Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung maizena , kelapa parut,gula, garam dan vanili aduk sampai tercampur rata

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan

Langkah 6

Timus ubi digoreng dengan tepung panir crispy di luarnya manis dan gurih di dalamnya

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tepung Roti

Tepung Terigu

Timus ubi crispy

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe sesuai selera, goreng hingga matang dan kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan dan cabe hingga matang.

Siapkan cobek, tiriskan bahan sambel yang sudah digoreng tadi, tambahkan bumbu garam, terasi, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambel hingga halus, cicipi rasanya.

Ulek tempe bersama sambel, tidak perlu terlalu halus agar masih ada teksturnya, sajikan bersama nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Mbak makasih resepnya. Bahaya ini buat diet. Nasi hangatnya jadi banyak makannya hahaha. #JagoMasakMaret

Cabe

Terasi

Sambel Tempe Terasi

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan sedikit air.

Rasa asam gurih dan pedas acar kuning timun wortel bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus:

Kemiri

Kunyit

Timun

Wortel

Tumis Timun Wortel Bumbu Kuning

Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu untuk kentang dan potong tipis wortel.

Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis sampai masak bumbu yang sudah diblender tadi dengan minyak secukupnya.

Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan bumbu rempah seperti bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong tadi.

Setelah sup mendidih dan setengah masak lalu masukkan tomat yang sudah diiris. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa sesuai keinginan kita.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Sup ayam siap disajikan.

Langkah 7

Sup Ayam

Cuci bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali

Haluskan bumbu ( me: di blender supaya praktis)

Masukan ayam, aduk balik. Kemudian tambahkan air

Bumbui dengan penyedap, garam, gula, merica. Masak sampai ayam matang. Matikan kompor

Masukan telur dan tahu yang sudah di bubukan terlebih dahulu

Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata

Siapkan daun yang sudah di lap . Buat 2 bungkus, yang satu original dan satu dengan tambahan rawit. Beri tambahan rempah

Langkah 8

Bungkus dan sematkan . Lalu kukus (me : presto), selama 30 menit,

Langkah 9

Setelah matang, bakar di atas pan, untuk mengurangi kadar air dan wangi daun kluar. Siap di sajikan

Langkah 10

Masak yu masak.. kali ini aku mau memasak menu yang emang sudah menjadi  langganan di rumah ku.. aku, suami dan anak anak suka dengan pepes tahu ayam kemangi ini. Tahu yang di masak berbarengan dengan ayam yang di bumbui kemudian d balut dengan telur dan di penuhi rempah ini emang udah paling cocok jadi menu andalan keluarga🤤🤗.
Satu masakan di buat 2 versi , original dan pedas..

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Isian : Panaskan air, gula aren dan pandan sampai mendidih lalu masukkan santan parut  lalu dioseng sampai mengering. Diamkan.

Campurkan semua bahan kulit dan disaring.

Bagi adonan jadi 2 mangkok. Mangkok pertama : Tetes 4 tetes pewarna kuning lalu diaduk rata.
Mangkok kedua : Masukkan pati mesuji lalu diaduk rata.

Panaskan teflon lalu ambil 1 sdm adonan hijau lalu ditetes bulat bulat kecil.

Kemudian ambil 4 sdm adonan kuning lalu masukkan ke teflon, digoyang agar adonan rata lalu tunggu  sampai kulit terlepas dari teflon.

Ambil 2 sdm bahan isian lalu diletakkan diatas kulit kemudian digulung dan angkat.

Dadar Gulung dengan kreasi design dadar yang menarik warna hijau dan kuning dengan isi kelapa parut rasa manis dan gurih. Selamat mencoba.

Bahan Kulit :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Dadar Gulung

Masukkan air asam. bisa menggunakan asam jawa, cuka, ataupun jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Tuang sambel di atas timun, aduk hingga tercampur rata.

Dirumah adanya cuma timun aja, ya udah lah gpp seadanya aja. Tapi rasa tetap istimewa dong..

Bawang Putih

Jahe

Kacang Tanah

Rujak Timun Sambel Kacang

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, dan daun jeruk.

Tambahkan air dan kecap tunggu hingga mendidih.

Masukkan 1/4 dada ayam tunggu hingga matang lalu tiriskan.

Menu simple Soto bening, selamat mencoba 👐🏻

Bumbu halus

Bumbu Lain

Bahan pelengkap

Contains Alcohol

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Soto Bening

Campur telur, gula pasir, butter margarin dan susu cair di dalam panci.

Aduk hingga larut lalu masak dengan api kecil hingga butter margarin meleleh.

Masukkan potongan roti ke alumunium foil cup.

Siram roti dengan larutan telur susu. Beri topping kismis.

Panggang pudding selama 30 menit dengan suhu 180°C.

Camilan berat penunda lapar. Bisa untuk bekal sekolah.

Roti

Susu

Margarin

Pudding Roti Tawar Panggang

Aduk rata butter, margarin, dan gula halus. Kemudian tambahkan telur.

Aduk lagi hingga tercampur. Tambahkan susu bubuk, dan tepung protein rendah.

Masukkan pasta pandan, aduk hingga warna rata.

Taruh di loyang dengan diolesi margarin tipis, panggang dengan lanseng sampai matang.

Campur icing sugar dan susu bubuk 1:1, aduk.

Gula

Kue Sabit Pandan

Sangrai kacang, bisa digoreng atau dipanggang. Kalau pakai yang masih ada kulit, dibuang dulu kulitnya sebelum dihaluskan. Lalu, haluskan dengan chopper atau blender cukup beremah tidak perlu keluar minyaknya.

Campur dulu tepung, gula, garam, dan susu bubuk.

Barulah masukkan kacang, vanilla, dan minyaknya. Untuk minyak saya tambah sekitar 7 gr lagi. Asalkan adonan sudah menyatu, tidak buyar, dicetak gampang itu sudah cukup, hati-hati kelembekkan.

Nah ketika dipadatkan begini dia sudah set. Aman langsung dicetak.

Ambil sebagian adonan, gilas ketebalan 1 cm atau 1/2 cm. Cetak pakai pola apapun. Kemudian tata di loyang.

Lalu oleskan kuning telur, lakukan 2x setelah sesi pertama set. Kue kacang ketika dioven akan mengembang, jadi olesan rawan retak, untuk itu kuning telurnya minimal pakai 2 agar tebal. Karna saya suka ekonomis jadi saya pakai 1 kuning telur+1 sdt minyak.

Oven api kecil sekitar 150 °C selama 30 menit atau sesuaikan oven kalian. Ketika bawah sudah kecoklatan dan atas berwarna golden, harusnya sudah matang. Setelah dingin simpan toples. Enjoy.

Kue kacang jadul, renyah puoll. Luvitas's recipe.

Bahan Olesan:

Garam

Kue Kacang

Siapkan wadah, lalu ambil setengah buah pisang.

Hancurkan setengah buah pisang tadi di wadah yang disediakan.

Langkah berikutnya, tambahkan 1 butir telur ke wadah.

Selanjutnya, siapkan wajan anti lengket, dan masukkan adonan ke wadah. Tunggu hingga adonan matang sambil di bolak balik.

Menu sarapan yang sehat dan cocok untuk kalian yang lagi diet, ayo cobain.

Oatmeal

Pisang

Pancake Oatmeal

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Ikan

Tomat

Pindang Tomat Rawit Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Kangkung

Kangkung Balacan

Potong dadu melon, lalu masukkan ke dalam blender/chopper.

Kemudian haluskan hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Kupas mangga, kemudian potong dan masukkan ke dalam blender/chopper. Tambahkan gula dan susu cair.

Haluskan mangga hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Tuang smoothies melon, kemudian mangga dan siap disajikan dengan tambahan es batu secukupnya jika suka.

22/09/23
Kolaborasi dua buah menjadi satu, smoothies yang rasanya enak creamy. Selamat mencoba!

Resep Bubur Sumsum Pandan

Bahan Utama

Bahan Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum Pandan

Bahan Utama

Bahan Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B