Bubur Talas #YummyXtraPoint

Resep Bubur Talas #YummyXtraPoint

Qonita Kholifah

Qonita Kholifah

5.0

(1 Rating)

bubur tals,salah satu olahan talas yang menjadi favorit keluargaku🥰

Bahan Utama

900 gram talas sawah (berat bersih)

1500 ml air

2 lembar daun pandan

120 gram gula pasir

½ sdt garam

Kuah santan:

500 ml santan dari ½ butir kelapa tua

2 lembar daun pandan

½ sdt garam

1 sdm meizena larutkan dengan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Kupas talas, potong kecil-kecil, rendam dengan air garam selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya, lalu cuci hingga kesat. Tiriskan

Langkah 1

Kupas talas, potong kecil-kecil, rendam dengan air garam selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya, lalu cuci hingga kesat. Tiriskan

Rebus talas bersama air dan daun pandan hingga empuk. Bila ada buih² saat merebus talas di buang saja

Langkah 2

Rebus talas bersama air dan daun pandan hingga empuk. Bila ada buih² saat merebus talas di buang saja

Tambahkan gula dan garam

Langkah 3

Tambahkan gula dan garam

Lanjut masak sambil sering diaduk hingga tekstur mengental, cek rasa lalu angkat

Langkah 4

Lanjut masak sambil sering diaduk hingga tekstur mengental, cek rasa lalu angkat

Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang larutan meizena sambil diaduk hingga mengental. Angkat.sajikan bubur talas bersama kuah santan

Langkah 5

Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang larutan meizena sambil diaduk hingga mengental. Angkat.sajikan bubur talas bersama kuah santan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait