Langkah 1

Langkah 2

Masak beras menggunakan langseng atau bisa menggunakan rice cooker dengan air satu buku jari.

Langkah 3

Sementara menunggu beras matang, hancurkan ragi dengan ulekan.

Langkah 4

Bersihkan daun pisang dan potong-potong 25 × 20 cm (atau bisa disesuaikan dengan selera).

Langkah 5

Setelah ketan matang, dinginkan dengan kipas. Jangan terlalu sering mengaduk ketan. Setelah ketan sudah dingin/tidak panas taburkan ragi secara merata.

Langkah 6

Bungkus menggunakan daun pisang seperti pada gambar. Simpan di dalam panci atau wadah tertutup selama dua hari. Setelah dua hari, tape beras ketan siap dihidangkan. Lebih enak dan segar jika didinginkan di kulkas terlebih dahulu.

Langkah 7

Tape beras ketan cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga di rumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Tape Beras Ketan

Beri perasan jeruk nipis dan baluri dengan garam.

Tambahkan bawang bombay, bawang putih, geprek jahe lalu iris, dan setengah dari irisan daun bawang.

Tambahkan juga kecap asin secara merata, beri minyak bawang, kemudian kukus sampai matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi panas.

Paling suka makan gurame steam,panas2 pake nasi hangat,mungkin aku bakalan lupa kali diet hehehe.

Ikan

Steam Gurame

Campurkan semua bahan ice cream oreo lalu masak dengan api kecil sampai mengental kecuali sp dan oreo.

Setelah itu, mixer semua oreo dan sp sampai mengembang. Masukkan freezer.

Masukkan air, cappucino dan ice cream oreo.

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu lalu beri susu cair dan juga serbuk cokelat di atasnya.

Perpaduan cappucino latte dengan ice cream oreo 😋

Ice Cream Oreo

Biskuit Oreo

Es Krim

Kopi

Frappucino Latte Oreo

Rajang bawang, cabai dan tomat. Memarkan serai.

Petik daun dan batang kangkung. Lalu cuci bersih.

Tumis semua bahan tumis. Masukkan terasi.

Masukkan kangkung. Masak hingga layu. Lalu sajikan.

Sayur penambah selera makan. Favoritnya sejuta umat.

Bahan Tumis

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kangkung

Serai

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Terasi

Potong-potong ubi lalu rebus hingga empuk.

Haluskan ubinya dengan menambahkan gula dan garam.

Tambahkan tapioka dan maizena, adil rata.

Bulatkan adonan sesuai selera. Kemudian istirahatkan selama minimal 1 jam.

Siapkan minyak banyak, cemplungkan ubi di dalam minyak.

Kalau kulitnya sudah agak kokoh, tekan-tekan terus ubinya agar hasilnya kopong. Goreng sambil menekannya hingga matang, bagian luarnya sudah keras. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Bola Ubi Kopong

Siapkan air kapur sirih. Kerok pepaya membentuk bola. Rendam dalam air kapur sirih (bening) selama 1jam. Bilas dengan air bersih. Sisihkan.

Siapkan 1 L air, didihkan. Kemudian masukkan gula 150 gr beserta kayu manis dan cengkeh. Aduk sampai gula larut. Lalu masukkan irisan nanas. Tunggu mendidih, masukkan pepaya, matikan api.

Buat puding : masukkan  separuh bagian agar - agar warna hijau (atau agar-agar bening yang ditambahkan pewarna hijau). Masukkan 150 gr gula pasir, didihkan. Tambahkan kental manis. Aduk, tuang dalam cetakan.

Tunggu 10 menit (sedikit mengeras). Lakukan hal yang sama ke separuh bagian sisa agar - agar. Tanpa penambahan susu. Tuang diatas adonan agar-agar susu. Tunggu mengeras. Potong kotak.

Siapkan semua bahan matang. Tambahkan rendaman biji selasih ke dalam campuran nanas dan pepaya. Tata semua bahan dalam mangkok/gelas. Tambahkan es batu. Sajikan.

Es buah tropis, bahannya mudah didapat. Simple sekali.

Agar-Agar

Cengkeh

Gula

Nanas

Pepaya

Es Koktail Jadul #JagoMasakMinggu10Periode2

Cincang/chop ayam sampai halus, parut wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukan bumbu halus tambah garam/kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tambahkan tepung yang tertera diatas. Campur lalu koreksi rasa.

Bentuk adonan sesuai selera lalu celupkan ke tepung basah/ telor kocok.

Lakukan sampai habis. Bisa jadi stock frozen juga.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang.

ketika anak ga mau makan sayur moms harus kreatif jd diakalin bikin nugget mix sayur.

Bumbu

Ayam

Tepung

Wortel

Nugget Ayam Sayur #1Resep1NasiBungkus2024

Es Batu

Susu

Froot Loops Cold Brew Latte

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang masukkan air, bumbui dengan garam, saus tiram dan kaldu jamur, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan selada air, masak hingga matang.

Garam

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Selada Air

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan rebung dan aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Bumbu halus

Gulai Rebung Ayam

Goreng tempe, tahu, dan menjes terlebih dahulu.

Setelah itu rebus bayam, tauge, dan kacang panjang hingga matang.

Uleg semua bahan bumbu rujak hingga halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Aduk rata.

Iris semua bahan isian rujak ke dalam cobek lalu aduk rata.

Rujak uleg ekonomis siap dihidangkan. Silahkan mencoba.

Kita bisa memanfaatkan bahan yang tersedia di rumah menjadi makanan enak. Rujak uleg ini rasanya mantul banget, dan keluarga sangat suka. Silahkan mencoba.

Bahan Bumbu Rujak

Isian

Asam Jawa

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Mangga

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Tempe

Rujak Uleg Ekonomis

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air hingga mendidih dan gula larut. Lalu biarkan hingga suam kuku.

Lalu tuang air gula dan aduk-aduk menggunakan whisk sekitar 5 menit. Tutup dan diamkan adonan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng diwajan cekung, masukkan 1 sendok sayur adonan dan goreng dengan api kecil.

Setelah bagian tengah kue mengeluarkan lava, lalu siram-siram dengan minyak, balik kue sebentar dan tiriskan. Siap disajikan.

Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng saat menggoreng kue cucur.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

Pertama siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Lalu campurkan bumbu yang telah halus dengan irisan daun jeruk.

Tambahkan tempe yang sudah di benyek atau di ulek.

Kemudian aduk dan tambahkan tepung maizena, garam, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Goreng hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan.

suka banget sama mendol tempe mantep banget di santap sama nasi anget

Lada

Mendol Tempe khas Surabaya #JagoMasak2022

Cincang bawang putih, potong udang dan daun bawang.

Tumis bawang putih lalu masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan tahu masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Campurkan bahan larutan pengetal, lalu tuang ke dalam wajan, aduk hingga kuah mengental.

Biasanya Mun Tahu ada di daftar menu resto Chinese.

Daun Bawang

Wijen

Mun Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus terlebih dahulu nangka sampai mendidih, untuk menghilangkan getah pada nangka. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan kerupuk kerecek yang sudah digoreng menjadi pecahan berukuran 4-5 cm.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Campurkan daun jeruk, batang serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar dan  terakhir masukkan daging cincang tumis sampai harum.

Masukkan nangka yang sudah direbus kemudian aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air. Tunggu sampai mendidih dan meresap.

