Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Selanjutnya tumbuk kasar bumbu yang sudah di cuci bersih.

Langkah 4

Panaskan santan sachet dengan 2 gelang air putih.

Langkah 5

Masukkan bumbu dan semua daun singkong, masak sampai layu.

Langkah 6

Kemudian masukkan garam, asam kandis, penyedap rasa. Koreksi rasa masakan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan yang menggugah selera makan di siang hari.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Masak Daun Singkong Tumbuk

Presto iga di dalam slowcooker selama 7 jam dengan speed high.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum kemudian masukkan iga sekaligus air kaldunya.

Setelah mendidih dan bumbu meresap ke daging, masukkan santannya.

Nikmati dengan sambal bawang supaya semakin nikmat.

Resep iga sapi yang lumer dipadukan dengan kuah kari yang Lezat. Jadinya masakan yang benar-benar lezatos.

Alat & Perlengkapan

Setor kari iga sapi karena saya pecinta pedas saya beri tambahan cabe biar pedisnya terasa makasih resepnya enak bget 🥰 #RecookYummy

Santan

Kari Iga Sapi

Iris halus bawang putih dan bawang bombay.

Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay, tumis sampai harum.

Masukkan telur, orak-arik telurnya, kemudian masukkan irisan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan nasi dingin, aduk sampai rata, bumbui dengan kecap asin dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan cabe, aduk rata, cek rasa kembali.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata, lalu sajikan.

Nasi goreng putih atau sering disebut nasi goreng hongkong ini tidak pedas, bisa sekali untuk bekal anak, namun bila untuk dewasa bisa ditambah cabe rawit seperti saya.

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Udang

Nasi Goreng Hongkong #MISIHARIANAKNASIONAL

Bersihkan entog/bebek, bilas sampai bersih.

Rebus dengan bumbu rempah sampai empuk, di presto biar cepat empuk.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Tambahkan kaldu rebusan entog, cabai, garam, gula dan kecap manis. Biarkan mendidih.

Masukkan daging entog yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukkan kol dan tomat, masak cukup sampai mendidih, koreksi rasa.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan ketupat.

Langkah 9

Kalau bosan entog dimasak opor untuk teman ketupat, coba dimasak lain.

Tongseng Entog #JagoMasakMingg

Campurkan seluruh bahan kecuali minyak goreng

Panaskan minyak goreng kemudian masukan adonan sedikit

Jangan lupa di whisk lagi sebelum di masukan ke dalam penggorengan

Masukan lagi adonan, goreng hingga adonan menggeras. Angkat. Diamkan hingga dingin kemudian dihancurkan dan sajikan!

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kriuk Kriuk Tahu

Siapkan duo bawang cincang lembut, lainnya seperti cabe, daun jeruk dan daun bawang iris iris agak lembut.

Panaskan sedikit minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan.

Tumis duo bawang hingga matang, masukan irisan cabe aduk rata.

Masukan nasi dan tambahkan telur aduk hingga rata.

Tambahkan irisan daun jeruk dan daun bawang aduk rata masak hingga bumbu meresap merata dan aroma daun jeruk kluar, koreksi rasa, matikan kompor.

Nyoba bikin nasi goreng daun jeruk sesekali.. hehe rasanya enak, biasanya Kalo bikin nasgor pake bumbu instan biar cepet n gak ribet 😄

Bawang Merah

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Donat Sederhana

donat kentang sederhana

Donat Kentang Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Donat Minimalist

Donat

Ubi jalar yang sudah dikukus kupas kulitnya lalu diulek sampai halus.

Tambahkan tepung terigu dan gula lalu aduk rata tambahkan air sedikit aduk sampai pulen.

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan lakukan sampai adonan habis.

Olesi bola bola dengan tepung yang sudah diencerkan lalu masukkan ke tepung panir yang sudah disiapkan taburi sampai rata.

Siapkan wajan panaskan lalu masukkan adonan bola-bola goreng sampai kecoklatan atau matang angkat dan sajikan.

Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan susu hangat dan ragi, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan labu, terigu, gula, susu bubuk dan susu ragi, uleni hingga rata. Tambahkan SP, margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit). Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 15 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, lubangi tengahnya.

Diamkan selama 20 menit, hingga mengembang.

Goreng dalam minyak banyak dan panas, gunakan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Coklat leleh : campurkan dcc, susu dan margarin, masak dengan api kecil hingga meleleh. Setelah donat dingin beri toping coklat leleh, meises, keju dan gula donat sesuai selera.

Donat labu kuning yang empuk tanpa telur.

Bahan Toping :

Labu

Susu

Tepung

Donat Labu Susu

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabe sampai wangi

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram

Tambahkan air panas, garam dan totole, aduk rata, koreksi rasa

Masukan udang dan tahu, aduk rata, sajikan

Selamat pagi,,
Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak,,, keluarga suka banget sama udang, terimakasih resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang Tahu Pedas Asam

Siapkan daging ayam, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. Cuci bersih & lumuri perasan jeruk limau. Sisihkan

Panaskan minyak, masukan ayam & goreng sampai ayam matang

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu halus. tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ayam goreng. Kemudian tambahkan 2 sdm kecap & perasi air jeruk purut. Aduk sampai merata & masak hingga bumbu meresap

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring saji & siap dihidangkan

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Terasi

Plecing Ayam

Cuci tahu hingga matang dan goreng hingga matang lalu sisihkan.

Cuci bersih ikan tongkol lalu potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan ikan tongkol, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahunya, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa serta kecap manis, aduk sampai rata dan masak hingga matang. Siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan

Ikan Tongkol dan Tahu Bumbu Bali

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla, dan garam, kemudian aduk merata

Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan selai cokelat

Kemudian bulat-bulatkan hingga menjadi bola-bola, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selamat menikmati

Enak banget. Yuk, coba buat di rumah juga! 🥰

Cokelat

Garam

Keju

Minyak Sayur

Vanilla

Bola Bola Ubi Coklat

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Gula

Lada

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Selai nanas. Buat selai dengan memarut nanas lalu masak bersama kayu manis hingga airnya menyusut lalu tambahkan 200 gr gula pasir dan masak kembali hingga airnya benar benar habis sambil terus diaduk.

Bentuk selai menjadi bulat bulatan kecil lalu masukkan kulkas agar mengeras.

Adonan.  Buat adonan dengan mencampurkan mentega, gula halus dengan mikser/sendok. Lalu masukkan 2 kuning telur dan kocok kembali.  Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan sejumput garam kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni hingga halus.

Ambil selai nanas dan bungkus dengan adonan hingga berbentuk bulat.

Untuk memasak letakkan seng tipis di atas kompor dan lapisi permukaan teflon dengan pembatas panci nasi/bisa diganti seng.

Olesi permukaan seng dengan mentega lalu tata adonan nastar tadi di atasnya.

Masak 20-30 menit dengan api sangat kecil dan tutupi atasnya dengan tutup panci.

Setelah matang angkat nastar dan tata nastar di dalam toples.

Resep nastar nikmat, murah, anti gagal tanpa harus punya oven.

Mentega

Nanas

Nastar Teflon/Wajan #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur semua bahan biang, aduk rata dan biarkan hingga berbuih.

Campur semua bahan sirup, didihkan dengan api sedang. Matikan kompor dan biarkan dingin. Saring.

Kocok lepas telur, tuangkan pada tepung, aduk rata dengan balloon whisk.

Tuangkan bahan biang, aduk rata kembali. Tuangkan bahan sirup, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan balloon whisk selama 10 menit. Ini penting untuk membentuk lubang dan serat yang panjang.

Saring, tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering, agar kue tidak gosong. Oles cetakan kue lumpur dengan minyak sayur lalu panaskan dengan api sedang. Percikan sedikit air jika bunyinya 'ces' bisa tuangkan adonan. Jika permukaan kue sudah terlihat berlubang-lubang, kecilkan api dan tutup cetakan. Masak hingga permukaan kue kering dan sajikan.

Bukan boruniraja namanya jika belum bisa bikin bika ambon.

Noted:
Untuk 21 kue bika ambon dengan menggunakan cetakan kue lumpur.

Bahan Biang

Bahan sirup

Bika Ambon Ekonomis

Siapkan mangkuk, masukkan kue coklat lalu haluskan dengan garpu hingga berbentuk crumble kasar (setengah halus).

Tambahkan kental manis dan mentega cair kedalam kue yang telah halus. Setelah itu aduk dengan menggunakan spatula hingga rata dan padat.

Setelah padat bentuk bulat dengan menggunakan tangan lalu siapkan tusuk sate atau batang plastik. Tusuk kue yang telah berbentuk bulat padat simpan dalam kulkas hingga bisa lebih padat.

Celupkan dalam coklat yang sudah dilelehkan.

Sebelum mengering hias dengan sprinkle atau hiasan lain sesuai selera.

Bahan

Selamat pagi chef..
Recook pop cake nya😍
Unik dan enak banget. Kalau masak ini pasti si kecil pada suka. Buat nyemil temen belajar juga oke banget.
Terimakasih resepnya yang unik dan kreatif ya chef. Sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Cake Pop

Rebus telur hingga matang. Rendam air dingin, kupas kulitnya. Sisihkan.

Kupas bawang merah, bawang putih serta siangi cabai kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bumbu balado hingga wangi

Beri garam, gula pasir dan air asam jawa serta masukkan telur rebusnya. Aduk rata hingga telur terbalut bumbu.

Menu telur yang selalu jadi favorit disaat harga bahan protein lainnya meroket.

Resep Bubur Candil #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Candil #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!