai cabe bubuk yang ada didalam mie instan).

Masukkan mie instant dan sosis sapi, rebus mie hingga matang, sekitar 5 menit.

Lalu masukkan pokcoy, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan mangkuk saji, masukkan bumbu mie instan dan minyaknya.

Lalu tuang mie dan kuahnya, aduk rata, lalu tambahkan tteok, sosis sapi, pokcoy dan telur rebus, lalu sajikan.

Rabokki adalah salah satu street food yang terkenal dari Korea Selatan, isinya kombinasi ramen dan tteokbokki, jadinya disingkat menjadi Rabokki. Resepnya saya recook dari mba Aisyah.

Telur Rebus :

Sosis

Gochujang

Rabokki

Sangrai/ goreng kacang dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan. Dinginkan, kemudian tumbuk kasar dan buang kulitnya.

Letakkan di wadah. Beri gula, margarin dan keju parut. Aduk rata.

Masak sebentar di wajan dengan api kecil hingga gula dan margarin meleleh. Siap digunakan sebagai isian.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan di atas kertas nasi/ tissue dapur. Biarkan menghangat.

Sambil menunggu, buat saus gula. : campur semua bahan saus gula. Rebus hingga larut lalu angkat dan saring.

Belah pisang goreng jangan sampai putus. Masukkan isian kacangnya. Sajikan dengan siraman saus gula.

Kacang Tanah

Margarin

Sanggara Belanda #JagoMasakMinggu9Periode3

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tuang santan dan air gula, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pasta pandan dan garam, aduk rata kembali.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Langkah 9

Apemnya enak dan menul-menul dan pastinya anti gagal.

Bahan Air Gula :

Bahan Pelengkap :

Hallo chef cantik, resepnya sudah di recook, maaf ya  blepotan kelapanya, dibantuin anak soalnya, jadi ku biarkan dia berekspresi. Terimakasih resepnya, rasanya sangat nikmat dan empuk. Dicicipi dengan hangat makin tambah nikmat 😍
#JagoMasakMaret

Ragi

Kue Apem Terigu

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna lalu tuang putih telur. Orak-arik.

Masukkan wortel, nanas dan sawi, aduk-aduk hingga sayuran layu.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap aain, garam dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Sebagaimana indonesia, negeri gajah putih pun punya nasi goreng yang menjadi primadona.

Bawang Bombay

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Kemudian masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit margarin kemudian masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak dengan api kecil.

Tutup wajan agar panasnya lebih merata. 
Masak hingga keluar pori-pori pada pancake.

Setelah itu dibalik, masak kembali hingga kedua sisinya matang.

Kemudian sajikan pancake tape ketan hitan di atas piring saji, beri butter dan dried cranberries sebagai topping.

Adaptasi dari pancake ala street foodnya Eropa. 
Dicampur dengan tape ketan hitam biar makin enak.

Topping:

Baking Powder

Pancake Ketan Hitam #JagoMasakPeriode4Week7

petik daun singkong lalu cuci bersih kemudian tumbuk daun singkong hingga halus

haluskan bawang merah dan dan bawang putih bersama garam dan lada bubuk

campur sayur yg telah ditumbuk dengan kelapa dan bumbu halus, tambahkan air asal tergenang.masukkan serai geprek dan cabe kecil utuh. oya kelapa parut ini optional ya, bisa juga tidak pake

setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. masak hingga air saat/susut banget

Singkong

Serai

Lada

Kaldu

Sayur Tuttu khas Makassar

Buat vla : Campur semua bahan vla. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Buat dadar : Dalam wadah campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk rata. Lalu tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon & beri sedikit mentega. Tuang 1 sendok sayur di atas teflon. Buat dadar. Kalau sudah mengelupas dari teflon (adonan sudah tidak lengket & bisa di goyangkan), angkat.

Ambil satu lembar dadar. Tuang vla vanila 1 sdm penuh, lalu lipat. Lakukan hingga habis. (Masukkan kue dadar ke kulkas agar vla lebih set & kental).

Dadar gulung salah satu jajanan pasar tradisional. Biasanya di isi dengan unti kelapa. Agar naik kelas, di modifikasi dg isian vla vanila. Rasanya tetap enak & bergizi.

Resep Brown sugar chocolate cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brown sugar chocolate cake

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol