Rendam soun dengan air hangat hingga soun menjadi lentur.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu potong-potong cabe gendot dan tahu.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis tahu hingga permukaannya sedikit garing.

Langkah 3

Sisihkan tahu, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot hingga harum.

Langkah 4

Masukan soun yang sudah lentur lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap, kaldu jamur, garam dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu merata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Resep enak dan praktis turunan dari mamah tercinta.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Soun Tahu Goreng

Didihkan air lalu masukan semua sayuran, salam, dan lengkuas. Masak hingga setengah layu

Masukkan tempe dan bumbu halus, aduk hingga merata. Masak hingga semua layu dan bumbu meresap

Masukkan santan instan, aduk hingga merata

Tambahkan garam, gula, dan merica. Tes rasa, matikan kompor

Sayur yang kalau didiamkan sehari malah makin enak, sayurannya sesuai selera

Alat & Perlengkapan

oke,buat kangen sama masakan ibu jadi  recook ini deh

Kacang

Pepaya

melinjo

Santan

Salam

Garam

Gula

Merica

Kemiri

Ketumbar

Sayur Lodeh

Sisihkan kwetiau yang telah matang, beri sedikit minyak supaya tidak menempel satu sama lain.

Panaskan sedikit minyak di teflon, tumis tempe gembus hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang atau tanak.

Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan kandungan air menyusut.

Tambahkan tauge, aduk cepat, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Tata kwetiau di atas piring saji, siram dengan bumbu, tambahkan kemangi, siap disajikan.

Langkah 8

Olahan tempe gembus tidak hanya digoreng tapi dijadikan bahan siraman kwetiau rebus juga enak, terinspirasi dari sajian lokal saat berkunjung ke sebuah kampung di Koh Samui Thailand.

Halal

Tempe

Kwetiau Siram Bumbu Tempe Gembus

rebus Tahu sebentar yang sudah di cuci, tiriskan.

haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan tomat.

tuang minyak sayur kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 sebentar

kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam, aduk2 hingga harum, tuang air bersih, aduk2 sebentar

kemudian masukkan wartel yang sudah dicuci bersih, masak hingga sedikit lembut/lunak. cek kelembutan

setelah wartel sedikit lembut, masukkan labu jipang, aduk2 sebentar masak hingga sedikit lembut/lunak. cek kelembutan

kemudian masukkan tahu yang sudah di rebus dan ditiriskan, aduk2, diamkan sebentar

kemudian masukkan kacang panjang yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih, aduk2 sebentar, beri garam dan gula pasir, aduk2 sebentar, jika air bersihnya kurang bisa ditambahkan sesuai keinginan

kemudian masukkan Santan Kental sambil di aduk2, pastikan santannya tidak pecah, kemudian cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan api.

Langkah 9

Pindahkan ke Mangkok Saji. Sayur Gulai siap disantap 🙂

Langkah 10

Buah

Labu

Tomat

Kunyit

Serai

Lengkuas

Jahe

Minyak

Sayur

Gulai Tahu + Sayur Mayur

Siapkan nori yang sudah dipotong-potong, lalu lumuri setiap potongan tofu dengan tepung maizena, kemudian goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk, masak hingga sosis matang dan airnya mendidih.

Masak hingga airnya terserap, lalu matikan, diamkan hingga hangat, lalu tata di kotak bekal.

Enak dan cocok untuk bekal sekolah anak-anak.

Bawang Bombay

Lada

Saus Tiram

Tumis Tofu Sosis Sapi #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicuci bersih

Tumis bahan untuk ayam menggunakan minyak wijen sampai harum

Masukkan ayam lalu tambahkan sedikit air, masak hingga matang.

Siapkan sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih, lalu rebus setengah matang dan tiriskan. Siapkan minyak wijen dan garam, campurkan sayuran kemudian remat-remat dan sisihkan.

Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum

Masukkan nasi dan tambahkan garam, aduk hingga rata.

Angkat nasi yang sudah teraduk rata dan harum. Tata ayam dan sayuran yang sudah dibumbui diatas nasi, tambahkan telur setengah matang diatasnya dan bibimbap siap dinikmati.

Lagi ikut event masak ala korea. Berhubung suka korea juga, coba-cobalah yah bikin makanan ini.. Sambil ngedrakor.

Bahan Sayuran:

Bahan Nasi:

Ayam

Kecap Manis

Kubis

Minyak Wijen

Nasi

Tauge

Telur

Terong

Wortel

Bibimbap #KoreanFood

Adonan Basah :

Tepung

Nasi Ayam Geprek

Campurkan madu dengan perasan lemon, aduk rata.

Siapkan gelas saji, tuangkan campuran madu lemon dan potongan strawberry.

Strawberry Honey Lemon Punch siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Air Soda

Lemon

Madu

Strawberry

Strawberry Honey Lemon Punch

Goreng dulu bumbu (bawang putih, cabe, dan kencur) sebelum dihaluskan. Goreng hingga layu.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama gula merah, garam, asam jawa dan daun jeruk.

Setelah bumbu halus masukkan kacang halus lalu campur rata. Pastikan rasanya pas ya.

Setelah itu, ambil beberapa bagian sambal lalu haluskan dengan ditambahkan air matang.

Lalu tuangi dengan sambal, beri lauk bakwan dan kerupuk. Siap disajikan.

Sego Pecel adalah makanan khas dari Jawa Timur. Ini aku bikin yang dari kota kelahiranku yaitu Tulungagung. Karena masing-masing kota memiliki ciri khas sendirian dalam pembuatan pecel. Tapi basic bumbu dasarnya sama. Ini simple dan enak 😍

Bahan Lainnya

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kencur

Sego Pecel Tulungagung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah dan cabe hijau.

Masukan udang segar.Tuang  sedikit saja airnya.

Masukan kulit melinjo,Aduk tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Taburkan  santan kelapa kering yg sudah dilarutkan kedalam air.

Setelah matang,angkat biarkan uap panasnya hilang.

Nyobain kulit melinjo yg ditumis pedas dengan udang. Ternyata yummy banget.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Tumis Kulit Melinjo #RabuEkstraPoin

Campukan kuning telur, nutrijell, dan baking powder.

Aduk rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal (aduk pake sendok / spatula aja).

Masukkan sedikit demi sedikit adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur sambil di mixer dengan kecepatan rendah,lakukan hingga adonan kuning telur habis.

Bagi adonan menjadi 4, beri pewarna sesuai selera.

Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, saya pake plastik biasa.

Gunting bagian bawah plastik, semprotkan secara bergantian ke dalam loyang yang sudah di beri kertas roti,lakukan hingga habis dan membentuk pelangi.

Kukus Adonan selama 15 menit dengan api sedang,pastikan tutup panci di alasi lap bersih supaya uap tidak menetes ke adonan.

Setelah di kukus keluarkan dari loyang dan lepaskan kertas roti,gulung bolu selagi panas dengan kertas roti yang baru, biarkan dingin. Setelah dingin, buka kembali gulungan dan isi dengan bahan filling / fla sesuai selera.

Potong potong sajikan bersama kopi / teh.

Gak cuma enak lho, tapi sangat mengenyangkan.

butir

Margarin

Pewarna

Keju

Roti

Panci

Resep Rainbow Roll Cake

Campur semua bahan lalu masak sampai mendidih.

ASI booster.. bisa diminum hangat atau dingin, yummy 😋

Jagung

Susu

Es Susu Jagung #JagoMasakMinggu1Periode2

Kawasan Menteng merupakan tempat hangout dengan lokasi yang strategis. Bagaimana tidak? Daerah ini berada di tengah-tengah kota Jakarta dengan banyak pilihan moda transportasi, serta akses yang mudah ke berbagai tempat di sekelilingnya, baik itu public space maupun kawasan perkatoran.
Di sekitar Menteng, Sobat Yummy juga bisa menemukan banyak tempat-tempat keren untuk bersantai dan kumpul bersama teman sambil menikmati kopi. Ingin tempat yang lebih tenang untuk WFC? Tentu ada. Ini dia 10 coffee shop Menteng yang paling recommended untuk dikunjungi!<h2>1. Workroom Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CXnOl1VJU3V/?igsh=MXhweXVkcTN4cTUzNA==' ></a></blockquote>Sesuai namanya, Workroom Coffee cocok buat kamu yang butuh tempat kerja dengan suasana yang tenang dan santai. Coffe shop ini berada tepat di tepi jalanan Cikini. Tempatnya luas, dengan banyak kursi. Bagian depan coffe shop ini memiliki jendela kaca besar, kamu pun bisa melihat pemandangan jalanan Cikini dari dalam.
Menu kopi yang ada di Workroom Coffee cukup bervariasi, seperti long black, affogato, latte, rum milk coffee, dan masih banyak lainnya. Jika tertarik mencoba menu signature coffee-nya kamu bisa memesan black honey lemon, black tropical atau the alfonso. Selain itu, ada juga pilihan camilan dan makanan berat untuk menemani waktumu di Workroom Coffee.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikini Raya No.9, Cikini, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Senin - Minggu (08:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp35.000.</li>
</ul><h2>2. The Cafe Menteng</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CznoxeePErl/?igsh=ejF1b2g2MWhnM254' ></a></blockquote>Meski dari depan terlihat kecil, nyatanya tempat ini cukup spacious dengan area indoor dan outdoor. Interior ruangannya didominasi warna coklat dan putih dengan vibe jepang. Area outdoor-nya terasa asri dengan air mancur dan beberapa tanaman hijau disekitarnya. Asik buat ngopi dan santai di sore hari.
Untuk menu kopi andalannya ada menteng latte, vanila latte, dan spice latte. Selain itu, ada juga menu non kopi seperti choco latte, matcha latte, dan hojica latte yang gak kalah enak. Menu pastry-nya juga ada, walau gak terlalu banyak tapi bisa jadi hidangan yang pas buat menemani waktu santaimu di sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Dr. Kusuma Atmaja No.59, Menteng.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (08:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp25.000.</li>
</ul><h2>3. Bakoel Koffie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C3RjZSDSVBW/?img_index=1' ></a></blockquote>Bakoel Koffie merupakan tempat ngopi legend di Jakarta. Coffee shop yang berdiri di tepi jalan cikini ini masih mempertahankan desain bangunan asli yang identik dengan arsitektur era kolonial Belanda. Desain interiornya pun bergaya klasik, dengan ornamen-ornamen jadul yang menghiasi tiap sisi ruangan.
Bakoel Koffie punya menu kopi yang beragam, mulai dari espresso, caramello, tubruk, hingga vietnamese. Jika tertarik, kamu juga bisa mencoba 3 menu house signature yang jadi andalan Bakoel Koffie, ada koffie ice cream, bakoel&rsquo;s affogato, dan koffie cheesecake. Uniknya, tempat ini juga menyediakan aneka menu jajanan pasar yang jarang ada di coffe shop lain.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikini Raya No.25, Cikini, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Selasa - Minggu (08:00 - 23:30)</li>
<li>Senin (08:00 - 23:30)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp35.000</li>
</ul><h2>4. Ombé Kofie Menteng</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C3bwKLvvMm7/?igsh=ZjZqd2JqeTR2NG5t' ></a></blockquote>Sekilas terlihat seperti rumah pribadi dengan desain klasik namun fancy di kawasan Menteng. Begitu masuk, kamu akan menemukan coffee shop dengan konsep cozy and green. Ada banyak tempat duduk di dalam maupun luar ruangan. Di area belakang juga ada greenhouse yang asri dengan pencahayaan yang melimpah.
Menu kopinya ada ombe latte, salted caramel, hanami latte, thunder bolt, dan frost white yang menarik untuk dicoba. Selain kopi, di sini juga tersedia specialty tea dari merek teh luxury asal Singapura, TWG Tea.
<ul>
<li>Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No.62A, Gondangdia, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp45.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-jakarta-pusat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>5. Amalgam Coffee Brewery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cq7pZo8PoF-/?igsh=eHV5dnA2b2NnMG56' ></a></blockquote>Amalgam Coffee Brewery merupakan tempat yang nyaman untuk menikmati secangkir kopi di darah Menteng. Letaknya persis di Gedung GMP sehingga mudah ditemukan. Desain ruangannya minimalis modern, dengan kombinasi warna hijau gelap dan sentuhan kayu pada interiornya.
Tempat ini punya lokasi yang luas dengan tiga area, yaitu area indoor yang menyatu dengan gedung GMP, outdoor, serta area smoking indoor pada bangunan terpisah tepat di samping bangunan utama. Selain kopi dengan pilihan menu yang beragam, di sini kamu juga bisa menikmati beberapa hidangan nusantara yang khas.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kebon Sirih No.39, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (08:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp40.000.</li>
</ul><h2>6. Kedai Tjikini</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CTmbkEBpZvF/?igsh=dnEyNjJtdmI4a3lo' ></a></blockquote>Kedai Tjikini bisa jadi pilihan tempat hangout buat kamu yang menyukai coffee shop dengan suasa klasik. Selain desain bangunannya yang masih original, interior ruangan juga dihiasi furniture dan ornamen-ornamen yang menambah kesan klasik seperti rak display, meja dan kursi kayu berpelitur coklat tua, lampu hias, lukisan, dan jam dindin kuno motif kayu.
Di Kedai Tjikini kamu bisa mencicipi kopi single origini nusantara seperti aceh gayo, toraja, dan lintong dengan rasa yang autentik. Menu makanan yang tersedia di sini pun didominasi oleh kuliner tradisional, seperti lupis, tape bakar, soto kudus, selat solo, hingga nasi tumpeng.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikini Raya No.17, Cikini, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat (08:00 - 22:00)</li>
<li>Sabtu - Minggu (07:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp30.000.</li>
</ul><h2>7. Common Grounds</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CYEBOrsPgij/?igsh=MWt5M2RiM3NibXo5cQ==' ></a></blockquote>Common Grounds cocok buat kamu yang ingin ngopi maupun brunch di sekitar Menteng. Tempatnya luas dengan ceiling yang tinggi, memberikan kesan mewah namun elegan. Interior ruangannya didominasi warna putih dan coklat dengan desain minimalis modern, menciptakan ruangan yang cozy untuk menikmati kopi.&nbsp;
Menu kopi yang disediakan cukup bervariasi dengan cita rasa kopi gak perlu diragukan lagi. Selain kopi, tempat ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman dan makanan lain, hingga menu vegan.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Teuku Cik Ditiro No.10, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07:00 - 20:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp40.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-kopi-nako target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Kopi Nako 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>
 <h2>8.The Wilson’s Lane</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CttoiDchaB1/?igsh=MTFrdDVuaW93NGdqcg==' ></a></blockquote>The Wilson&rsquo;s Lane definisi hidden gem di antara perumahan di kawasan Menteng. Meski tempatnya tidak terlalu luas, tapi kamu bisa memilih untuk duduk di area indoor maupun outdoor. Ruangan di tempat ini menawarkan suasana yang tenang dan hangat, dengan lampu gantung kristal dan piano klasik yang ikut menghiasi ruangan. Area duduk di teras depan,&nbsp;
Banyak pilihan menu yang tersedia di sini, dari minuman hingga makanan. Bagi pecinta kopi, tempat ini memiliki banyak menu kopi yang bisa kamu pilih. The Wilson&rsquo;s Lane juga menyediakan berbagai cemilan dan makanan berat untuk melengkapi waktu santaimu. Salah satunya cemilan khas Belanda, yaitu Poffertjess dengan aneka rasa.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tegal No.4, Menteng, Kota Jakarta Pusat</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Senin - Kamis (12:00 - 20:00)</li>
<li>Jumat - Sabtu (12:00 - 21:00)</li>
<li>Minggu tutup</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp25.000.</li>
</ul><h2>9. Tjikinii Lima</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C138fOjSajM/?igsh=eHl4bzBtdGxycm90' ></a></blockquote>Di sepanjang Jalan Cikini, masih ada tempat lain yang juga menawarkan suasana jadul yang khas. Tjikinii Lima merupakan tempat yang nyaman untuk bersantai dan mengobrol sembari menikmati kopi. Interior ruangan serta furniture yang digunakan di tempat ini akan membawamu bernostalgia ke era Jakarta tempo dulu.
Meski mengusung konsep jadul, Tjikinii Lima menyediakan menu yang sangat bervariasi, mulai dari hindangan nusantara, Itali, hingga Western. Selain aneka menu kopi klasik, kamu juga bisa mencicipi beberapa menu flavoured coffee seperti tjikini lima es kopi pandan dan tjikini lima signature coffee yang hanya bisa kamu temukan di sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikini 1 No.5, Cikini, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (11:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp30.000.</li>
</ul><h2>10. Kopikalyan Menteng</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C2TbnRuvYJ-/?igsh=MTY0MWZ3eTVvemZwNQ==' ></a></blockquote>Jika kamu sedang mencari tempat yang nyaman untuk WFC, gerai Kopikalyan di kawasan Menteng ini bisa jadi pilihan yang tepat. Tempatnya luas dan tersedia banyak kursi baik di area indoor maupun outdoor. Suasananya terasa homey dengan sentuhan warna-warna soft pada interior ruangan coffee shop ini. Melepas penat setelah bekerja, kamu bisa berpindah ke area outdoor yang ridang untuk menikmati secangkir kopi. Dijamin kamu akan betah berlama-lama menghabiskan waktu di tempat ini.&nbsp;
Menu di tempat ini sangat lengkap, dari minuman, cemilan, hingga makanan berat yang mengenyangkan. Jika bosan dengan menu kopi yang biasa, kamu bisa mencicipi menu signature coffee dari Kopikalyan. Salah satunya ada kaffee kreme dengan tipe kopi yang creamy, tetapi punya rasa kopinya dominan.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Teuku Cik Ditiro No.38, Menteng, Kota Jakarta Pusat.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07:00 - 23:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp40.000.</li>
</ul>Itulah sederet coffee shop Menteng paling recommended untuk Sobat Yummy. Tidak hanya menawarkan kopi yang nikmat, tempat-tempa tersebut juga menawarkan konsep yang beragam serta interior yang menawan, dari yang modern hingga klasik. Tak heran, kawasan ini sering kali ramai baik di waktu weekdays maupun weekend.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-kemang target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Kemang, Kekinian dan Instagramable
 
