Panaskan air, rebus gori bersama garam dan kunyit hingga empuk

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu, dan lada, kemudian aduk rata

Langkah 2

Ambil satu sendok makan tepung kering, lalu tambahkan dengan air

Langkah 3

Tuang larutan tepung ke dalam mangkuk berisi gori, lalu tambahkan bawang putih parut. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Tuang saus yang sudah dicampur air, lalu aduk rata

Langkah 7

Kemudian tuang larutan maizena dan bawang bombai, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan sajikan bersama gori crispy

Langkah 8

Biasanya kalo goreng crispy pakai ayam, ikan, atau jamur, tapi kali ini bikin yang nggak biasa. Saya pakai gori/nangka muda.
hasilnya enak banget.

Bahan Utama

 Bahan Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Nangka

Saus Sambal

Tepung Terigu

Gori Crispy Asam Manis

Siapkan bumbu iris, daun salam dan cabai hijau lalu potong serong.

Tumis bumbu dan daun salam, lalu cabai hijau dan aduk sebentar.

Masukkan tahu, beri sedikit air dan aduk rata.

Tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan kompor lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Halo mbak, 
Recook menu tahunya, ga aku deep fry cuman stir fry aja
Enak 🥰
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook tumis tahu cabai hijau nya ya,, 
Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Makasi mbaaa resep nya simple banget. Enaakk 🤤 udah akhir bulan, menu nya tahu tempe aja 😁

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Aku ijin recook Tahu Sambal Hijaunya ya... Biar sekalian ama lauknya aku tambah irisan daging. 

Enak banget mbak resepnya, adanya tambahan daun salam nambah wangi aroma dan bikin laper. 

Makasih resepnya ya mbak, sukses selalu. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Tahu

Tumis Tahu Cabe Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus nangka muda bersama dengan daun salam dan garam sampai empuk.

Kemudian tumis bersama bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan nangka muda dan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Oseng Pedas Nangka Muda

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak tumis bawang putih bombay dan irisan daging sapi.

Tambahkan cabe merah keriting dan bawang merah yg dihaluskan. Tuang air dan kecap manis.

Masukan cabe merah,cabe hijau dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir.

Masukan iso atau usus sapi yang sudah direbus terlebih dulu. Biarkan bumbu meresap.

Setelah kuah tinggal sedikit angkat sajikan.

Olahan daging sapi dan iso jeroan dengan citarasa pedas manis.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kacang Panjang

Iso Daging Sapi Gongso #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan (1 kali balik dan gunakan minyak yang benar-benar panas agar tidak terlalu banyak minyak terserap).

Saya suka tempe gembus goreng tanpa tepung, karena menurut saya rasanya lebih gurih dan bumbunya meresap

Tempe gembus goreng tanpa tepung

Campur semua bahan kecuali air. Aduk & remas-remas sampai rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Hentikan penambahan air, jika adonan sudah bisa dibentuk.

Giling tipis adonan. Potong-potong ukuran 6 x 2 cm. Kerat bagian tengahnya, masukkan salah satu ujung ke dalam lubang & tarik keluar, agar menyerupai pita.

Goreng dengan minyak panas & banyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang & renyah.

Angkat & tiriskan. Simpan dalam toples setelah dingin.

Renyahnya kriuk dengan wangi wijen yang khas.

Gula

Margarin

Tepung

Kue Pita

Kerik kulit oyong, potong-potong. Kupas labu siam dan wortel, potong-potong.

Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan labu siam.

Apabila air telah mendidih, masukkan temu kunci geprek, bawang merah, bawang putih.

Masukkan oyong, daun bawang dan tomat merah. Beri garam dan gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Bening Oyong Wortel Labu

Setelah di aduk tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan bumbu halus yang telah digiling, bawang putih, buah pala, jahe, kunyit, merica.

Aduk hingga terbentuk adonan, lalu kukus.

Setelah dikukus selama lebih kurang 20 menit, potong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Goreng hingga kecoklatan, setelah itu nugget ayam siap disajikan.

Langkah 10

Tepung Roti

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

Hancurkan biskuit roma kelapa, bisa dimasukan ke dalam plastik lalu ditumbuk atau diproses dengan chopper.

Masukan susu cair, gula pasir, kental manis putih ke dalam panci. Lalu masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Lalu masukan keju parut, aduk terus perlahan, masak hingga lembut.

Kemudian masukan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga meletup letup. Lalu angkat. Adonan cheese siap digunakan.

Masukan 1 sdm bubuk roma kelapa ke dalam cup.

Kemudian tuang 1 sdm adonan cheese di atasnya, ratakan.

Setelah itu tuang 1 sdm bubuk roma kelapa lagi di atasnya, lalu tuang adonan chesee lagi. Lakukan secara selang seling hingga cup penuh. Masukan ke dalam lemari es hingga dingin dan siap disajikan.

Cheese cake cup yang mudah dibuat dan rasanya enak, tanpa mixer, tanpa kukus, dan tanpa oven

Keju

Roti

Susu

Tepung Maizena

Roma Kelapa Cheese Cake

Rebus 45 gr wortel dan 10 gr daun seledri hingga lunak. Tiriskan.

Masukkan wortel rebus dan 1 butir kuning telur ke dalam blender. Haluskan hingga menjadi puree.

Tambahkan 25 gr tepung beras dan daun seledri cincang halus ke dalam puree wortel.

Bentuk adonan menjadi kecil-kecil menyerupai jari di atas tangan. Letakkan adonan di atas kukusan, lalu kukus selama 15–20 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh temanku.

Seledri

Tepung Beras

Carrot Finger Steamed Cake

Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan menggunakan garpu

Masukkan dalam bowl tepung, ragi, gula, susu bubuk, ubi ungu dan air. Uleni sampai kalis

Masukkan margarin dan garam. Ulen kembali sampai kalis

Bagi sesuai selera atau masing-masing 30 gram

Lalu rounding dan diamkan kembali sampai mengembang baik. Goreng sampai matang

Taburi dengan gula donat lubangi dengan sumpit lalu semprotkan taro glaze ke dalamnya

Mentega

Bomboloni Ubi Ungu Tanpa Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris terong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu dasar dengan cabe hingga harum.

Masukkan ikan asin dan terong, beri air sedikit.

Masukan saus raja rasa, gula, chicken powder, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya, sesuaikan.

Menu akhir bulan yang super mudah membuatnya. Untuk rasanya sesuaikan selera

Ikan

Terong

Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Siapkan wortel, daun bawang dan bawang bombay. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Kocok telur, masukkan ke dalam wadah berisi sayuran.

Tambahkan air, garam dan penyedap lalu aduk rata.

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Masak hingga setengah matang.

Goreng adonan yang telah dicetak hingga kuning keemasan.

Gorengan tradisional yang dimodifikasi sehingga menjadi lembut dan gurih..

Terigu

Buah

Bombay

butir

Penyedap

Minyak

Ote Ote Telur

Siapkan dan cuci bersih bahan yang dibutuhkan. Sangrai hingga layu, kemudian sisihkan.

Cuci bersih tempe, lalu potong tempe menjadi dadu dan kemudian goreng. Rebus telur puyuh lalu sisihkan.

Haluskan bumbu yang telah di sangrai. Lalu, tumis hingga harum dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan kacang yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong. Biarkan hingga agak empuk.

Masukkan telur dan tempe. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Angkat ketika sudah matang dan sudah tanak. Sayur kacang panjang siap dinikmati.

Resep dari teman yang abis ngirim berkatan. Sayur ndeso dari ibunya.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Sayur Kuning Kacang Panjang

Cuci bersih tiwul, kemudian rendam dengan air selama 10 menit.

Campur jadi satu tiwul, gula merah dan gula pasir. Aduk rata dengan tangan sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, beri sedikit kelapa parut sambil ditekan biar padat.

Tambahkan secukupnya adonan tiwul di atas kelapa parut sambil dipadatkan. (Cetakan saya tinggi dan besar, jadi saya isi tidak penuh). Kukus di dandang yang sudah mendidih airnya selama 30 menit dengan tutup dandang yang dibungkus serbet. Angkat dan sajikan.

Salah satu jajajan dari Tiwul khas Jawa Tengah dibentuk kreasi Tiwul Ayu seperti Putu Ayu. Rasanya manis dan gurih dari kelapa parutnya.

Resep Cah Kangkung Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi