Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kentang berbentuk dadu atau sesuai selera, lalu cuci bersih kentang.

Langkah 1

Setelah itu panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, ebi, kemiri, dan tomat.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (uleg) bersama daun salam dan serai hingga harum.

Langkah 4

Setelah harum masukkan santan encer hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih kita masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan kental sambil diaduk merata agar tidak pecah santannya.

Langkah 6

Setelah matang seperti ini matikan api dan sajikan dengan lontong.

Langkah 7

siapa sih yang ga suka kentang??? kentang,,,,, iya kentang! hampir seluruh masyarakat suka dengan namanya kentang karena kentang bisa menjadi pengganti nasi yang mengandung karbohidrat.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Lada

Santan

Kentang Kuah Santan

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan gula pasir dalam air hangat, aduk rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan sekitar 7 menit hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Di wadah lain campur bahan kering : tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, lalu aduk rata.

Tuang larutan ragi gula ke adonan kering. Aduk rata lalu uleni hingga kalis, lebih mudah dan cepat pakai mixer ulir dengan kecepatan 4.

Tambahkan mentega putih dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis dan permukaannya terlihat halus.

Bagi-bagi adonan dengan berat 35 per gr, bulatkan lalu diamkan dengan ditutup serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jika cuaca agak dingin sekitar 40 menit.

Setelah mengembang, tekan adonan hingga udara keluar sepenuhnya, sedikit tipiskan bagian pinggir, agar saat diberi isian tidak terlalu tipis permukaannya. Satukan bagian pinggirannya, lalu bulatkan dengan rapi.

Letakkan di atas guntingan daun pisang atau kertas roti, proofing lagi atau diamkan dengan ditutup serbet sekitar 20 menit atau 25 menit jika cuaca dingin. Panaskan kukusan dengan sedikit air, ditutup hingga beruap.

Kukus adonan dengan tutup dialasi serbet agar tidak menetes ke adonan selama 10 menit dengan api cenderung kecil.

Langkah 8

Setelah api dimatikan, diamkan sekitar 30 detik-1 menit. Buka sedikit tutupnya agar udara masuk, baru buka seluruhnya. Angkat bakpao ke atas piring, siap disajikan. Bakpao ini tetap lembut walau sudah dingin.

Langkah 9

Selama WFH, persediaan makanan kudu selalu ada, karena semua pasukan bawaannya pengen ngemil mulu.. Nah, ini adalah salah satu camilan yang mudah bikinnya, dan cepat habisnya.. hehehe.. ayukss cobain..

Gula

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Bak Pao Simple

Didihkan air, rendam bihun dalam air panas hingga lunak dan mengembang.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Masukkan sosis, lalu bihun, aduk rata, beri kaldu penyedap, masak hingga bihun kering.

Tata bihun dan sosis di atas kulit lumpia.

Gulung lumpia, rekatkan bagian ujungnya dengan bahan perekat campuran tepung.

Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan saos sambal atau mayones.

Gorengan lumpia renyah dan gurih, mengenyangkan dengan isian bihun, sajikan bersama saos kesukaan si kecil.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kulit Lumpia

Sosis

Tepung

Lumpia Isi Bihun Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian panggang diatas pan/wajan.

Kemudian tumis bersama saun salam,serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan santan,air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkt dan sajikan.

Masih dengan jelajah kuliner nusantara. Kali ini saya membuat pelalah ayam khas lombok. Ayam pelalah ini memiliki 2 versi. yaitu bali dan lombok. kalau ayam pelalah khas bali. Ayamnya di suwir-suwir. sedangnya ayam pelalah khas lombok ayamnya cukup dipotong dan dipanggang. Dan kali ini saya memilih resep ayam pelalah khas lombok. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Pelalah Ayam Khas Lombok #JelajahTengah

Kocok telur dengan garam, kaldu jamur dan merica.

Masukan bahan-bahan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.

Panaskan minyak. Kemudian buat dadar. Hati-hati jangan sampai gosong.

Kelimpahan microgreen. Diolah macam-macam, gak ada bosannya.

Tauge

Dadar Telur Microgreen Kacang Ijo

Masukkan kaldu bubuk dan saos sambal, aduk rata, tes rasa.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Punya nasi sisa sayang banget kalau mau dibuang, yuk mari kita buat nasgor saja.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Tauge

Ceplok telur satu-satu hingga matang kedua sisi, angkat, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis smua bawang hingga harum.

Beri air, saus tomat, garam, gula, merica & kaldu, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Beri larutan maizena, aduk rata hingga agak mengental. Masukkan telur ceplok, aduk sebentar.

Biarkan hingga mendidih, angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Resep gampang kalo lagi kepepet & diburu waktu. Telurnya bisa diganti dengan telur dadar, ayam, ikan, dll.

Selamat pagi bund, salam kenal🙏
Setor recook Telur ceplok asam manis yang gampang dibuat dan enak, buat menu sarapan anakku hari ini jadi lahap makannya. Makasih banyak inspirasi resepnya ya bund ❤️

#JagoMasakMaret

Tepung Maizena

Telur Ceplok Asam Manis #LiburandiRumahAja

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin leleh kemudian mixer hingga putih kental berjejak.

Masukkan margarin leleh aduk balik, hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang kemudian tambahkan motif sesuai selera lalu hentakkan supaya udara dalam adonan berkurang kemudian panaskan oven terlebih dahulu lalu masukkan adonan dan panggang hingga matang (suhu 190°C api atas bawah).

Keluarkan bolu dari loyang lalu olesi dengan selai hazelnut.

Gulung bolu kemudian potong sesuai selera dan siap disajikan.

Lembut meskipun menggunakan sedikit telur.

Bahan Filling : 

Margarin

Bolu Gulung Hazelnut Potong

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Sawi

Tumis Sawi Tahu Kulit

Siapkan daging ayam tanpa tulang, taburi dengan garam dan merica bubuk.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga rata, siapkan wadah baru kocok telur lalu ambil beberapa sendok tepung bumbu  aduk hingga rata

Celupkan daging ayam kedalam adonan basah, lalu masukan daging ayam ke dalam tepung bumbu

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kecoklatan, sisihkan

Goreng cabe, kemiri gawang putih, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Haluskan sambal lalu masukan ayam goreng, dan penyet ayam goreng sampai ayam  goreng berbalut sambal

Olesi roti burger bagian dalam dengan mentega lalu panggang d iatas telfon sampai kecoklatan

Selanjutnya, isi roti dengan selada, mayones, bawang bombay, timun, dan tomat

Selanjutnya tambahkan lagi daun selada dan sambal di atasnya, dan tutup dengan roti burger, dan siap disajikan

Resep Burger Ayam Geprek #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Burger Ayam Geprek #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta