Langkah 1

Basahi tangan dengan air, lalu ambil nasi, kepalkan perlahan supaya nasi tetap berbentuk buliran, basahi tangan kembali jika akan mengepalkan nasi kembali.

Langkah 2

Asah pisau, kemudian iris tipis daging ikan tuna.

Langkah 3

Langkah 4

Jika ingin daging ikan tuna yang matang, panggang di pan yang diolesi sedikit minyak atau di torch.

Langkah 5

Sajikan nigiri sushi dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Nigiri adalah jenis sushi dengan nasi yang dikepal melonjong. Toppingnya biasanya berbagai macam protein. Penggunaan cuka pada campuran air berfungsi untuk membuat sushi awet, jika langsung dimakan boleh di skip.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cabe

Ikan

Ikan Tuna

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Tuna Nigiri Sushi

Masukkan pisang, tepung terigu, telur, gula dan baking powder ke dalam blender.

Tambahkan santan kental, air dan minyak sayur.

Panaskan pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan pancake. Masak dengan api kecil sampai permukaan berpori.

Balik pancake, masak sebentar sampai kedua sisi matang.

Sajikan pancake dengan pisang, meses dan madu.

Pancake pisang lembut, manis dan gurih karena menggunakan santan untuk pengganti susu.

Topping:

Pisang

Santan

Telur

Tepung Terigu

Pancake Pisang Santan

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil sambil diaduk terus hingga tekstur mengental, kemudian masukkan mentega tawar. Aduk rata

Ketika vla custard sudah ½ dingin, tutupi permukaannya dengan tempelan plastik wrap.

Masukkan ke dalam lemari pendingin agar vla custard bertahan lama.

Vla Custard siap digunakan sesuai kebutuhan.

Bahan

Halal

No Diet

Biasanya aku selalu beli vla instan. Tinggal cairkan selesai hihihi. Tapi ternyata setelah melihat video dari Yummy. Lho ternyata gampang ya. Cus langsung cobain. Alhamdulillah anakku suka rasanya. Makasih minchef! #JagoMasakFebruari

Gula

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tips Membuat dan Menyimpan Vla Custard

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, garam, bawang putih, dan tepung, aduk merata

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Chopper bawang putih, bawang merah, dan cabe jangan sampai halus

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu dan tambahkan daun salam dan lengkuas

Tambahkan air, gula, garam, saus tiram , kecap, merica dan kaldu ayam

Masukan ayam, aduk merata masak sampai bumbu meresap

Langkah 7

Masakan ayam khas Malaysia yang bikin ketagihan

Bumbu Chopper

No Alcohol

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Chili Padi

Tambahkan simple syrup (gula cair) secukupnya.

Blewah

Cincau

Es Batu

Leci

Es Cao Blewah

Kupas singkong, cuci sampai bersih, kemudian parut.

Campurkan pisang ke dalam singkong yang sudah diparut, tambahkan garam, aduk sampai semua tercampur rata.

Bentuk bulat adonan, isi bagian dalam dengan gula aren.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, masak sampai warna kuning keemasan.

Gula Merah

Singkong

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih kacang yang sudah terkupas kulitnya. Sisihkan.

Sebagian diiris dan di goreng untuk di campurkan pada kacang nantinya.

Sisa bawang lainnya di ulek dan diberi garam hingga halus.

Campurkan kacang dan ulekan bawang serta royco.

Aduk hingga bumbu menyebar. Diamkan sekitar 5-10 menit agar bumbu meresap.

Goreng bawang pada minyak panas hingga warnanya berubah kecoklatan.

Campurkan dengan bawang putih iris yang sudah lebih dulu di goreng.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kacang Bawang

<p>Pola diet bagi penderita asam lambung memang butuh lebih banyak perhatian. Sebab, penderita asam lambung harus memiliki pola makan dan menghindari mengonsumsi makanan tertentu agar asam lambung terkendali.</p>
<p>Salah-salah, asam lambung bisa naik yang dapat membuat penderitanya merasakan nyeri di tenggorokan hingga mual, muntah, dan beragam kondisi pencernaan lainnya yang membuat tidak nyaman.</p>
<p>Sebetulnya boleh-boleh saja untuk melakukan diet bagi penderita asam lambung. Namun, harus tetap memperhatikan pola diet dan program yang dijalani agar asam lambung tidak naik dan tetap bisa melakukan diet yang aman dan nyaman.</p>
<p>Ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengendalikan asam lambung saat menjalankan diet. Simak ulasan terkait <strong>diet untuk penderita asam lambung</strong> berikut ini!</p><h2>1. Atur Pola Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c7d1a7d4668e1b9402a5e7f05f22f816.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lakukan riset mendalam mengenai pola diet yang cocok bagi penderita asam lambung. Dilansir berbagai sumber, hindari makanan yang tinggi lemak, tinggi gula, makanan pedas, asam, soda, atau makanan yang dapat menghasilkan gas.</p>
<p>Sebaiknya pilih makanan yang tinggi serat seperti buah, sayur, oat, dan biji-bijian utuh. Kamu juga dianjurkan untuk makan makanan bertekstur lembut dengan menghaluskan makananmu.</p>
<p>Dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil tapi dilakukan hingga beberapa kali, misal 5 hingga 6 kali sehari. Saat makan jangan terburu-buru dan hindari berbaring setelah makan.</p><h2>2. Pilihan Makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/8ef4c68ebabdc226607bce325d6e136f.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memilih menu makanan memang bisa jadi cukup sulit, sebab akan cukup banyak pantangan. Namun tidak perlu panik, tetap ada pilihan daging-dagingan seperti ikan, daging ayam, atau sapi.</p>
<p>Selain daging, mengonsumsi buah, sayur, biji-bijian utuh, dan tanaman herbal juga bisa menjadi pilihan makanan diet.</p>
<p>Batasi konsumsi makanan dan minuman manis yang memiliki kadar gula tinggi, seperti cokelat, kue, minuman kemasan, dan sirup. Hindari pula mengonsumsi minuman berkafein seperti kopi, dan minuman beralkohol.</p><h2>3. Berolahraga Teratur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/57ee394c5ad1ae04290ceec7dcc0218b.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pilih jenis olahraga yang ingin dilakukan seperti misalnya latihan kardio, aerobik, jogging, atau bersepeda. Atur jadwal olahraga dan ikuti rutinitas tersebut dengan konsisten.</p><h2>4. Aktif Bergerak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/71428c81270c434dc69289f795540e28.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meski ketika sedang tidak dalam jadwal berolahraga, usahakan untuk tetap aktif bergerak dan beraktivitas. Kamu dapat berjalan kaki, naik-turun tangga, atau beres-beres.</p><h2>5. Istirahat yang Cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/fc7931057f9a4cc408c805394966254e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jangan lupa untuk beristirahat dengan tidur 6-7 jam per hari untuk dapat mengontrol hormon dan meminimalisir stres. Tidur cukup tentu akan sangat membantumu dalam meminimalisir stres.</p><p>Itulah beberapa tips singkat mengenai <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung" target="_blank" rel="noopener">diet untuk penderita asam lambung</a>. Tetap lakukan cek kesehatan sebelum mulai melakukan diet.</p>
<p>Sesuaikan pula dengan kebutuhan tubuh, ya. Jangan lupa untuk selalu melakukan riset mandiri yang mendalam terkait program diet dan berkonsultasi dengan ahlinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-infused-water-sederhana-untuk-detox-dan-meningkatkan-imunitas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Infused Water Sederhana untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diet untuk penderita asam lambung penting kamu ketahui. Kamu bisa mengikuti tips-tips berikut saat menjalankan diet yang aman dan sehat.

Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat

Tuangkan sirup markisa kedalam wadah, lalu tambahkan daun mint.

Masukkan selasih, nata de coco, dan kelapa muda, kemudian diaduk.

Tuangkan soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

Mangga

Markisa Squash

<p><p>Kue, es krim, minuman, semuanya tampak sangat menarik dengan beraneka ragam warna, ya. Tapi, apakah kamu tahu pewarna makanan yang digunakan itu sehat dan aman untuk dikonsumsi?</p>
<p>Pewarna makanan merupakan suatu zat yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk menambah, mengubah, atau menjaga warna pada makanan atau minuman.</p>
<p>Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis.</p>
<p>Pewarna makanan ada yang bersumber dari alam, tetapi tidak sedikit juga yang dibuat secara sintesis melalui proses kimia. Dan tentu saja, kandungan dan efek dari kedua jenis pewarna makanan ini berbeda-beda tergantung pada komponennya.</p></p><h2>Pewarna Makanan dari Bahan Alami</h2><p>Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis. Beberapa contoh <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi" target="_blank" rel="noopener">pewarna makanan alami</a>, di antaranya:</p>
<ul>
<li>Kunyit memberikan warna kuning;</li>
<li>Daun pandan memberikan warna hijau;</li>
<li>Buah bit memberikan warna merah muda;</li>
<li>Jus wortel memberikan warna oranye;</li>
<li>Ubi ungu dan bluberi memberikan warna ungu;</li>
<li>Tomat dan stroberi memberikan warna merah;</li>
<li>dsb.</li>
</ul>
<p>Untuk mendapatkan warna dari bahan-bahan alami di atas pun mudah. Baik dengan cara dibuat jus lalu diambil sarinya, langsung dicampur dengan bahan lain, atau dikeringkan.</p><h2>Daftar Pewarna Makanan Buatan yang Diizinkan BPOM</h2><p>Sementara itu, pewarna makanan buatan atau sintetis biasanya memiliki kode E, diikuti oleh angka tiga atau empat digit. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah merilis 11 daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi, yaitu:</p>
<ol>
<li>Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine)</li>
<li>Karmoisin CI. No. 14720 (Azorubine (carmoisine))</li>
<li>Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT)</li>
<li>Merah allura CI. No. 16035 (Allura red AC)</li>
<li>Kuning kuinolin CI. No. 47005 (Quinoline yellow)</li>
<li>Kuning FCF CI. No. 15985 (Sunset yellow FCF)</li>
<li>Ponceau 4R CI. No. 16255 (Ponceau 4R (cochineal red A))</li>
<li>Eritrosin CI. No. 45430 (Erythrosine)</li>
<li>Indigotin CI. No. 73015 (Indigotine (indigo carmine))</li>
<li>Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF)</li>
<li>Hijau FCF CI. No. 42053 (Fast green FCF)</li>
</ol>
<p>Meskipun pewarna makanan sintetis dapat memberikan warna yang lebih cerah dan tahan lama, namun beberapa dapat menyebabkan reaksi alergi, kanker, dan <a href="https://www.medicoverhospitals.in/articles/health-risks-of-artificial-food-dyes" target="_blank" rel="noopener">efek samping lainnya</a>.</p>
<p>Oleh karena itu, pewarna makanan ini tetap harus digunakan dalam batas yang aman. Pastikan untuk selalu membaca keterangan pada kemasan makanan dan pilihlah produk yang sudah memiliki label halal dan izin edar dari BPOM, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-pewarna-alami-karmin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Sangat penting untuk mengetahui daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi. Dengan mengetahui apa saja perwarna makanan yang aman, kamu pun bisa membuat pilihan yang lebih baik dan sehat dalam memilih makanan dan minuman.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Yuk, cek apa saja pewarna makanan alami dan sintesis yang aman digunakan menurut BPOM.

Daftar Perwarna Makanan yang Aman untuk Dikonsumsi

Campur air, gula, dan margarin, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api masukkan tepung aduk sebentar. Kemudian matikan api, aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Aduk secara bertahap dengan satu persatu telur, aduk hingga benar benar tercampur rata.

Cetak satu persatu adonan, goreng hingga matang sedikit kecoklatan.

Campur gula dan bubuk kayu manis, gulingkan churros ke gula.

Langkah 9

Topping

Margarin

Churros Tabur Gula

Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Kemudian masukkan sawi putih. Aduk sampai layu.

Tuang air dan masukkan pasta udang. Aduk kembali.

Setelah sawi empuk, masukkan mie dan telur. Beri garam, tes rasa.

Aduk sampai bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Udang Mie

Cuci bersih beras ketan, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan taruh dalam wadah bersih.

Didihkan santan encer bersama garam, 1 batang kayu manis, 5 lembar daun jeruk, dan 1 batang serai.

Tuang ke dalam wadah berisi ketan kukus tadi, lalu aduk rata.

Kukus lagi ketannya selama 30 menit, lalu angkat.

Masak gula merah bersama santan kental, sisa daun jeruk, kayu manis, dan serai hingga mendidih dan harum. Kemudian masukkan ketan kukus.

Aduk hingga tercampur rata dan cairannya menjadi asat sempurna.

Angkat dan tuang adonan wajik ke dalam loyang yang sudah diberi alas plastik, ratakan. Lalu tutup dan biarkan hingga dingin, baru setelah itu siap di potong dan disajikan.

recook lagi resepnya mba herlin wulan. tapi kali ini tanpa pewarna biar lebih mantul... rempahnya sengaja aku banyakin biar aromanya strong dan mengimbangi manisnya gula merah cair khas daerahku.

Beras Ketan

Daun Pandan

Wajik

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 10

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Blender semua bumbu yang akan dihaluskan.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu dan mentimun.

Setelah itu masukkan daun salam dan tomat.

Setelah mentimun dan tomat mulai matang, masukkan kubis.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata lalu masukkan bawang daun. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy!

Karena di Bali jarang ada krai jadi saya menggunakan mentimun sebagai penggantinya dan saya tambahkan kol. Yummy.

Bumbu Halus :

Kubis

Timun

Sayur Asem Mentimun Kol

Kocok 4 butir telur dengan 35 gr gula pasir hingga merata.

Tambahkan 26 gr minyak jagung, 6 gr bubuk matcha, dan 80 gr tepung terigu protein rendah. Aduk hingga rata.

Tuangkan 150 ml susu cair secara bertahap, aduk hingga adonan licin tanpa gumpalan.

Kocok 400 gr whipping cream dengan 25 gr gula pasir. Tambahkan sedikit bubuk matcha dan pewarna makanan, kocok hingga soft peak.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang sedikit adonan hingga membentuk lapisan tipis. Masak hingga muncul gelembung besar. Angkat dan ulangi hingga adonan habis.

Susun crepe dan cream secara bergantian hingga membentuk lapisan-lapisan kue.

Hias bagian atas kue dengan cream dan dekorasi sesuai selera.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak!

No Pork

Green Tea/ Matcha

Whipped Cream

Matcha Crepe Cake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan mayonaise, kecap asin, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam nasi.

Buat orak Arik telur, tambahkan sosis,bolak balik hingga sosis matang. Lalu masukkan nasi. Aduk rata, bolak balik nasi seperti membuat nasi goreng kurang lebih 1 menit. Angkat. Sajikan.

Cocok ini kalo lagi mager masak, gak perlu uleg bumbu, tinggal campur aja semua. Cocok juga buat anak-anak karena gak pedes. Nasi goreng ala Jepang.

Bumbu

Sosis

Mayonaise

Yakimeshi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil satu lembar kulit puff pastry. Potong menjadi 6 bagian.

Resep Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota