Dalam panci masukkan jelly, coklat powder, dan garam, aduk rata, tuang kental manis, susu dan air sambil diaduk.

Langkah 1

Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Cek rasa.

Langkah 2

Setelah uap panasnya berkurang tuang ke cetakan atau cup plastik 3/4 dari tinggi gelas. Biarkan sampai set.

Langkah 3

Buat vla. Masukkan semua bahan vla, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan terlihat sedikit mengental. Cek rasa dan matikan api.

Langkah 4

Aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang diatas puding yang sudah set. Simpan dikulkas sampai benar-benar dingin. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Vla Coklat

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding Coklat Vla Coklat

Iris bawang merah,bawang putih, cabai dan lengkuas.

Panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai dan lengkuas tumis hingga layu.

Masukkan putren,bakso, dan tomat, tambahkan sedikit air, aduk rata lalu tutup. Masak hingga matang.

Tambahkan gula, garam, kecap dan saos tiram. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya enak dan mudah dibuat
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Bakso Ikan

Bawang Merah

Cabe

Saus Tiram

Tumis Putren Bakso

Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci ayam sampai bersih.

Masukkan putih telur,bawang putih parut,es batu, garam,micin, bumbu penyedap, kecap asin, minyak goreng, tepung tapioka/kanji, dan tepung terigu.

Setelah selesai masukkan adonan kedalam kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera.

Jika sudah kukus dimsum selama 15 menit dan dimsum siap untuk disajikan.

Resep dimsum ayam yang lezat dengan topping wortel dan keju parut

Bahan Penyedap

Bahan Kedua

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan mie instan. Masak hingga cukup matang.

Tuangkan ke piring saji berisi bumbu mie instan. Sajikan dengan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.

Mie kuah ga pernah salah menemani hujan. Tambahan santan membuat kuah jadi lebih gurih.

Bahan pelengkap

Mie Instan

Santan

Mie Instan Kuah Santan

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Rebus sohun hingga lembut, kemudian tiriskan.

Campur rata daging dengan bahan marinasi, diamkan di kulkas 1 jam agar bumbu meresap.

Tumis daging yang telah dimarinasi hingga matang merata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan wortel, masak hingga wortel empuk.

Siapkan wadah bersih, masukkan sohun, bayam rebus, tumisan daging, tumisan wortel dan bumbu japchae.

Aduk hingga semua tercampur rata, tes rasa.

Langkah 7

Daging Sapi

Kecap Asin

Wortel

Bayam

Daun Bawang

Gula

Madu

Minyak Wijen

Wijen

Japchae #JagoMasakMinggu4Periode2

Ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis, biarkan kurang lebih 10 menit. Lalu cuci kembali.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Didihkan air lalu masukkan bumbu tumis dan ayam. Beri bumbu. Biarkan sampai ayam matang.

Setelah ayam empuk, angkat dan goreng, lalu suwir-suwir.

Siapkan dalam piring : sahun, irisan kol, tauge dan ayam suwir. Siram dengan kuah dan beri telur, irisan tomat, bawang daun dan bawang goreng.

Soto ayam ini dimakan tanpa nasi juga enak lho, karena sudah kumplit yaa ada karbohidratnya dari sahun, ada protein dari telur dan ayamnya serta seratnya dari kol dan tauge. Pokok e maknyuuus😋😋😋

Bumbu Halus :

Pelengkap

Bihun

Kubis

Tomat

Soto Ayam #JajanDiRumah

<p>Orang dengan kolesterol tinggi disarankan untuk mengatur pola makan yang rendah lemak dan membatasi beberapa jenis asupan makanan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol ini bukan berarti sumber makanan yang sangat buruk. Tetapi jumlah asupannya harus dibatasi agar tidak membahayakan.&nbsp;</p>
<p>Agar kamu tidak salah menentukan hidangan apa yang boleh dinikmati dan sebaiknya dijauhi, simak daftar makanan yang pantang dikonsumsi jika berkolesterol tinggi berikut ini.</p><h2>1. Aneka gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/0a16939b93468795897a2184db45c286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng tepung crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng tepung crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Pada umumnya makanan yang digoreng seperti <em>fried chicken </em>dan bakwan jagung, memiliki kolesterol jahat yang sangat besar. Aneka gorengan itu termasuk makanan yang harus dihindari orang yang kadar kolesterolnya tinggi, sebab bisa merugikan kesehatan dalam berbagai cara.</p>
<p>Pemakaian minyak berlebihan dalam menggoreng juga bisa membuat makanan memiliki kalori tinggi. Selaini itu juga mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.&nbsp;</p>
<p>Asupan gorengan dalam jumlah banyak telah dikaitkan dengan peningkatan obesitas dan diabetes yang dapat membawa komplikasi.</p>
<p>Pengolahan secara tidak tepat seperti menggoreng ini lah yang dapat menentukan kandungan kolesterol suatu makanan, dibanding bahan pangan itu sendiri. Misalnya makanan&nbsp;tinggi protein seperti tahu dan tempe, bila digoreng sampai kering akan kehilangan banyak nutrisi penting.</p><h2>2. Makanan cepat saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ceda70ab03bff680d84e2f8ddba98213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fast food (pexels.com/foodiefactor162291)</a></span></div><p>Tahukah kamu, kalau mengonsumsi makanan cepat saji menjadi faktor risiko utama untuk berbagai kondisi kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan obesitas?&nbsp;</p>
<p>Orang yang sering makan <em>fast food</em> seperti <em>pizza</em>, burger, atau mi instan, cenderung memiliki tingkat kolesterol lebih tinggi. Selain itu, mereka yang gemar makanan cepat saji juga menumpuk banyak lemak di perut, mengalami peradangan tingkat tinggi, dan gangguan regulasi gula darah.&nbsp;</p>
<p>Untungnya, ada solusi untuk permasalahan ini yang ditemukan oleh riset tahun 2017 dalam <em><a title="International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5561571/" target="_blank" rel="noopener">International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity</a></em>. Menurut penelitian tersebut, dengan mengurangi asupan makanan olahan dan memasak sendiri di rumah bisa berpengaruh positif terhadap berat badan yang seimbang, lemak tubuh yang lebih sedikit, dan penurunan level kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>3. Daging merah berlemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/9b452d360ed578f37e0b757d6ebf9865.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan daging kurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Bagi pencinta daging, kabar ini mungkin tidak akan menggembirakan. Faktanya, olahan seperti steak, daging sapi panggang, hingga daging giling, adalah makanan yang harus dihindari karena mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <em><a title="Everyday Health" href="https://www.everydayhealth.com/high-cholesterol/diet/foods-can-cause-high-cholesterol/" target="_blank" rel="noopener">Everyday Health</a></em>, 4 ons iga yang dimasak dalam keadaan terbaik dengan memangkas lemak dan menggunakan zaitun, akan menghabiskan jatah kebutuhan lemak jenuh harian yang direkomendasikan. Tanpa mengonsumsi protein lain, itu tidak menyisakan banyak sisi di hari itu sehingga kemungkinan kamu masih lapar.&nbsp;</p>
<p>Kamu mungkin masih belum rela meninggalkan daging secara permanen. Alternatifnya, kamu bisa memilih daging tanpa lemak 90 persen seperti potongan sirloin, terderloin, steak filet atau flank.</p><h2>4. Olahan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/7a76487f54b1311f7592ca1586a8929c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis siap makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis siap makan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Meski rasanya enak, tapi <em>ultra-processed food</em> yang berbahan dasar daging seperti sosis dan kornet, biasanya dibuat dari daging yang berlemak tinggi.</p>
<p>Hal itu menjadikan makanan tersebut harus dibatasi konsumsinya, selain juga karena mengandung sodium yang tinggi tapi rendah nutrisi. Mengonsumsi makanan yang tinggi natrium sebagai pengawet dapat meningkatkan tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Daging olahan itu juga memiliki lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi. Jadi, sebaiknya hindari makanan beku yang banyak mengandung garam. Jumlah konsumsi natrium yang disarankan untuk orang dewasa adalah kurang dari 1.500 hingga 2.300 miligram per hari.</p><h2>5. Kue pastri dan hidangan penutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></span></div><p>Aneka kue kering maupun kue basah biasanya memiliki komposisi dari mentega yang tinggi akan lemak jenuh dan kolesterol. Terlebih lagi, hidangan penutup identik dengan rasa manis yang didapatkan dari gula yang sayangnya hanya enak di mulut saja.&nbsp;</p>
<p>Sementara, konsumsi gula pada tubuh dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Begitupun dengan peningkatakan kadar trigliserida darah dan lemak darah yang tidak sehat, yang berisiko memicu penyakit jantung koroner.&nbsp;</p>
<p>Seringkali makanan manis juga tidak memiliki nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berkembang, seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, sebaikanya kamu membatasi asupan kue pastri dan <em>dessert,</em> atau mencoba membuat sendiri di rumah dengan beberapa adaptasi. Memodifikasi resep memungkinkan kamu untuk mengurangi jumlah gula dan mentega sesuai kebutuhan.</p><h2>6. Produk dengan gula tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/91128f0777d4997eee5dc21fb6aa6adb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spaghetti bolognese resep masakan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti bolognese (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Kita mungkin sudah sadar akan kandungan gula di minuman bersoda, es krim, teh manis, dan permen. Namun, apakah kamu menyadari kalau gula juga ditambah ke ke hal-hal yang tak terpikirkan, misalnya saus spageti instan?</p>
<p>Nah, pelajarannya adalah, sebaiknya saat membeli makanan kemasan kamu harus cermat membaca informasi label. Istilah gula tambahan yang bisa diperiksa antara lain:</p>
<ul>
<li>gula merah,</li>
<li>sirup dan pemanis jagung,</li>
<li>dekstrosa dan fruktosa,</li>
<li>konsentrat jus buah,</li>
<li>sirup jagung fruktosa tinggi,</li>
<li>laktosa,</li>
<li>maltosa,</li>
<li>sukrosa.</li>
</ul>
<p>Makanan yang memiliki satu atau lebih dari item yang terdaftar di bahan-bahan sangat mungkin mengandung banyak gula. Memang terkesan lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi cobalah untuk membatasi makanan atau minuman dengan kadar gula yang tinggi agar tidak memperburuk kolesterol tinggi.</p><h2>7. Susu dan produk olahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Aneka produk susu mulai dari susu murni, mentega, keju, dan <em>yogurt</em>, pada umumnya mengandung lemak jenuh yang tinggi. Selain itu keju juga cenderung tinggi sodium, dan kebanyakan orang Indonesia telah mengonsumsi garam secara berlebihan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, ada baiknya untuk menghindari konsumsi produk susu terlalu banyak jika kamu memiliki kolesterol tinggi. Batasi asupan keju hingga 3 ons per minggu, dan pilih keju part-skim seperti <em>mozarella</em> saat memasak.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga disarankan minum susu skim (tanpa lemak), 1 atau 2 persen untuk mendapatkan asupan kalsium. Sementara jika ingin menikmati <em>yogurt</em>, carilah jenis tanpa lemak atau rendah lemak.&nbsp;</p>
<p>Kemudian untuk pengganti mentega, kamu bisa mencoba minyak zaitun<em> extra virgin</em> atau minyak alpukat dengan rasa yang <em>creamy</em>.</p><h2>8. Kuning telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p>Selama ini, kolesterol dalam telur mendapatkan reputasi yang buruk. Padahal satu butir telur mengandung 60 persen dari nilai harian kolesterol, tetapi hanya memiliki 8 persen dari asupan lemak jenuh.&nbsp;</p>
<p>Sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2018 di <em><a title="The American Journal of Clinical Nutrition" href="https://academic.oup.com/ajcn/article/107/6/921/4992612" target="_blank" rel="noopener">The American Journal of Clinical Nutrition</a></em> menemukan bahwa konsumsi 12 telur per minggu tidak meningkatkan risiko penyakit jantung bagi orang pradiabetes dan diabetes tipe 2.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Sehingga kamu bisa tetap menikmati telur (khususnya bagian putih telur yang lebih aman) sebagai makanan sehat. Dengan catatan, selama kamu tidak mengonsumsi kolesterol dari sumber lain, seperti daging berlemak, kulit, atau susu penuh lemak secara bersamaan.</p>
<p>Jadi, kalau kamu sudah makan telur pada sarapan, jangan makan burger keju untuk makan siang. Pilihan lain ketika kamu harus menjaga kadar kolesterol adalah meninggalkan kuning telur, karena mengandung lebih banyak kolesterol dibanding putih telur.</p><h2>9. Kulit ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/66398ec647da51395b7695bbbe0a4d96.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ungkep" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/PkkQ" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ungkep (app.yummy.co.id/dapoer-anoe)</a></span></div><p>Ayam adalah sumber daging rendah lemak yang baik. Tetapi cara kamu memasak dan menyajikannya bisa membuat perbedaan besar.&nbsp;</p>
<p>Misalnya saja, satu paha ayam dengan kulit masih memiliki lebih banyak lemak dan lemak jenuh daripada humburger. Sehingga menghilangkan kulit ayam akan membantu mengurangi kandungan lemak secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p>Sebaiknya nikmati paha ayam goreng sesekali saja dan perbanyak mengolah ayam dengan cara dipanggang. Meski kamu meninggalkan kulit ayam tapi jika mengolahnya dengan cara menggoreng, itu juga mengubah ayam jadi makanan tidak sehat dan mengandung kolesterol tinggi.&nbsp;</p>
<p>Harap diingat juga kalau daging unggas berwarna gelap memiliki lebih bayak lemak daripada daging unggas yang berwarna putih. Saat membuat pilihan terkait ayam, ambil tanpa kulit dan lewati daging berwarna gelap.</p><h2>10. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/8dc54f52a6076d9388a08e7a717f81c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="hati sapi potong merupakan makanan yang mengandung zat bezi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hati sapi potong (seriouseats.com/Chichi Wang)</a></span></div><p>Berbagai jeroan seperti hati, jantung, atau paru sebenarnya memiliki gizi. Hati sendiri sarat akan zat besi yang bisa baik untuk kamu. Tetapi jeroan juga disertai dengan kolesterol dan kandungan lemak jenuh yang relatif tinggi.</p>
<p>Sehingga, berbagai jeroan hewan itu adalah makanan yang harus dihindari orang yang memiliki kolesterol tinggi. Konsumsi jeroan berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal dan meningkatkan risiko penyakit jantung yang disebabkan penyempitan pembuluh darah.&nbsp; Jadi, nikmatikan olahan jeroan dalam jumlah terbatas.&nbsp;</p><p>Kamu tidak harus menghilangkan semua makanan yang harus dihindari penderita kolesterol dalam pola makanmu. Sebab, sebagian makanan itu memiliki nutrisi yang manfaatnya lebih besar dibanding nilai kolesterolnya.&nbsp;</p>
<p>Pilihlah sumber kolesterol sehat dengan kandungan lemak jenuh yang rendah. Selama dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dipadukan dengan sumber nutrisi lain secara seimbang, ini tidak akan membahayakan kadar kolesterol.&nbsp;</p>
<p>Kunci dari penetapan pola makan adalah meraih keseimbangan. Sesekali kamu masih bisa menikmati <em>fast food,</em> tapi sehari-hari kamu harus menjaga betul apa yang kamu konsumsi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol ini bukan berarti makanan yang  buruk. Tapi asupannnya harus dibatasi agar tidak membahayakan.

10 Makanan yang Harus Dihindari Orang Berkolesterol Tinggi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Apa itu baking powder? Kalau kamu sering memasak di dapur, pasti nggak asing lagi dengan si putih baking powder ini!</p>
<p><em>Yup</em>, baking powder adalah bahan dapur yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam kue dan makanan lainnya agar tampilannya bisa lebih bervolume dan ringan.</p>
<p>Penasaran gak sih kenapa baking powder ini bisa mengembangkan makanan? Apa saja bahan baku pembuatan baking powder? Yuk, intip semua penjelasannya di sini!</p><h2>Apa itu baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/d96d788b388efbc75d4e8ff910277d85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Baking powder adalah bahan yang biasa digunakan untuk meningkatkan volume dan meringankan makanan yang hendak dipanggang. Baking powder merupakan zat ragi kering yang terbuat dari campuran bahan kimia, seperti karbonat atau bikarbonat, asam, dan juga filler.</p>
<p>Ketiga bahan tersebut disatukan dengan proporsi yang unik, kemudian dikemas ke dalam produk yang siap untuk digunakan. Nah, gimana sih cara baking powder ini bekerja?</p>
<p>Ketika baking powder dicampurkan dengan air, bahan ini akan menciptakan reaksi asam-basa, lalu akan melepaskan gas karbondioksida ke dalam adonan. Inilah yang menyebabkan baking powder dapat mengembangkan makanan.&nbsp;</p><h2>Cara Menggunakan Baking Powder</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/9449366de942255291876b74d5954152.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah mengetahui apa itu baking powder, kini kamu pasti penasaran bagaimana cara menggunakannya. Baking powder adalah salah satu bahan yang digunakan sebagai zat ragi di dalam suatu makanan.</p>
<p>Gak cuma bisa mengembangkan makanan, banyak orang yang menggunakan baking powder untuk membersihkan perabotan rumah tangga, seperti untuk membersihkan microwave dan membersihkan perabotan yang terkena spidol.</p>
<p>Nah, ketika baking powder kadaluarsa, berarti zat ragi yang ada di dalamnya tidak lagi berfungsi. Zat ragi yang tidak lagi berfungsi dengan baik ini masih bisa kamu gunakan sebagai soda kue.&nbsp;</p>
<p>Nah, kamu tau gak nih? Ternyata ada dua jenis baking powder jika dilihat dari cara kerjanya. Ada baking powder apa saja ya?</p>
<ul>
<li><strong>Baking powder <em>single-acting</em></strong> adalah baking powder yang dibuat dengan bahan asam yang nantinya akan mengembang jika dimasukkan ke dalam adonan. Proses pengembangannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Makanya, ketika kamu menggunakan baking powder jenis ini, kamu perlu segera memasukkan adonan ke dalam microwave agar adonan tidak cepat bantat.&nbsp;</li>
<li><strong>Baking powder <em>double-acting</em></strong> adalah baking powder yang dibuat dengan campuran natrium bikarbonat, monocalcium phosphate, dan natrium aluminium sulfat yang dapat menghasilkan reaksi gelembung gas sebanyak dua kali. Gelembung pertama akan kamu temukan ketika baking powder dicampurkan ke dalam bahan cair. Gelembung kedua akan muncul ketika campuran baking powder tersebut terkena suhu panas.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Nah, kalau kamu mau menggunakan baking powder untuk membuat kue rumahan, banyak yang merekomendasikan baking powder jenis&nbsp;<em>double-acting</em> untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Kenapa? Karena baking powder jenis ini lebih mudah mengembang ketika proses memasak berlangsung.</p><h2>Perbedaan baking powder dan baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl-31363639333337333037d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Banyak orang yang ingin tahu apa itu baking powder dan bedanya dengan baking soda. Baking powder dan baking soda adalah dua bahan yang sangat sering orang gunakan untuk membuat kue dan makanan yang dipanggang.</p>
<p>Keduanya memiliki rasa yang pahit, berwarna putih, dan bertekstur halus. Oleh karena itu, masih banyak orang yang sulit membedakan kedua bahan ini karena ciri fisiknya yang sama.&nbsp;</p>
<p>Tapi, kamu tau gak sih? Walaupun bentuknya seperti kembar, ternyata bedanya baking soda dan baking powder itu ada di komposisi dan reaksi kimianya, lho.</p>
<p>Baking soda atau biasa dikenal juga dengan soda kue ini terbuat dari natrium bikarbonat. Senyawa ini adalah asam basa yang menghasilkan gas karbondioksida ketika dicampurkan dengan asam. Karbondioksida ini lah yang dapat membuat adonan menjadi mengembang sempurna.</p>
<p>Sementara itu, baking powder adalah natrium bikarbonat yang dicampur dengan asam, biasanya campurannya adalah krim tartar, atau tepung maizena. Pada bahan ini, dibutuhkan suhu panas untuk membuat karbon dioksida bereaksi.</p><h2>Kapan kamu harus menggunakan baking soda?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/110e37605cfda28e48a502a533817711.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p>Kebanyakan orang cenderung akan memilih baking soda ketika kue dalam resep tersebut mengandung bahan asam, seperti bubuk kakao atau <em>buttermilk.</em> Saat soda kue tercampur dengan adonan berbahan asam, maka akan menghasilkan karbondioksida.</p>
<p>Baking soda juga dapat membantu makanan yang dipanggang menghasilkan warna kecoklatan yang cantik. Maka dari itu, banyak sekali orang yang menggunakan baking soda ini untuk adonan kuenya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kapan kamu harus menggunakan baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/b88a392bb26bb6dd1f8f6fcabd598475.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Baking powder sendiri sudah mengandung asam. Maka dari itu, banyak orang yang menghindari penggunaan baking powder untuk adonan yang sudah mengandung bahan asam.</p>
<p>Biasanya, baking powder akan digunakan jika proses pengembangan baking soda tidak cukup, karena baking powder pada dasarnya memang digunakan untuk membuat adonan yang mengembang lebih bervolume.</p><p>Sekarang sudah tahu kan apa itu baking powder? Selain itu, kamu juga pasti sudah bisa membedakan kegunaan dari baking powder dan baking soda setelah membaca artikel ini. Semoga bermanfaat!</p>

Apa itu baking powder? Yuk pahami pengertian dan perbedaannya dengan baking soda selengkapnya hanya di Yummy App!

Perbedaan Baking Powder dan Baking Soda, Serta Pengertiannya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Buat adonan tepung, gula, garam, dan air.

Gulingkan pisang ke dalam tepung roti panir.

Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat lalu beri susu dan taburan coklat diatasnya.

Sore yang hujan sangat nikmat dengan camilan Pisang Panir Coklat.

Pisang

Tepung

Pisang Panir Coklat #JagoMasakMinggu2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campur tahu yang sudah di haluskan tambahkan bumbu halus, potongan cabe merah, daun kemangi dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa.

Ambil dua lembar daun pisang yang sudah di lap bersih kemudian beri potongan daun salam, potongan serai dan lengkuas.

Tambahkan adonan tahu beri 2 buah cabe rawit utuh dan beri 1 butir telur asin tutup kembali dengan adonan tahu kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi.

Panaskan kukusan, setelah mendidih, kukus selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sajian yang nikmat di santap dengan nasi hangat, sayur asam, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Haluskan cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya bumbui saos sambal, gula merah, garam dan kaldu bubuk, biarkan mendidih lalu koreksi rasa, sisihkan

Tumis bawang putih hingga harum masukkan bihun, aduk rata

Masukkan sawi, tauge dan daun bawang, aduk rata dengan cepat, bisa diberi sedikit air agar tidak kering

Bumbui kecap asin, garam dan kaldu bubuk, masak cepat hingga sawi layu. Koreksi rasa

Siapkan bihun dalam piring lalu tuang sambal siram, aduk rata dan siap disajikan

Tauge

Sawi

Kecap

Kaldu

Garam

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Mie Balap Medan #JagoMasakMinggu7

Cuci daging lalu rebus kurang lebih 50 menit.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan tulang sapi.

Terakhir masukkan wortel, kentang dan buncis. Diamkan hingga empuk dan matang.

Jahe

Lada

Pala

Sop Tulang Sapi

English

English Muffins

English Breakfast #AlaAnakKos

Campur dalam wadah, susu cair, kuning telur, dan pasta vanila

Whisk sampai konsistensi nya kental, tidak perlu lama. Sisihkan

Mixer sampai berbusa, lalu masukkan gula halus secara bertahap sebanyak 3x

Campur bahan kuning telur ke putih telur, aduk pakai whisk pelan-pelan

Langkah 8

Masukkan dalam ring cetakan atau bisa kita buat sendiri dari kertas dengan ukuran disesuaikan. Masak dalam teflon api kecil selama kurang lebih 7 menit, kemudian balik dan masak sampai 7 menit lagi. Angkat dan letakkan pada priring saji

Langkah 9

Langkah 10

Bekal sekolah kesukaan anak. Camilan manis yang mudah cara membuatnya, tapi rasanya tetap enak. Selamat mencoba.

Tepung Terigu

Pancake Souffle Mudah dan Cepat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, penyedap, merica, ketumbar dan gula.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Campurkan masing - masing bahan lapisan basah dan lapisan kering, aduk rata.

Celupkan ayam ke lapisan basah, baluri dengan tepung, celupkan lagi ke lapisan basah dan baluri lagi dengan tepung.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit.

Goreng kembali hingga kecoklatan dan renyah, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Paha ayam dengan bumbu yang meresap ke dalam dan lapisan tepung luar yang renyah dan gurih.

Resep Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya