Bubur Moreng Khas Bali #JelajahTengah

Resep Bubur Moreng Khas Bali #JelajahTengah

Beranda Aqlan

Beranda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Bubur Moreng adalah salah satu masakan khas Bali. Banyak didaerah Gianyar yang menjual bubur moreng ini. Bubur moreng seperti bubur ayam pada umumnya,Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 genggam beras

4 gelas air

3 batang daun kelor

Bawang goreng secukupnya

Kacang goreng secukupnya

Ayam goreng suwir secukupnya

Garam secukupnya

1 iris jeruk nipis

Bumbu Halus :

8 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 ruas kencur

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

20 buah cabe rawit

3 butir kemiri

1 sachet terasi

2 sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan beras. Cuci bersih beras.

Langkah 1

Siapkan beras. Cuci bersih beras.

Siapkan juga bumbu bumbu pelengkap lainnya. Haluskan bumbu.

Langkah 2

Siapkan juga bumbu bumbu pelengkap lainnya. Haluskan bumbu.

Suwir ayam goreng dan siapkan kacang goreng.

Langkah 3

Suwir ayam goreng dan siapkan kacang goreng.

Petik daun kelor lalu cuci bersih.

Langkah 4

Petik daun kelor lalu cuci bersih.

Masak beras dengan air sampai menjadi bubur sambil terus diaduk dan gunakan api sedang.

Langkah 5

Masak beras dengan air sampai menjadi bubur sambil terus diaduk dan gunakan api sedang.

setelah jadi bubur, masukkan bumbu halus. lalu aduk rata.

Langkah 6

setelah jadi bubur, masukkan bumbu halus. lalu aduk rata.

tAmbahkan garam dan masak dengan api kecil.

Langkah 7

tAmbahkan garam dan masak dengan api kecil.

masukkan daun kelor dan aduk rata kembali.

Langkah 8

masukkan daun kelor dan aduk rata kembali.

Tutup panci dan biarkan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 9

Tutup panci dan biarkan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Sajikan dalam wadah bubur, suwiran ayam, kacang goreng dan perasan jeruk nipis jika suka.

Langkah 10

Sajikan dalam wadah bubur, suwiran ayam, kacang goreng dan perasan jeruk nipis jika suka.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement