Resep Cah Tahu Udang #JagoMasakMinggu7

Langkah 1

Potong tahu menjadi seperti buah dadu, lalu di cuci. Setelah itu, goreng tahu hingga 1/2 matang. Angkat dan sisihkan

Langkah 2

Sembari tahu digoreng, blender/uleg cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan 1 sdm minyak sayur

Langkah 3

Setelah tahu diangkat, kemudian panaskan 1 sdm minyak sayur lalu tuang bumbu yang telah halus. Setelah bumbu matang, masukkan udang yang telah dikupas dan dibersihkan. Tunggu hingga udang matang

Langkah 4

Kemudian, masukkan kembang kol yang telah dicuci. Aduk hingga kembang kol empuk dan tercampur dengan bumbu

Langkah 5

Tuang 70 ml air matang agar kembang kol menjadi cepat empuk

Langkah 6

Setelah itu, masukkan daun sereh, daun jeruk, dan daun salam ke dalam wajan

Langkah 7

Setelah air berkurang, tambahkan tahu yang telah digoreng untuk hasil akhirnya. Aduk merata hingga tahu tercampur dengan bumbu. Setelah matang, angkat