 </a>

Coffee shop Menteng berikut ini bisa jadi pilhan tempat hangout keren untuk bersantai dan kumpul bersama teman sambil menikmati kopi.

10 Coffee Shop di Menteng yang Wajib dikunjungi

Cuci ikan sampai bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang dan harum.

Masukkan air dan cabe rawit, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan cuka, test rasa.

Pindahkan ke piring saji dan taburi daun bawang.

Ikan

Pesmol kembung layang

Iris halus bawang putih, bawang merah, daun bawang dan cabai rawit. Sisihkan.

Iris dadu kecil wortel dan iris halus kol. Sisihkan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan kol aduk rata. Beri air, garam, lada, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga sayuran matang. angkat dan dinginkan.

Kukus tempe hingga matang, angkat dan haluskan.

Campur tempe dengan terigu, garam, lada, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air hingga sedikit lembab dan mudah dibentuk.

Ambil sesendok tempe. Pipihkan di tangan, beri isian sayur. Bulatkan. Lakukan hingga selesai.

Campur semua bahan tepung basah, aduk rata. Siapkan tepung roti di wadah yang lain. Celupkan kroket tempe ke tepung basah, balurkan ke tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kroket tempe hingga keemasan. Angkat tiriskan dan siap dinikmati.

Enak, sehat dan bergizi. Jika untuk anak-anak, bisa skip cabai rawitnya.

Bahan Isian Sayur

Bahan Tepung Basah

Bahan Baluran

Tambahan

Izin recook mba, isiannys saya ganti sama daging cincang. Rasanya unik mba, biasanya kan pake kentang ini pake tempe, tapi enak looh ternyata 😍. 
#JagoMasakMaret

Minyak Sayur

Kroket Tempe Sayur #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan tulang ayam, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Memanfaatkan tulang ayam, ternyata enak. Pedas manisnya pas.

Bumbu Halus:

Hi, mb. Ijin recook dan share resepnya ya. Kata suami, ini enak banget. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Hai mbk.. setor recook tulang ayam pedes manisnya, memanfaatkan tulang ayam yg masih nempel dagingnya, biasanya buat kaldu,tapi kali ini aku masak jadi tulang ayam pedes manis dan ini enak banget, trimakasih resepnya mbk
#JagoMasakMaret

Seledri

Tulang Ayam Pedas Manis

Membuat bahan pelapis. Sangrai kacang tanah hingga matang.

Haluskan kacang tanah bersama gula pasir. Sisihkan.

Dalam wadah, campur semua bahan utama. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Kukus dengan api sedang selama 20 menit atau hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan lap agar air tidak menetes ke adonan.

Jika sudah matang, keluar kan dari kukusan.

Ambil sebagian adonan yang sudah matang dan gulingkan ke kacang dan potong potong.

Sajikan dengan tambahan taburkan kacang tanah.

Kesukaan anak-anak. 
Cara membuatnya mudah.
Rasanya enak.
Bahannya sederhana.

Resep Cah Brokoli Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Brokoli Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025