Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Langkah 2

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Langkah 3

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Langkah 4

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Langkah 5

Bahan Utama

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Iris daging ayam dengan ketebalan 1 cm lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan daging ayam lalu aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air lalu masukan irisan paprika. Jika tidak ada paprika, bisa diganti cabe merah besar atau sesuaikan selera.

Bumbui ayam dengan saus teriyaki, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai air sedikit menyusut lalu tes rasa terlebih dahulu. Jika rasa sudah pas, matikan api dan beri taburan wijen sangrai di atasnya, sajikan.

Langkah 6

Karena anak saya senang banget sama daging ayam, jadi sore ini masak ayam bumbu teriyaki untuk makan malam anak-anak. Sekalian resep ini aku kirimkan untuk event berbagi untuk sesama. Semoga bermanfaat ya.. 😊

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Asin

Minyak Sayur

Paprika

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam Paprika Bumbu Teriyaki #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri sambal goreng kentang ati ampela di rumah? Simak resep sambal goreng kentang ati ampela dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana

Ati Ampela

Cabe

Kentang

Sambal goreng kentang ati ampela

Haluskan daging ikan hingga halus, tambahkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang.

Bumbu pentol bubuk dan tusuk pentol belah menjadi empat.

Masukkan santan kental, telur, bawang putih giling dan bumbu bubuk pentol, campur merata.

Masukkan serutan buah pepaya, mixer rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula kue.

Simpan adonan di dalam freezer selama 15 menit.

Langkah 7

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur, ambil adonan dengan bantuan tusuk pentol. Berat adonan untuk satu pentol baiknya 50 gr. Lalu rapikan pentol dengan bantuan telapak tangan.

Langkah 8

Celupkan pentol ke telur lalu diputar-diputar sebentar agar telur tidak terlalu banyak menempel sehingga ketika digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih.

Langkah 9

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng pentul hingga matang. Jika untuk dibekukan, goreng pentul ikan setengah matang lalu kukus hingga matang, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam plastik dan bekukan. Ketika akan disajikan, goreng kembali pentul dalam kondisi sudah tidak beku. Jika dalam proses memasak, pentul dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu dicelupkan ke dalam telur maka tekstur pentul akan mirip sempol dan tidak empuk namun jika digoreng dahulu lalu dikukus maka rasa serta tekstur pentul ikan tidak akan berbeda dengan pentul ikan yang digoreng langsung hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Aku pakai daging giling ikan puput dan tepung tapioka curah tanpa merk.
Pentul ikan biasanya disajikan dengan nasi minyak merah ataupun nasi minyak kuning khas Palembang.
Pentul ikan ini ketika akan disajikan ditata dengan cara ditusuk di wadah berisi beras.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Baluran

Ikan

Pepaya

Santan

Telur

Tepung Tapioka

Pentul Ikan Khas Palembang

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Lengkuas

Petai

Terasi

Tomat

Telur Sambal Merah

Rendam kacang hijau selama ±6 jam, lalu kukus. Kemudian, campur kacang hijau kukus dengan ditambah sedikit air. Selanjutnya, saring hingga didapatkan kacang hijau halus.

Masukkan kacang hijau halus ke dalam panci anti lengket.

Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan ¼ gelas air bila perlu.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk perlahan agar tidak gosong. Lakukan hingga mengental (kadar air tersisa sedikit). Sajikan sebagai olesan roti atau disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Rasanya enak lembut, cocok untuk olesan roti atau isian kue.

Susu

Panci

Selai Kacang Hijau

Rendam soun cina/bihun jagung dengan air panas, setelah lunak tiriskan

Tumis bawang putih dan merica bubuk kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukan oyong dan wortel, masak sampai air mendidih lagi

Masukan bakso kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap

Masukan daun bawang aduk rata kemudian matikan api

Bakso

Bihun

Lada

Wortel

Sup Bening Oyong Bakso

Masukan ayam cincang, daun bawang, dan bumbu . Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya,  bentuk bulat atau pipihkan.

Kocok lepas telur. Masukan adonan tahu ayam ke dalam telur. Lalu goreng.

Goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan . Siap di hidangkan.

Menu yang pasti nya di sukai anak.. enak, gurih, dan bergizi 🤤

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Bawang

Tahu

Perkedel Tahu Ayam MPASI

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nasi,sambal dan kerupuk,duh gagal diet tolong hehe 
#JagoMasakFebruari

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Rendam pari asin dalam air panas selama 10 menit, tiriskan.

Lalu goreng sampai matang, angkat & sisihkan dulu.

Tumis bawang & cabai sampai layu & harum.

Tuang air, bumbui gula merah & kaldu jamur (boleh juga ditambahkan garam & kecap manis bila suka), aduk rata & cicipi rasanya. Masak sampai kuahnya menyusut. Angkat & sajikan.

Tumis Pari Asin Pedas

Tumis bawang merah, daun bawang dan bawang putih hingga wangi.

Lalu tambahkan air dan masukkan garam, penyedap rasa dan saos tiram masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan bihun masak menggunakan api kecil sampai air menyusut.

Lalu tambahkan telur dan masak hingga matang dan siap untuk dihidangkan.

Sawi

Mihun Pedas Saos Tiram

Cuci bersih daun gingseng, potongan wortel dan kemangi. Tiriskan.

Dudihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan temu kunci.

Tambahkan wortel, masak sampai wortel layu.

Masukkan daun gingseng dan kemangi. Aduk dan masak sebentar sampai layu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Jangan overcook ya karena gingseng jawa cepat lunak saat dimasak.

Buah

Kemangi

Kaldu

Sayur Bening Gingseng Jawa

Siapkan bumbu, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Untuk tahu, tempe dan cecek rebus terlebih dahulu.

Siapkan juga bumbu cemplung, untuk cabe gendot potong kecil-kecil.

Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Setelah bumbu matang, tuang air. Masukkan tahu, tempe, cecek, cabe rawit utuh dan cabe gendot. Aduk rata.

Bumbui sayur dengan garam, gula, penyedap dan santan. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah sayur mendidih koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Jangan pedas atau sayur pedas khas jatim. Meskipun pedas tapi sayur ini bikin nagihin, yummy banget.

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Tempe

Jangan Pedas Tahu Tempe Cecek

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu.

Bersihkan tongkol yang digunakan dan siram dengan air panas.

Haluskan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau.

Terakhir, masukkan tongkol dan masak hingga tercampur sempurna. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Penyuka pedes mana suaranyaaaa.... kali ini ikan tongkol disajikan bersama ulekan lombok dan irisan rempah. Rasakan sensasi makan tongkol yang bersamaan dengan lombok, bikin meledak di mulut pemirsa semuanya

Tongkol Bumbu Lombok

Tumis lengkuas geprek beserta udang rebon

Masukkan bumbu dan santan. Masak hingga matang

Kelapa

Cabai

Rawit

Udang

Penyedap

Batang Talas Masak Santan

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah dan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan kol dan potongan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Matikan kompor lalu siap disajikan.

Rasanya gurih, pedas, dan segar. Bikin nambah nasi terus.

Bahan bumbu halus

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

<p>Mengkonsumsi air putih setiap harinya tentu sudah menjadi hal yang memang harus dilakukan, karena tubuh manusia kurang lebihnya terdiri dari cairan. Perlu kamu ketahui juga, bahwa manfaat air putih tidak hanya untuk melepas dahaga. Lebih dari itu, ada beragam manfaat air putih lainnya yang lebih banyak dibandingkan dengan minuman lain.&nbsp;</p>
<p>Sebelum mengetahui manfaat air putih bagi tubuh, ketahui dulu ciri-ciri air yang aman untuk dikonsumsi, ya!</p>
<ul>
<li>Karena air akan diserap oleh tubuh, pastikan kamu mengkonsumsi air minum yang tidak memiliki bau menyengat dan juga tidak berwarna (keruh hingga cokelat pekat atau hitam).</li>
<li>Air yang aman dikonsumsi juga biasanya hambar dan tidak memiliki rasa.</li>
<li>Air tidak tercemar zat beracun ataupun mengandung bakteri.</li>
<li>Jernih dan tidak terdapat kotoran-kotoran yang bisa berbahaya jika masuk ke dalam tubuh.</li>
</ul>
<p>Karena sudah tahu ciri air yang aman untuk diminum, yuk, kita cari tahu apa saja manfaat air putih bagi kesehatan tubuh.</p><h2>1. Tubuh terhindar dari dehidrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/50cb102b57d127c1cd65ddf6cf5f1b6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minum air putih mencegah dehidrasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum air putih mencegah dehidrasi (pexels.com/gustavofring)</a></span></div><p>Salah satu manfaat air putih tentunya adalah untuk&nbsp;memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh. Dengan terpenuhinya cairan tubuh, tentunya kamu akan terhindar dari permasalahan dehidrasi.</p>
<p>Dehidrasi sendiri merupakan kondisi di mana tubuh kekurangan cairan, yang disebabkan oleh kurangnya asupan air putih. Dehidrasi dapat memicu permasalahan lain, seperti mulut menjadi kering, sulit buang air besar, elastisitas kulit berkurang, urin jadi terlihat lebih gelap, dan kepala menjadi pusing. Jadi minumlah air putih secukupnya sesuai kebutuhan tubuh akan cairan.</p><h2>2. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/15b114211e3e8c79bb33c8360523f1f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Salah satu manfaat air putih adalah dapat menjaga kesehatan kulit. Mengkonsumsi air putih dapat menjaga kulit agar tetap lembab dan terhidrasi dengan baik. Karena itulah, kulit akan terjaga kesehatan dan elastisitasnya.</p>
<p>Biasanya bagi orang-orang yang kekurangan minum air putih, kulitnya akan terlihat lebih kusam dan juga kering. Tak hanya kulit, minum air putih juga mampu menghidrasi bibir dan menjaga kelembabannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/air-minum-ph-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Air Minum pH Tinggi, Atasi Tungkak Lambung hingga Antioksidan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengurangi risiko batu ginjal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/b69812c5df39608d6ecd3dc3538fcbc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batu ginjal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang terkena batu ginjal (pexels.com/sorashimazaki)</a></span></div><p>Manfaat air putih lainnya adalah untuk mencegah batu ginjal. Batu ginjal sendiri merupakan penyakit yang terjadi akibat endapan mineral yang mengeras pada ginjal.</p>
<p>Asupan air putih yang cukup dapat menghindari penyakit batu ginjal. Hal ini karena air berperan dalam melarutkan mineral dan sisa-sisa metabolisme lainnya agar tidak menumpuk dan mengeras di dalam ginjal.</p><h2>4. Membantu konsentrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/8f279be5a5347028ae4dcfdbacbb3fc2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="konsentrasi kerja" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi konsentrasi kerja (pexels.com/ivansamkov)</a></span></div><p>Tahukah kamu bahwa salah satu manfaat air putih adalah dapat membantu konsentrasi. Kekurangan cairan juga bisa mempengaruhi fungsi otak seperti menghilangkan fokus dan mengurangi konsentrasi.</p>
<p>Manfaat minum air putih yang juga bisa kamu rasakan adalah mengembalikan dan menjaga konsentrasi, supaya dapat kembali berpikir dengan fokus, dan pekerjaan atau tugas dapat terselesaikan dengan baik.</p><h2>5. Mengontrol tekanan darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0d9a1cce47e597675ab1c795cda06cac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pencegahan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek tekanan darah (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Sebagian besar cairan darah pada manusia terdiri dari cairan. Air dapat membantu mengontrol tekanan darah agar bertahan dalam batas normal, tidak lebih tinggi atau lebih rendah.</p>
<p>Jika kamu kekurangan cairan, hal ini bisa berdampak pada tidak seimbangnya elektrolit darah yang bisa menyebabkan tekanan darah menjadi lebih rendah dari seharusnya.</p><h2>6. Berat badan turun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8bad9f83bc1975cd2dd46234a79c5582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penurunan berat badan karena diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penurunan berat badan karena diet (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Siapa sangka kalau manfaat air putih juga dapat menurunkan berat badan? Ya, ternyata air putih dapat membantu mempercepat metabolisme tubuh yang mempermudah dalam proses pembakaran lemak dan pembuangan sisa metabolisme lainnya, baik melalui urin ataupun keringat.</p>
<p>Selain itu, akan lebih baik jika kamu minum air putih terlebih dahulu sebelum mulai makan, supaya kamu dapat merasa kenyang lebih cepat.</p><h2>7. Menambah stamina tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/fc1ea11e6c659a34e41ac81d3c1d1f8a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi peningkatan stamina" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peningkatan stamina (freepik.com/freepik?</a></span></div><p>Tak hanya makanan yang mengandung kalori saja yang bisa memberikan energi pada tubuh. Salah satu manfaat air putih lainnya adalah untuk menambah stamina tubuh.</p>
<p>Minum air putih yang cukup juga bisa meningkatkan semangat dan stamina tubuh agar tidak merasa lemas ketika melakukan banyak aktivitas di luar rumah.</p><h2>8. Pencernaan jadi lebih sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Manfaat air putih lainnya adalah untuk melancarkan pencernaan, supaya lebih mudah untuk buang air besar dan membuang seluruh sisa-sisa makanan yang tidak diperlukan tubuh melalui tinja.&nbsp;</p>
<p><br />Banyak sekali, kan, manfaat air putih yang bisa kamu peroleh ketika mengkonsumsinya dalam porsi yang cukup. Biasakanlah untuk minum air putih saat bangun tidur, ketika beraktivitas, dan juga sesaat sebelum tidur supaya cairan tubuh terpenuhi dengan baik.</p>
<p>Yuk, mulai rutin konsumsi air putih untuk dapat rasakan manfaatnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-air-hangat-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Manfaat air putih sangat berperan besar agar organ dalam tubuh tetap sehat. Selain cegah dehidrasi, berikut manfaat luar biasa dari air putih.

Resep Brownies Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B