Langkah 1

Selagi panas, tumbuk atau ulek kentang goreng hingga lumat.

Langkah 2

Tumis daging dengan bumbu halus dan secukupnya garam hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tumisan daging ke dalam kentang tumbuk. Tambahkan pula daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Langkah 5

Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Menyiasati anak yang mogok makan, perkedel ini bisa jadi solusi ya bund.. Ada kandungan karbohidrat dari kentang menggantikan nasi, ditambah juga ada proteinnya dari daging... Resep ini bisa jadi 8 buah perkedel.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan pencelup

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Telur

Perkedel Kentang Daging #UntukSiBuahHati

Dipping  Sauce Hack

Marinasi ayam dengan bumbu ungkep halus. Istirahatkan selama minimal 15 menit.

Masukkan ayam dalam panci bersama sisa bumbu ungkepnya. Masukkan bumbu ungkep utuhnya juga. Tuang air dan rebus sampai airnya habis. Sisihkan.

Panaskan minyak kelapa/ minyak sayur dengan api kecil. Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng cabe rawit sebentar saja asal kena minyak, tiriskan.

Campur bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit, garam, terasi bakar yang sudah dihancurkan dan air perasan jeruk limau. Aduk rata. Beri 2 sdm minyak kelapa panas.

Di minyak bekas menggoreng bawang, goreng ayam sampaj kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Campur ayam dengan sambal embe, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Ayam Goreng Sambal Embe #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan tempe. Potong bentuk persegi agar cepat matang.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting hingga matang kecokelatan.

Kemudian haluskan menggunakan cobek, tambahkan gula, garam dan terasi. Masukkan tempe, penyet tempe hingga tercampur semua dengan sambal terasi. Tambahkan timun sesuai selera.

Resep legend yang hampir semua orang Indonesia tahu. Tempe yang disajikan hangat kemudian dipenyet dengan sambal terasi bikin nafsu makan menggelora. Pake nasi hangat dijamin makin klop.

Gula

Tempe

Terasi

Timun

Tomat

Tempe Penyet Sambal Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, diamkan sampai bumbu meresap.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tes rasa, matikan api.

Ikan

Jeruk Nipis

Balado Ikan Kembung

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong wortel dan bunga kol sesuai selera.

Panaskan air, rebus telur puyuh hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, lengkuas, dan udang.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu hingga harum.

Masukkan bunga kol dan wortel yang sudah dipotong-potong, aduk lagi.

Masukkan santan kental, gula dan garam, aduk kembali.

Masukkan telur puyuh. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Resep sayur bunga kol, wortel dan telur puyuh santan.

butir

Santan

Buah

Wortel

Udang

Cabai

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Minyak

Bunga Kol Puyuh Santan #AlaAnakKos

Rendam ayam dengan jeruk nipis, cuci bersih lalu potong.

Siapkan jahe dan bawang putih dan semua bahan bumbu.

Masukkan ayam fillet, rendam dan biarkan semalaman.

Siapkan daun pandan, buat wadah cetakan dari daun pandan.

Masukkan ayamnya, dan kukus selama 10 menit.

Tidak perlu ke restoran Thailand, bisa bikin sendiri.

Bahan Marinasi Ayam : 

Daun Pandan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Pandan

Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan nasi, ulek sampai sedikit halus.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tepung tapioka.

Uleni sampai tercampur rata dan Kalis. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan bubuk cabe, gula pasir dan cipeng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Burger

Sausage Burger

Egg Cheese Burger

Burger Mini Chicken Nugget

Burger Nasi Ayam Kecap

Sandwich Mini

Roti Burger Coklat Keju

Burger Roti Tawar

Black Burger Buns

Egg Burger

Chicken Burger Homemade

Mini Beef Burger

Sausage Black Burger