Cuci bersih petai cina,  potong dadu mentimun, dan siapkan tauge

Langkah 1

Cincang daun kenikir, daun kemangi, dan daun bawang

Langkah 2

Bumbu dihaluskan dan campurkan kelapa parut

Langkah 3

Langkah 4

Aduk merata, siap dinikmati dengan nasi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Tauge

Buah

Kemangi

Kelapa

Cabai

Rawit

Garam

Penyedap

Jamur

Trancam Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Lalu masukkan ke panci air mendidih. Aduk hingga sayur layu.

Beri garam, kaldu jamur. Aduk. Lalu tuang air kaldu ayam kental.

Masak sampai sayuran empuk. Lalu angkat. Tiriskan sayurnya, tata di piring saji. Kuahnya masukkan ke mangkuk terpisah. Siap dihidangkan.

Ini temannya sambal terasi. Sayur rebusnya dibuat lalap, kuahnya buat seruput².

Alat & Perlengkapan

Ayam

Pakcoy Rebus

Cuci bersih sayuran, potong-potong lalu masukkan ke dalam bumbu.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Terasi

Timun

Trancam

pertama parut singkong dan peras airnya. Beri garam, vanili dan aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna merah dan hijau.

Lalu bulat-bulatkan adonan sampai habis. Kukus selama 15 - 20 menit, jangan lupa masukkan daun pandan.

Setelah matang, tusuk dengan tusuk sate atau lidi sesuai selera.

Lumuri katen-katen dengan kelapa parut yang sudah dikukus sebelumnya. Setelah itu beri taburan gula pasir. Katen-katen siap disajikan.

Jajanan tradisional minang berbahan dasar singkong.

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Singkong

Kue Katen-Katen

Masukkan ikan salmon. Aduk. Beri garam, saos teriyaki dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Salmon

Nasi Goreng

Rebus labu dan daun pandang hingga labu matang

Setelah labu matang masukkan gula pasir dan garam

Tambahkan santan dan kental manis masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, tes rasa ya..

Masih #LiburandiRumahAja hari ini kangen banget sama suasana Ramadhan kemarin jadilah bebikin ta'jil lagi

Kolang Kaling

Labu

Santan

Susu

KOLAK KOLANG KALING

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, merica dan bumbu halus.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung satu demi satu.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Lada

Tempe

Keripik Tempe Kencur

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan air kelapa secukupnya hingga halus.

Siapkan panci, masukkan bumbu halus, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam, merica, penyedap jamur, dan air kelapa. Aduk merata.

Mix Bowl

Panci Kecil

Sutil

Capitan Makanan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Halal

siang chef, setor recook ya...
enak banget, bumbunya meresap kedalam daging ayamnya. trimakasih resepnya chef, izin buat reshare ya...🙏🏻🤗
#RecookYummy

Haii cheff... mantap sekali nih ayam bakar bacemnya,mudah diikuti resepnya dan enak rasanya
#RecookYummy

Nih, udah saya coba resepnya chef, memang teruji enak. Belum dibakar aja udah bikin ngiler.. Nggak sabar buat menikmatinya.. Makasih ya resepnya.. Yang teruji memang top #RecookYummy

Halo chef, ini hasil recook resep teruji. Mantaps rasanya. #RecookYummy

Ayam Bakar Bacem

Pertama potong sesuai selera iga yang mau di olah. Kemudian kupas kentang lalu potong.

Lanjut sangrai rempah kasar sebentar kemudian di haluskan atau di blender.

Selanjutnya haluskan bawang putih bawang merah dan jahe. Siapkan juga bahan cemplungan kecap manis air asam jawa gula merah bawang goreng gula pasir garam dan air.

Tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah di haluskan sampai aroma harum tercium kemudian masukan potongan iga dah kentang tuang bahan cemplung ke wajan kecap manis gula merah gula pasir bawang goreng garam dan air.

Terakhir tuang larutan air asam jawa kemudian masak sampai daging dan kentang empuk lalu tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Rasa iga malbi ini mirip dengan semur Kental dengan rempah² tentu sangat di sukai anak²

Bahan Halus 

Bahan Cemplung

No Diet

Daging Sapi

Kentang

Malbi iga sapi

Sebelumnya di wadah campur dahulu bahan kering terigu, susu bubuk dan vanili, aduk rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental dan berjejak selama 10 menit.

Masukkan campuran bahan kering mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan butter leleh mixer sebentar saja.

Tuang ke loyang 20 x 20 yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 7

Oven di suhu 175 derajat celcius pakai api atas bawah selama 20 menit.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari oven tunggu hangat keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Beri topping dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Topping

Margarin

Meses

Telur

Tepung

Vanilla

Bolu Jadul

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, maizena, garam, gula pasir dan santan.

Aduk semua bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci hingga tercampur rata.

Masak cairan agar-agar sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Matikan kompor dan angkat.

Ambil 800 ml cairan agar-agar, bagi menjadi dua dan masing-masing diberi pasta kopi serta cokelat. Sisa cairan dibiarkan berwarna putih.

Masukan cairan agar2 berwarna putih ke dalam cetakan, disusul kopi dan terakhir cokelat.

Tunggu agar2 set baru keluarkan dari cetakan dan disajikan.

Yang suka puding lembut kenyal-kenyal, cocok nih.

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Maizena

Panaskan mentega lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum

Tambahkan telur lalu orak-arik (saya menggunakan api kompor besar)

Masukkan nasi lalu (kecilkan api kompor) tambahkan saos raja rasa , minyak wijen, saos tiram dan aduk hingga semua tercampur merata

Masukkan kaldu jamur , garam , wortel dan daun bawang . Aduk kembali hingga semua tercampur

Tambahkan lada bubuk aduk kembali dan tes rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan nasi goreng hongkong selago hangat

Salah satu menu nasi goreng yang selalu ada di restoran chinese food. Cita rasa gurih dan aroma saos serta dipadukan dengan sayur.

Kacang Polong

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Goreng Hongkong #ImlekanDiYummy

Kupas wortel dan cuci bersih, kemudian parut menggunakan parutan keju. Iris halus sosis dan daun bawang.

Campur nasi dengan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, kemudian celupkan ke dalam putih telur.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan adonan arancini dan goreng hingga golden brown.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus tomat.

Cemilan buat si kecil yang mengenyangkan, source mama queen.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Sosis

Wortel

Arancini

Isi plastik dengan beras sebanyak ½ bagian kemudian rekatkan ujungnya dengan lilin.

Rebus air hingga mendidih, pastikan takaran air cukup. Jika sudah mendidih, masukkan bakal lontong. Rebus selama 5 menit dalam keadaan ditutup kemudian matikan api. Diamkan 30 menit. Tutup jangan dibuka.

Setelah didiamkan 30 menit nyalakan api. Berikapur sirih larutkan dengan sedikit air.

Tambahkan garam rebus kembali selama 8 menit. Jangan lupa ditutup.

Setelah itu matikan api, keluarkan lontong, tiriskan airnya. Diamkan semalaman hingga set.

Jika sudah dingin, potong-potong dan lontong siap digunakan untuk hidangan apapun.

Simple dan masaknya hemat gas. Yuk cobain.

Beras

Lontong Plastik Hemat Gas

Potong potong tempe dan kentang,cuci bersih kentangnya.

Rendam tempe dan kentang dengan bumbu mari nasi minimal 15 menit.Rebus telur hingga matang lalu kupas.

Goreng telur, tempe dan kentang hingga matang dan berkulit.

Siapkan bahan sambel, lalu goreng hingga layu.

Blender bahan sambel yang telah digoreng lalu tumis hingga tanak.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Tata telur, tempe dan kentang diatas piring saji lalu siram dengan sambel goreng. Makanan siap untuk disajikan.

Satu keluarga beda beda seleranya,ada yang suka kentang,ada yang sukanya tempe,ada pula yang sukanya cuman telur😄.Jadi saya buatlah menjadi satu menu seperti ini

Bumbu Marinasi Tempe Dan Kentang

Bahan  Sambel

Sambel Goreng Telur Kentang Tempe

Masukkan ke dalam mangkuk : nasi putih, keju parut, wortel, seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan kuning telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, oregano dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Alasi tangan dengan plastik. Lalu ambil secukupnya adonan nasi. Kepal-kepal lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan keju mozzarella, lalu kepal dan bulatkan.

Kemudian celupkan bola nasi ke putih telur.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang golden brown. Angkat dan tiriskan.

Arancini atau Italian Rice Ball ini mudah dibuat. Cocok untuk ide bekal sekolah anak. Selamat mencoba.

Bahan Pelapis :

Keju

Seledri

Tumis bumbu, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Tuang 250 ml air, tambahkan petis, dan kecap manis.

Biarkan hingga bumbu meresap. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sekilas bumbunya mirip ayam kecap namun bedanya makanan ini ditambah sambel petis yang menjadi ciri khas masakan Surabaya.

Resep Bubur Ayam Super Cepat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam Super Cepat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!