Bubur Sumsum Sutra

Resep Bubur Sumsum Sutra

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Buburnya super lembut dan yummy, nostalgia penjualan gendongan jaman saya masih kecil dulu dan yang selalu kami cari yaitu kerak dari bubur sum sum.

Bahan Bubur Sumsum

50 gr tepung beras

350 ml air

1 lembar daun pandan ikat simpul

35 ml santan instan kental (setengah bungkus)

⅛ sdt garam

Bahan Kuah Gula :

50 gr gula aren

100 ml air

1 lembar daun pandan ikat simpul

Cara Membuat

Campur semua bahan bubur sumsum menjadi satu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campur semua bahan bubur sumsum menjadi satu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Nyalakan api, masak bubur sambil diaduk-aduk (gunakan api sedang) hingga meletup-letup.

Langkah 2

Nyalakan api, masak bubur sambil diaduk-aduk (gunakan api sedang) hingga meletup-letup.

Aduk terus bubur sampai mengental menjadi adonan, matikan api.

Langkah 3

Aduk terus bubur sampai mengental menjadi adonan, matikan api.

Campur semua bahan kuah, masak dengan api sedang hingga kuah sedikit mengental, matikan api.

Langkah 4

Campur semua bahan kuah, masak dengan api sedang hingga kuah sedikit mengental, matikan api.

Tuang kuah gula ke dalam mangkuk berisi bubur sumsum. Sajikan.

Langkah 5

Tuang kuah gula ke dalam mangkuk berisi bubur sumsum. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: