Tahu rendam air hangat sebentar, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan serai dan salam, tumis lagi sebentar. Setelah itu masukan tahu, aduk rata.

Langkah 4

Masukan telur, sedikit air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. aduk tahu dan telur  hingga matang, berbutir dan tercampur merata.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Serai

Tahu

Telur

Orek Tahu Bubuk

Potong dan cuci bersih ikan patin, lumuri air jeruk nipis, diam ±30 menit.

Campur bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk dan daun salam dengan 500 ml air, masak sampai mendidih.

Tambahkan terasi dan asam jawa, biarkan mendidih.

Tambahkan ikan patin, tutup panci masak hingga ikan patin matang.

Tambahkankan air mendidih berikut sisa bumbu pelengkap, bumbu iris dan daun kemangi, masak sebentar dan sajikan.

Sumatera Selatan memiliki masakan Pindang yang beragam. Tiap daerah, berbeda jenis bumbunya. Kali ini saya buat Pindang Meranjat. Nama Meranjat mengacu pada sebuah kampung bernama Meranjat. Pindang meranjat menggunakan beberapa bumbu. Tapi yang digiling halus hanya cabe dan bawang.

Bumbu halus

Bumbu Geprek

Bumbu Iris

Bumbu Pelengkap

Halal

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Pindang Meranjat

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai.

Langkah 6

Langkah 7

Salam kenal mbak
Bikin pake spaghetti, rasanya enak, manis gurih, jadi menu makan malam bocah tadi
Terima kasih resepnya ya mbak

#JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Kecap

Minyak

Wijen

Lada

Kaldu

Ayam

butir

Garam

Gula

Sawi

Stir Fry Lasagna

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga matang dan tiriskan,masukkan potongan sosis dan juga daun bawang.

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu lilitkan ke stik es cream,lakukqn hingga semua habis.

Masak air hingga mendidih lalu rebis adonan sebentar saja adal matang (2 menit) lalu angkat dan tiriskan.

Setelah dingin masukkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian goreng dan sajikan bersama saus kesukaan.

Bikin sempol gemoy tanpa ayam tapi pakai mie telur dan sosis,ini enak banget bikinnya juga sat set dan juga bikin kenyang cocok juga buat bekal.

No Alcohol

Sosis

Tepung

Sempol Gemoy

Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam, selama 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan jahe potong dan daun bawang di wadah tahan panas.

Tutup dengan ikan lalu beri jahe dan daun bawang di lapisan tengah dan atas ikan.

Tuang saos ke bagian ikan, kukus selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Menu sehat dan lezat bahan ikan tanpa perlu goreng.

Saos Hongkong

Jahe

Jeruk Nipis

Minyak Wijen

Tim Gurame Saos Hongkong

Rebus daun salama dengan babat dan usus yang sudah dibersihkan hingga empuk sempurna. Jika ingin lebih cepat bisa menggunakan presto

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan prei. Geprek laos. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga hampir kecoklatan, masukkan daun prei dan laos tumis kembali. Masukkan cabe rawit dan lombok merah besar yg sudah diiris vertikal. Tumis semua hingga benar-benar layu dan kecoklatan

Ketika sudah empuk, potong usus dan babat sesuai selera. Beri tusuk gigi pada kedua ujung usus agar menjaga sarinya

Panaskan air  (500 ml) masukkan tumisan bumbu, belimbing wuluh yg dihancurkan. Aduk dan masak hingga mendidih

Masukkan santan dan daun salam, aduk rata

Beri bumbu seperti garam, gula, merica, kaldu sapi bubuk. Aduk rata masak hingga bumbu meresap

Menu khas Jawa Timur warisan dari nenek bisa diganti isiannya

Alat & Perlengkapan

usus

Belimbing

Salam

Rawit

Lengkuas

Santan

Merica

Jangan Windu #JagoMasakMinggu3

Didihkan gula pasir dan gula merah hingga airnya menyusut dan mengental

Kupas pisang, belah menjadi 2 lalu goreng sebentar

Masukkan pisang goreng ke dalam karamel, aduk rata

Tuang pisang karamel diatas piring saji. Sajikan

Rasanya manis, legit. Cocok untuk buka puasa

Pisang

Pisang Karamel #JagoMasakMinggu9

Potong kacang panjang kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Petik daun lembayung kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Rebus 1 liter air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

Masukkan kacang panjang dan juga daun lembayung, aduk rata.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe rawit dan masak hingga daun lembayung matang lalu angkat dan sajikan.

Disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan ikan cue goreng tepung masyaallah nikmat 🤤🤤🤤

Bobor Lembayung Kacang

Kemudian tuang sirup cocopandan, lalu minuman siap disajikan.

Cincau

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Cincau

Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan pasta pandan. Mixer rata. Kemudian masukkan pisang. Mixer sampai tercampur rata.

Turunkan kecepatan. Masukkan tepung,susu bubuk dan baking powder. Mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang. Beri alas baking pepper. Tuang adonan dan beri taburan biji wijen.

Oven selama 20-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...

Entry ke-10 atau resep terakhir di #YummyMPASIChallenge

Di usia ke 18+ anak-anak sudah terbiasa dengan menu rumahan. Termasuk roti-rotian. Dan anak saya adalan type anak yang suka banget dengan yang namanya roti. 

Bagi bunda-bunda yang anaknya pecinta roti seperti anak saya. Bisa dicoba resep Bolu Pisang Pandan ini. Teksturnya lembut dan yang pasti rasanya nyummy. Cocok banget buat menu selingan/camilan si buah hati.

Daun Pandan

Margarin

Bolu Pisang Pandan #YummyMPASIChallenge

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan harum.

Masukkan jamur merang dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tumis Jamur Merang Saus Tiram

iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabe merah kriting

panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum

masukan irisan jagung. Tuang air, aduk rata.

kemudian masukan bayam, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

masak sampai bayam terlihat layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

No Pork

Bayam

Cabe Merah Besar

Jagung

Tumis Jagung dan Bayam

Rendam asin cumi dengan larutan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Siapkan air lalu didihkan, rebus asin cumi selama 15 menit, lalu tiriskan.

Tumis bahan bumbu iris, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan cumi asin dan juga petai yang sudah dikupas.

Masukkan air matang, kecap manis, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tes rasa. Masak sampai cumi matang.

Oseng Cumi Pete enak dan simpel. Biasanya ada di rumah makan sunda.

Bahan Lain

Bawang Bombay

Cumi

Kecap Manis

Petai

Oseng Cumi Pete #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan teri nasi ke dalam tepung sedikit demi sedikit, sambil dipisah-pisahkan.

Goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan, sambil diaduk-aduk, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Malam mbaa..
Ijin recook teri crispy nya, anakku suka banget nih. Terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Resep Bubur Ala Chinese #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ala Chinese #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota