Langkah 1

Langkah 2

Campur ikan yang sudah digiling dengan bumbu halus.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan batang serai yang sudah dibersihkan. Lilit adonan ke batang serai, remat-remat hingga adonan menempel sempurna dan padat. Panggang dan bolak-balik hingga seluruh sisi matang sempurna. Sajikan dengan sambal matah.

Langkah 7

Bismillah
Begitu buuanyakk cita rasa masakan dari sabang sampai merauke.
Salah satunya ini niihhhh, sate khas dari pulau dewata.
Kali pertama makan sate lilit waktu study tour SMP.
Di bali sana sate lilit ini biasa dibuat saat upacara keagamaan dan dipercayakan oleh para pria untuk membuatnya dari meracik bumbu sampai sate matang loohh,sebagai simbol kehidupan dan kejantanan pria.Jadi kalau ada pria Bali yg tidak bisa bikin sate ini dipertanyakan kejantanannya.. 🤭 Sumber: fimela.com

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Sate Lilit Khas Bali #JelajahTengah

Panaskan minyak agak banyak, goreng irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan tempe, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga tempe matang.

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica, tuang kocokan telur pada wajan, masak hingga kedua sisi matang.

Bahan Lainnya :

Ayam

Tempe

Dadar Tempe

Siapkan janggelan yang sudah dipotong-potong.

Masukkan janggelan ke dalam gelas saji. Tuang air matang secukupnya.

Janggelan adalah sebutan dari cincau hitam. Janggelan atau cincau hitam dikenal sebagi obat panas dalam. Biasanya dalam penyajiannya es Janggelan ini menggunakan sirup gula merah, namun banyak juga sekarang menggunakan berbagi varian syrup sebagai bahan pemanisnya. Sangat nikmat bila diminum dalam keadaan dingin.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Es Janggelan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

rebus cabe dan bawang merah juga bawang putih dengan air mendidih selama 3 menit, kemudian tiriskan

potong kecil kecil tomat. buang tulang daun jeruk

ulek kasar/ chopper cabe dan bawang, lalu tumis sampai wangi

aduk sambel sampai tomat layu tercampur rata dengan sambal dan sambal mengeluarkan minyak

Langkah 8

Halal

Tomat

Sambal Ijo

Siapkan bumbu, kalau tipe vegan yang tanpa bawang (boleh di skip bawangnya).

Iris halus semua bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, Cabe Merah dan Tomat Ceri).

Tumis bawang, cabai dan tomat (boleh skip bawang).

Masukkan oncom, daun bawang dan salam. Tumis hingga oncom setengah matang.

Masukkan leunca, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa.

Langkah 9

Tambahkan kemangi lalu aduk sampai matang.

Langkah 10

Masakan khas sunda cocok untuk para vegan.

Daun Kemangi

Daun Salam

Ulukutek (Leunca Oncom Kemangi) #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, dan cabai

tTmbahkan jahe. Sangrai bumbu hingga harum dan aduk rata

Tambahkan air, masukkan ayam, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan kecap. Masak hingga air surut

Boleh ditambahkan daun jeruk pada bumbu ya

Kecap Manis

Ayam Panggang

Campurkan ayam cincang, terigu, wortel, kacang polong, telur, lada, gula, bubuk pala, kucai, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Siapkan kembang tahu yang telah dipotong kotak, letakkan campuran ayam di atasnya.

Oles bagian samping kembang tahu dengan putih telur, lalu gulung rapi.

Kukus di atas wadah dimsum selama 10 menit.

Angkat dan sajikan dengan saus kikoman dan biji wijen.

meski buatnya agak lama tapi ngabisinny secepat kilat 

Hai minchef, di foto aku bikin 4 saja dan sayur annya aku ganti jamur kuping  krn yg ada stok jamur kuping d rumah. Dan ayamnya aku pakai bagian dada. Enak dan sehat, cemilan asin tapi dikukus. 

Kalori kembang tahu isi ayam yang aku buat sekitar 45 kkal per pcs nya. sedikit kan? #JagoMasakFebruari

Wortel

Kacang Polong

Tepung Terigu

Gula

Pala

Kucai

Kecap Asin

Minyak Wijen

Kembang Tahu

Putih telur

Kembang Tahu Isi Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan bagian batang pakcoy terlebih dahulu, masak hingga layu.

Tambahkan daun pakcoy, tauge dan potongan tahu lalu tumis hingga layu.

Kemudian bumbui dengan saos tiram, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Tauge

Cah Pakcoy Tauge Tahu

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Cah Pakcoy Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Pakcoy Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!