Langkah 1

Langkah 2

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai matang.

Langkah 3

Siapkan kertas roti/daun pisang. Taruh 2 lembar kulit. Beri isian. Kemudian gulung.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Celupkan ke dalam putih telur. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama irisan wortel, kubis, saos sambal, saos tomat ataupun mayonaise.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai cheff Ummu alfard ijin recook yaa ini enyak banget cocok buat simpanan di freezer kalau pasa lagi mager tingggal keluarkan trs goreng 😁😁🤭#JagoMasakMaret

Ayam

Garam

Kubis

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Chicken Egg Roll #JagoMasakMinggu4Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Potong-potong tahu sesuai selera, goreng hingga kokoh setengah matang

Cuci dan rebus ati ampela, angkat lalu potong kecil-kecil. Goreng sebentar

Tambahkan secukupnya air, agar masakan tidak terlalu kering, tambahkan pemberi rasa (gula, garam, kaldu bubuk, penyedap sesuai selera).

Masukkan tahu dan ati ampela yang telah di goreng. Aduk rata dan koreksi rasanya

Masak hingga bumbu menyerap dan airnya susut. Matikan api

Biar ga bosen makan tahu atau ati ampela yang cuman di goreng. Kalo ini nyobain di bikin sambel aja. Ternyata rasanya enak dan bikin nambah nasi.
Yang suka pedes bakalan suka banget ini, untuk penggunaan cabe bisa di sesuaikan ya

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

Ati Ampela

Cabe

Sambel Tahu Ati Ampela

Siapkan blender lalu masukkan nanas dan pepaya ke dalamnya lalu blender hingga halus.

Setelah itu siapkan panci, tuangkan buah yang telah diblender ke dalamnya.

Kemudian tambahkan gula dan kayu manis ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Setelah setelah mengental, tambahkan vanila ke dalamnya lalu aduk dan angkat. Selai nanas pepaya siap disajikan dengan bahan lainya.

Bahan

No Diet

Selamat malam chef
Recook selai nanas pepaya nya..
Wangi sekali.. apalagi saya pakai nanas Subang yang manis dan wangi nya khas.
Terimakasih chef resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Gula

Jeruk Nipis

Lemon

Nanas

Pepaya

Selai Nanas Pepaya

Dalam wadah campurkan bumbu halu, aduk rata.

Masukan sayur kol, wortel yang diparut, dan daun bawang. Masukan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer. Jika mau bakwan yang krenyes bisa ditambahkan sayur lebih banyak. Jangan lupa icip rasa.

Panaskan minyak bersamaan sendok atau cetakan bakwan.

Setelah panas masukan adonan ke cetakan dan goyang hingga lepas dari cetakan. Goreng hingga agak kecoklatan jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan sajikan bersama keluarga.

Bakwan Sayur

Siapkan kembang turi lalu buang bagian tengah lalu cuci hingga bersih.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan kembang turi, beri penyedap rasa, biarkan hingga meresap.

Kebetulan di pasar nemuin kembang turi, akhirnya mencoba untuk ditumis rasanya enak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Kembang Turi Pedas

Potong-potong bawang bombay bentuk lingkaran.

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, soda kue, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan bawang bombay ke dalam adonan. bolak balik hingga tertutupi adonan. Goreng dengan api sedang.

Setelah coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonaise atau saos sambal.

Baking Powder

Bawang Bombay

Onion Rings

Campurkan ayam giling, bawang putih halus, terigu, tapioka, penyedap rasa dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata bentuk kepalan diatas tusuk sate hingga adonan habis.

Panaskan air dalam teflon hingga mendidih lalu rebus sempol hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan telur yang telah dikocok lalu celupkan sempol yang telah matang ke dalamnya.

Celup kan sempol ke dalam minyak yang telah panas lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.

yang biasanya suka beli sekarang bisa bikin sendiri, bisa lebih sehat dan lebih banyak pastinya, anak-anak kenyang.. thank chef resepnya mantul. 

Selamat tahun Baru 2024 semua, hari baru di tahun ini setor recook Sempol ayam ya chef. Jajanan yang selain disukai segala umur, simpel, murah dan mudah menikmatinya. Pas banget buat ide jualan👍 Trimakasih ya chef inspirasi resepnya.

