Resep Bubur Ayam
Tine Wahyudi
4.0
(74 Rating)
Menu bubur cocok untuk sarapan pagi.
Bahan Utama
Bahan bubur:
1,750 ml air
Bahan Kuah:
250 ml air
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Kerupuk
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Sendok
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci dan rendam beras selama 2 jam. Tambahkan sedikit minyak goreng pada air rendaman agar cepat empuk. Siapkan panci lalu masukkan semua bahan bubur. Masak hingga air menyusut, aduk hingga mengental.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai, dan lengkuas hingga harum.
Langkah 3
Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan ayam. Masak hingga mendidih dan ayam matang.
Langkah 4
Goreng ayam hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan kemudian suwir-suwir.
Langkah 5
Siapkan mangkok, ambil 2 sendok sayur bubur. Tuang 3 sdm kuah, taburi dengan suwiran ayam, bawang daun, dan bawang goreng. Tambahkan kerupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Zunita Salim
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Bubur Ayam
Diskusi ()
Lihat Semua
