Langkah 1

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus dan tempe goreng, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk rata dan tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Gurih cocok disantap dengan lontong ataupun nasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan

Kupas mentimun, cuci bersih lalu potong-potong.

Cuci bersih telur ayam, rebus lalu potong-potong.

Panaskan minyak, goreng kacang tanah, angkat dan tiriskan.

Tambah kacang tanah yang digoreng tadi, giling halus.

Campurkan bumbu halus, irisan timun dan irisan telur.

Langkah 7

Resep salad timun telur yang enak disantap bersama keluarga tercinta.

Buah

Mentimun

butir

Telur

Ayam

Kacang

Merica

Minyak

Salad Timun Telur #INDONESIAKAYA

Ulfa Rahmi

Siapkan wadah bekal masukkan nasi dan selada.

Taruh mie hingga memenuhi tempat dan beri tomat.

Beri hiasan mata dari nori, mulut dari saus sambal.

Nasi

Nori

Tomat

Mie Goreng Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Siti Mu'minah Asmuni

Masak ayam dengan 5 sdm minyak hingga sedikit berwarna coklat di kedua sisi.

Oseng bumbu halus, daun jeruk, daun salam, batang sereh dengan minyak sisa memasak ayam tadi, supaya gurih dari lemak ayam tadi menambah rasa gurih.

Setelah bumbu wangi, masukan air dan santan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan ayam dan biarkan bumbu menyusut dan mengental.

Ayam Lodho khas Tulungagung ini sangat recommended bumbu nya kental dan sedap. Boleh ditambah cabe rawit dibumbu halusnya supaya tambah mantep.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ayam Lodho

Siapkan roti tawar panggang. Olesi satu sisinya dengan mayonnaise dan saos pedas.

Tambahkan keju dan telur goreng. Terakhir tutup dengan roti tawar. Potong dan sajikan.

Salah satu streetfood mancanegara yang bisa kita buat sendiri di rumah. Yap, sandwich roti tawar bisa kita racik sendiri di rumah nih sobat yummy. Bisa untuk breakfast atau bekal ke kantor.

Roti Tawar

Saus Sambal

Timun

Sandwich Roti Tawar #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang putih hingga harum menggunakan olive oil.

Masukan telur aduk orak-arik, kemudian masukkan irisan sosis, aduk rata.

Tambahkan nasi, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kecap manis, saos raja rasa dan minyak wijen. 
Aduk hingga tercampur merata.

Koreksi rasanya, lalu matikan api dan biarkan hangat.

Ambil nasi dan cetak dengan bentuk hewan, jangan lupa dipadatkan. Sajikan dengan pelengkap.

Basic nasi goreng telur sosis, berkreasi untuk bekal si kecil ke sekolah.

Pelengkap

Kecap Manis

Sosis

Wortel

Spider Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Tuang air dan gula pasir dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut.

Tape singkong dibuang sumbunya, lalu lumatkan hingga halus.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata kembali.

Tambahkan secukupnya es batu. Siap disajikan.

Tape singkong campur susu dan es batu, manisnya berlapis-lapis, simak resep es tape susu berikut ini ya. #JagoMasakMinggu10

Alat & Perlengkapan

Ingin tahu bagaimana cara membuat es tape susu yang enak di rumah? Simak resep es tape susu dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Tape Susu Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Segeeerrr... cocok diminum siang"pas dengan suasananya Sidoarjo yg lagi panas panasnnya #JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Setor recook es susu tapenya. Enak banget mbaa. Buatnya juga simple. Duuh pertama kali bikin ini langsung bikin nagih. Apalagi sebentar lagi puasa cocok banget ini buat buka puasa. 

Terimakasih resepnya ya mba. Sukses selalu 🤗
#JagoMasakFebruari

Singkong

Susu

Es Tape Susu

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi. Nggak usah pakai garam ya!

Panaskan air dalam panci masak, masukkan sereh dan daun jeruk, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, biarkan kembali mendidih dan ikan jadi matang. Kemudian masukkan cabai rawit merah dan hijau.

Tambahkan belimbing wuluh dan air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Tambahkan garam, merica,kaldu bubuk, penyedap dan masak hingga belimbing wuluh layu. Koreksi rasa. Matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu ini menu ikan berkuah yang Rasanya Sangat lezat nikmat, membuatnya pun sangat praktis, ikan putih mengandung protein dan kalori yang sanggup menggantikan karbohidrat dalam tubuh, sehingga terbentuk imunitas ,agar terhindar dari kelelahan dan serangan virus. Ditambah bahan bahan rempahnya yang kaya vitamin C pastinya semakin meningkatnya imunitas. Cocok buat menu makan siang atau pun makan malam saat Musim hujan

Bumbu Marinasi:

Ikan

Ikan Putih Kuah Asam

Potong mangga dan timun memanjang. Tata di wadah saji.

Bahan Saos 

Halal

Mangga

Salad Mangga Timun Pedas

Kupas dan iris halus kentang, geprek dan cincang halus bawang putih, begitu juga dengan bawang bombay, sosis, daun bawang dan cabe potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kemudian sosis dan cabe aduk lagi.