Selamat siang Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya. 🙏😍#RecookCompetitionYummyWrap

Alhamdulillah, sudah recook  enak banget rasanya. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Makasih ya resepnya.. sukses selalu.. enak lho ini, anak saya nagih mulu minta dibikinin 

bikin dua kali resep niatnya sekalian buat stok camilan ternyata anak bontot suka, akhir cepet abisnya, gak jadi buat stok 😂

terimakasih resepnya, disini aku cuma jadi 12 tusuk karena bikinnya gendudd2 

Izin setor recook ya chef,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

#RecookYummy 
kukirim recook sempol ayamnya chef. Saya kreasikan dengan dibalur tepung roti agar lebih crispy.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Marinasi ayam dengan garam, gula, lada, kecap asin, dan telur selama 15 menit.

Campurkan tepung maizena, tepung serbaguna, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula, madu, air lemon, kaldu ayam, dan larutan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih nikmat 😋🤤

Bahan Saus :

Kecap Asin

Madu

Ayam Saus Lemon

Masukkan ayam cincang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay ke dalam blender. Lalu haluskan dan sisihkan.

Masukkan ayam cincang yang telah halus ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tusukan sate lalu bentuk adonan daging ayam di bawah tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Setelah itu rebus hingga matang, angkat dan sisihkan.

Setelah itu celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan ke coklatan.

Selamat malam chef yummy... Terimakasih resepnya. Beneran nostalgia jaman Masih sekolah SD. Sempol nya harga 500rupiah... Jajan nya kalo pas pulanh sekolah aja, soalnya si abang datang nya siang.. 
Sekarang mah bisa bikin sendiri. Jauh lebih mantull, karena resepnya dari Yummy. Praktis dan lezat.. 

#JagoMasakFebruari

Sempol Ayam Pedas

Hancurkan biskuit dengan chooper hingga halus.

Pindahkan ke dalam wadah. Campurkan biskuit dan margarin. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan cetakan pie. Masukan remahan biskuit, padatkan. Simpan ke dalam kulkas semalaman.

Campurkan semua bahan puding. Nyalakan api, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Rebus semua bahan hingga mendidih.

Setelah puding hangat, tuang ke dalam pie biskuit. Biarkan dingin. Taburkan dengan keju parut.

Pie dengan remahan biskuit dipadukan dengan nutrijell kelapa muda. Untuk mentralisir rasa manis taburkan keju parut

Bahan Puding Coconut :

Toping :

Agar-Agar

Margarin

Santan

Susu

Coconut Puding Pie Biskuit #DiRecookYummy

Marinasi ikan dengan jeruk nipis lalu goreng hingga kering dan matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan air, masukkan irisan cabe merah, tomat , timun, dan serai

Tambahkan gula, garam, dan lada. Masak hingga air menyusut dan mengental.

Masukkan ikan goreng, ratakan dengan bumbu dan sajikan.

Bumbu Halus:

Ikan

Kunyit

Ikan Nila Masak Pesmol

Campur nasi dengan semua bahan. Aduk rata. Koreksi rasa

Gunakan plastik atau sarung tangan, olesi minyak. Ambil sekitar 1 sdm adonan, bulat pipihkan

Masukkan pada wadah berisi tepung kanji, baluri

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat, sajikan

Nasi

Merica

Kaldu

Seledri

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Cireng Nasi Cabe Rawit #JagoMasakMinggu7

Bersihkan ikan mujair, lalu beri bumbu marinasi, diamkan hingga bumbu meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan mujair goreng, tahu goreng, garam, gula palem ,dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan semur ke mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Marinasi Ikan :

Semur Tahu Ikan Mujair

Rendam udang rebon dengan air panas sampai airnya dingin. Kemudian tiriskan.

Potong tahu putih sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.

Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak.

Tambahkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan tahu goreng, telur puyuh dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Untuk bumbu halus aku tambah udang rebon. Rasanya enak dan gurih.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Masukkan tempe, daun salam, daun jeruk, bumbu instan ayam.

Tambahkan gula pasir, gula palem dan kaldu jamur rebus dengan api sedang.

Rebus sampai air bumbu menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng tempe secukupnya hingga kecokelatan angkat tiriskan dan sajikan.

03/01/24
Bikin tempe bacem tanpa air kelapa dan enak untuk stok.

Gula Merah

Tempe Bancem Praktis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu rendang hingga harum.

Masukkan daging sengkel, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan kentang.

Masak hingga air berkurang masukkan santan, garam dan merica. Masak hingga empuk dan air berkurang.

Resep Cah Sawi Putih Telur

Bahan Utama

BAHAN BUMBU IRIS:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Sawi Putih Telur

Bahan Utama

BAHAN BUMBU IRIS:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025