Setelah gulai nangka mendidih dan meresap serta empuk, tambahkan air santan. Lalu aduk pelan agar tidak pecah hingga mendidih. Kemudian matikan apinya, langsung masukkan kerupuk kerecek dan irisan tomat.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Santan

Kerupuk Krecek Gulai Nangka

<p><p>Sukun goreng merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang bisa ditemui di berbagai daerah. Makanan ini terbuat dari umbi sukun yang digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Tekstur sukun yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.</p>
<p>Tak hanya enak dimakan begitu saja, sukun goreng juga sering dijadikan pelengkap hidangan seperti bubur dan nasi uduk. Jika kamu ingin menikmati sukun goreng yang gurih, renyah, dan nikmat di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>500 gram sukun mentah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sendok makan tepung beras</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh bawang putih bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu bubuk</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus sukun Note: Kamu juga bisa menambahkan bumbu dan rempah lain sesuai selera seperti daun salam, serai, atau jahe.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sukun Goreng</h2><ol>
<li>Siapkan sukun mentah yang sudah dikupas dan cuci bersih.</li>
<li>Potong sukun menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.</li>
<li>Rebus sukun dalam air mendidih dengan menambahkan sedikit garam.</li>
<li>Masak sukun hingga agak empuk namun masih tetap cukup keras.</li>
<li>Angkat sukun dan tiriskan.</li>
</ol><h2>Cara Mengolah Sukun</h2><ol>
<li>Campurkan tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.</li>
<li>Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Gulingkan irisan sukun dalam campuran tepung bumbu hingga seluruh permukaan sukun terbalut tepung secara merata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam.</li>
<li>Goreng sukun dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.</li>
</ol><h2>Cara Menyajikan Sukun Goreng</h2><ol>
<li>Angkat sukun goreng dari wajan dan tiriskan minyak.</li>
<li>Sukun goreng siap disajikan dan dapat langsung dinikmati.</li>
<li>Kamu juga bisa menambahkan sambal atau bumbu pelengkap lain sesuai selera.</li>
</ol><h2>Kesimpulan</h2><p>Sukun goreng merupakan camilan yang enak, gurih, dan renyah. Dengan mengikuti resep sukun goreng di atas, kamu bisa menciptakan sukun goreng sendiri di rumah. Selain lebih aman karena kamu bisa memilih bahan-bahan yang diinginkan, kamu juga bisa menyesuaikan rasa dan kelezatan sesuai dengan selera masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sukun goreng ini dan nikmati camilan lezat ala kampung halaman di rumah!</p>

Ingin mencoba sukun goreng yang gurih dan renyah? Simak resep sukun goreng lezat ini dan nikmati sensasi makan seperti di kampung halaman.

Resep Sukun Goreng Gurih, Renyah dan Nikmat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ikan lele, sayat bagian pinggirnya lalu bumbui dengan garam dan diamkan hingga bumbu meresap lalu airfry selama 20 menit di suhu 180°

Siapkan bumbu-bumbu lalu blender bumbu hingga halus

Tumis bumbu halus beserta sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, ketumbar dan kunyit

Masukan ikan lele yg telah di airfry tadi

Masukan daun kemangi. Masak sebentar koreksi rasa lalu sajikan

Yg bikin mangut lele khas banget jogja nya yaitu dilakukan pengasapan dulu untuk ikan lele nya... Jd sedep banget .... Namun, karena susah ya moms dapet ikan lele asap jd saya coba ikan lele nya di airfry... Dan ternyata mendekati mirip dari segi teksturnya 🥰 
Penggunaan kencur jangan di skip ya moms

Cabe Merah Besar

Mangut Lele Khas Jogja

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat sambal terong dan tempe yang enak di rumah? Simak resep sambal terong dan tempe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong dan Tempe

Terong

Sambal Terong dan Tempe

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur, orak-arik telur, sisihkan.

Masukkan bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu hingga matang.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daging bebek, potongan cabai rawit dan telur orak-arik, aduk rata.

Masukkan irisan kol, aduk rata. Masak dengan api besar sambil di aduk hingga kering, koreksi rasa dan siap di sajikan.

Resep Buble Gula Aren

Bahan Utama

Air Rebusan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buble Gula Aren

Bahan Utama

Air Rebusan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!