Masukkan minyak wijen, kecap asin, merica dan gula aduk hingga tercampur rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat.

Pindahkan ke piring saji, taburi bawang putih goreng, enak banget. 😉

Cabe Merah Besar

Kentang

Cah Kentang Sosis

Ayak tepung terigu dan tepung tapioka, masukkan semua bahan lalu aduk rata, kemudian saring agar tidak bergerindil.

Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur sambil putar teflon agar merata. Biarkan matang. Jika sudah matang akan kering dan mengelupas pinggirannya.

Lakukan hingga adonan habis dan biarkan dingin.

Ambil selembar kulit dadar gulung beri whipped cream secukupnya dan potongan buah mangga.

Lipat semua sisi membentuk amplop. Simpan dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas.

Tepung

Terigu

Tapioka

Pewarna

cream

Sayur

Dadar Gulung Mangga

Campur daging giling ikan puput dengan air mineral lalu aduk rata dengan tangan ataupun dengan bantuan spatula.

Masukkan merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, penyedap rasa, garam halus dan aduk hingga adonan ikan mengental.

Masukkan telur ayam, bawang merah dan aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk rata dan tidak boleh diaduk terlalu keras nanti engpiangnya bisa keras dan alot.

Balur kedua telapak tangan dengan tepung tapioka, telapak tangan dibalur tepung agar adonan tidak melekat ditangan lalu ambil 40 gr adonan dan bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng engpiang hingga matang, sajikan bersama cuko.

Engpiang ikan khas Bangka enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 17 engpiang ikan khas Bangka.

Boleh menggunakan ikan tenggiri, ikan kakap, ikan gabus, ikan selar, ikan dencis, ikan gembung, ikan parang, ikan puput.

Bahan pelengkap

Pala

Tepung Tapioka

Engpiang Ikan Khas Bangka

Iris bahan bumbu: cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir tambahkan air dan cabe hijau, aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat.

Tahu

Tempe

Oseng Tahu Tempe Cabe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur terigu, garam dan minyak lalu masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng. Diamkan selama 4 jam.

Dalam wadah, masukan 2 butir telur, 1 sdt bumbu kare, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan 2 sdm daging giling matang, kocok rata. (ini nanti jadi 2 martabak ya).

Iris halus 1 batang daun bawang dan 1/2 butir bawang bombay cincang, masukan ke dalam kocokan telur.

Pipihkan 1 buah bulatan adonan kulit, pipihkan selebar wajan dadar.

Panaskan wajan berisi minyak secukupnya, lalu taruh kulit di atasnya. Beri 1/2 bagian adonan dadar.

Lipat pinggir-pinggir adonan kulit. Gunakan api sedang.

Setelah bagian bawahnya matang dan kecoklatan, balik.

Setelah matang tiriskan. Potong jadi 4 bagian.

Langkah 8

Telur dadar dengan bumbu kare (bisa juga pakai bumbu gule) dengan campuran bawang bombay, daun pre dan daging giling (boleh diganti ayam). Untuk adonan kulit supaya mudah ditipiskan seperti abang-abang martabak, harus direndam minyak selama minimal 4 jam.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Martabak Telur

Terlebih dulu buat cincau hitamnya. Siapkan semua bahan. Larutkan. Masak hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga set. Dinginkan.

Serut cincau yang telah padat. Siapkan bahan pelengkap juga.

Sajikan dengan cara, tuang kental manis, beri es batu secukupnya, masukkan cincau serut. Terakhir tuang susu gula merah. Nikmati.

Cincau

Agar-Agar

Jahe

pandan

Es Cincau Kalimantan #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai aromanya tercium.

Masukkan cabe rawit lalu aduk sampai rata.

Masukkan lada, garam, kaldu jamur serta aduk sampai tercampur . Tes rasa sesuai selera, matikan kompor dan pindahkan sayur ke piring saji.

Olahan sayur yang mudah dibuat serta memiliki kandungan nutrisi.

Kangkung

Tumis Kangkung Kampung

Siapkan ikan tongkol yang sudah dibuang durinya.

Beri seasoning lalu campur dengan daun kemangi.

Bungkus  1 iris ikan tongkol dengan 1 sdm bumbu, ratakan.

Panggang sebentar diatas grill pan atau teflon. Sajikan

Enak dimakan dengan nasi hangat dan sangat cocok disandingkan dengan sayur asem.

Seasoning

No Alcohol

Daun Pisang

Pepes Tongkol Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris

Masukkan telur dan orak arik sampai hancur

Masukkan tahu dan orak arik kembali, beri sedikit air lalu  tambahkan garam lada dan kaldu. Koreksi rasa dan sajikan

Resel simpel, ekonomis, dan penuh protein

Lada

Kaldu

Orak Arik Tahu Telur dan Wortel #JagoMasakMinggu4

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukan spaghetti dan masak hingga al dente. Angkat

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum

Masukan cabai rawit merah dan masak hingga layu

Masukkan kornet sapi dan masak hingga berubah warna

Lalu masukan saus tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan oregano. Aduk rata, cek rasa

Resep Cah Kangkung Bakso Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Bakso Jamur Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!