Bubur Kacang Hijau Mix Ubi Ungu

Resep Bubur Kacang Hijau Mix Ubi Ungu

Hellen

Hellen

5.0

(1 Rating)

Manis dan yummy

Bahan Utama

250 gr kacang hijau

1 buah ubi ungu, potong dadu

1 lembar daun pandan, simpulkan

100 gr gula pasir

2 keping gula merah, sisir

100 ml santan kental

Sejumput garam

1 liter air

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan

Langkah 1

Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan

Rebus kacang hijau dengan 1 liter air, setelah mendidih masak selama 7 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit tutup panci (jangan dibuka-buka), setelah 30 menit rebus kembali kacang hijau selama 5 menit

Langkah 2

Rebus kacang hijau dengan 1 liter air, setelah mendidih masak selama 7 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit tutup panci (jangan dibuka-buka), setelah 30 menit rebus kembali kacang hijau selama 5 menit

Lalu masukan ubi ungu dan jahe geprek, masak sampai ubi ungu lembut

Langkah 3

Lalu masukan ubi ungu dan jahe geprek, masak sampai ubi ungu lembut

Tambahkan santan, gula pasir, gula aren, sejumput garam, dan daun pandan. Aduk rata

Langkah 4

Tambahkan santan, gula pasir, gula aren, sejumput garam, dan daun pandan. Aduk rata

Setelah mendidih lalu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan matikan api

Langkah 5

Setelah mendidih lalu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait