Potong keju kecil-kecil, kemudian tim dengan margarin

Langkah 1

Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang putih kaku

Langkah 2

Setelah mengembang kecilkan speed, masukan bahan B perlahan

Langkah 3

Langkah 4

Tuang di loyang, hentakan agar udara keluar. Oven suhu 160°C selama 20 menit api atas bawah

Langkah 5

Bikin beberapa kali gagal, ga menul. Akhirnya bikin versi sendiri dan berhasil dong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ogura cheesse cake ini menul dan lembut, walaupun tidak dari cream cheesse pun tetep enak 😍😍 dengan hiasan adible flower bertambah selera deh gigitnya. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Ogura Chess Cake

Cuci jamur lalu iris 2 bagian, rendam dengan air panas selama 5 menit lalu peras, kemudian rendam dengan bumbu halus, garam dan kecap selama 30 menit

Olesi panggangan dengan minyak lalu panggang jamur sampai kecoklatan.

Membuat saus kacang, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai harum lalu masukkan air, masukkan semua bahan lain masak sampai mengental, tes rasa, angkat.

Sajikan sate jamur bersama lalapan serta saus kacang.

Bawang Merah

Jamur Tiram

Kecap Manis

Kemiri

Sate Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan air agar agar plan, kental manis, gula dan air lalu didihkan

Siapkan cup / gelas puding tuang puding susu ke dalam gelas / cup lalu posisinya miringkan agar berbentuk serong, diamkan hingga puding set

Siapkan bahan puding buah naga, hancurkan daging buah naga dengan garpu / blender

Dalam panci campurkan air, daging buah naga, gula,  dan agar agar lalu didihkan

setelah uap panas hilang,  tuang puding buah naga ke dalam gelas puding  , biarkan sampe set, lalu masukan ke kulkas , sajikan dingin lebih nikmat

Langkah 6

Hallo chef, kebetulan ada stok buah naga dirumah, jadi ku recook rasanya. Rasanya enak dan lumer banget, apalagi kalau dimasukin dulu ke kulkas, terus disantap dingin, enaaaak banget. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍. #JagoMasakMaret

Puding

Susu

Gula

Buah

Panci

Puding Susu Buah Naga #RoadtoIMY

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan sagu mutiara dan air dalam panci.

Masak sagu mutiara hingga matang. (Transparan).

Dalam panci lain, campurkan agar-agar, santan, gula, garam dan vanili. Masak hingga mendidih. Lalu tuang kedalam sagu mutiara. Aduk rata.

Basahi cetakan agar agar dengan air. Lalu tuang adonan sagu mutiara dan agar agar tadi, sampai habis. Lalu biarkan dingin.

Setelah dingin lalu masukkan dalam kulkas. Kemudian keluarkan pudding dari cetakan, balikkan perlahan puding diatas piring. Puding mutiara siap disajikan.

Sagu mutiara tidak hanya di jadikan bubur. Bisa juga dijadikan pudding.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Pudding Mutiara

Cuci bersih terong kemudian potong-potong dan rendam air garam selama 10 menit.

Kukus terong selama 7 menit angkat tata di piring saji.

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam.

Tambahkan minyak panas aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal korek diatas terong yang sudah di kukus aduk hingga tercampur rata, sajikan dengan nasi hangat.

Yang sedang mengurangi gorengan atau sedang diet bisa dicoba menu satu ini, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Terong

Terong Kukus Sambal Korek

Siapkan baso, rebus sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan baso, wortel, buncis, kol, daun bawang, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Matikan kompor, masukkan telur, aduk-aduk lagi, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop memanjang.

Panaskan minyak, goreng lumpia, jangan lupa di bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 7

Langkah 8

Camilan crispy dan lembut, praktis, mudah, enak dan sehat.

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Baso

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata lalu tuang air, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai setengah matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan cek rasa. Masak lagi sampai air menyusut, matikan api, pindahkan ke wadah, sisihkan.

Buat kulit, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai tidak lengket, atau kalis.

Ambil secukupnya adonan, gilas jangan terlalu tipis, lalu cetak menggunakan mangkok kecil.

Beri 1/2 sdm tumisan kentang, lalu beri juga irisan telur rebus.

Lipat, lalu pilin bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Isian bisa disesuaikan selera, bisa juga diisi yang manis seperti pisang ataupun ubi,, source : Helen aprilia

Bahan Isian :

Isian Lainnya :

Wortel

Pastel Isi Kentang Wortel dan Telur

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Daun Bawang

Kunyit

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Bala-bala Sayur Sederhana

Haluskan bawang putih dan cabe, lalu beri bubuk cabe.

Beri kecap manis dan sejumput garam. Aduk rata.

Oya karena masih ada sambalnya, letakkan di wadah lainnya dan bisa untuk cocolan ya.

Memanfaatkan sisa tahu semalam, biasanya suka tak tersentuh. Diginiin jadi laris manis

Sambal Kecap

Tahu Penyet Sambal Kecap

The Sisters

Rebuslah daging sapi hingga benar-benar empuk. Jika sudah, buang airnya lalu iris tipis-tipis.

Potong sayuran dan siapkan semua bahan yang diperlukan. Jangan lupa cuci bersih semua sayurnya.

Iris tipis-tipis bawang merah, dan haluskan bawang putih. Lalu tumis bawang merah hingga wangi. Barulah kita masukkan bawang putih dan lada bubuk. Tumis hingga tercium aroma khas bumbu yang sangat harum.

Tambahkan 2 liter air. Masukkan irisan daging sapi, wortel, kentang, dan daun bawang. Biarkan hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan kubis, tomat, brokoli dan semua bumbu rempahnya. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat, sajikan.

Saat anak memasuki usia 1th, mereka sudah siap makan masakan rumahan, seperti sup sayur dengan kuah kaldu dari daging sapi asli... Sangat lezat dan membuat anak kita semakin lahap untuk memakannya. Potongan sayur berbentuk dadu juga mempermudah anak untuk memakannya.

Bumbu (Ditumis Sebentar) :

Bumbu Rempah :

Daging Sapi

Tomat

Sup Sayur Daging Sapi #YummyMPASIChallenge

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga tercampur rata, tuang susu cair perlahan saja sampai adonan pas tidak lengket ditangan. Mixer semua bahan menjadi satu hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bulatkan adonan kemudian masukkan ke dalam wijen sedikit ditekan supaya wijen menempel.

Letakkan adonan didalam cup proofing 30 menit, setelah mengembang letakkan sosis ditengahnya.

Proofing kembali 15 menit lalu tambahkan topping saus tomat, mayonaise, dan taburan parsley oregano. Panggang selama 30 menit hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang siap disajikan.

Enak perpaduan rasa gurih wijen dan sosisnya.

Topping :

Assalamualaikum, selamat sore chef, setor recooknya nih chef, enak dan empuk. Terimakasih inspirasinya.

Mayonaise

Oregano

Ragi

Sosis

Wijen

Roti Sosis Wijen

Haluskan tahu menggunakan ulekan. Jika sudah halus sisihkan dahulu. Siapkan serbet bersih, taruh tahu di serbet lalu diperas sampai asat untuk mengurangi kadar air di tahu.

Potong-potong bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu dan agak kecoklatan. Setelah matang angkat dan tumbuk hingga halus lalu masukkan ke dalam tahu. Campurkan juga garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk hingga adonan rata dan menyatu. Masukkan 1 butir telur aduk lagi hingga merata.

Tumbuk halus ebi lalu masukkan ke adonan tahu aduk hingga merata lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera. Siapkan panci berisi air masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan tahu lalu rebus hingga semua bola tahu mengapung. Setelah semua mengapung dan benar-benar matang, angkat dan tiriskan.

Oke sekarang kita bikin kuahnya. Siapkan panci/teflon masukkan sedikit minyak goreng. Haluskan 2 buah bawang putih. Lalu tumis sebentar. Kemudian masukkan air secukupnya. Masukkan daun seledri (diiket aja), garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang lalu tunggu hingga matang. Lalu sajikan bakso tahu ebi bersama dengan kuahnya.

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Tahu Ebi

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan jamur kuping dan wortel.

Masukkan bakso dan air, biarkan mendidih.

Masukkan cabai, daun bawang, saus tiram, kecap ikan, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan soun, cek rasa, jika sudah sesuai, matikan apinya.

Soun disajikan sebagai tambahan menu, ada sayuran sebagai pelengkap, bakso sapi, dijamin enak.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Jamur

Tumis Soun Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Siapkan gelatin bubuk di dalam wadah, tuangkan air dingin dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Masukkan buah mangga, madu, dan whipping cream ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.

Campurkan gelatin yang telah mengembang dengan air mendidih, kemudian larutkan dan campurkan hingga merata dengan adonan mangga. Tuang adonan puding ke dalam gelas saji, lalu simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam hingga mengeras.

Sajikan puding bersama dengan whipping cream cair dan topping buah mangga di atasnya.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Halal

Camilan manis untuk anak part 2. Kali ini saya recook puding mangga dengan topping whipping cream dan potongan buah mangga. Rasanya manis. Untuk gelatinnya saya ganti dengan bubuk agar-agar ya chef. Terima kasih inspirasi resepnya. #RecookTheNextOA

Kebetulan sedang musim mangga, mencoba recook Mango Puding ala Yummy, rasa pudingnya segar, manisnya pas, ditambah ada rasa gurih dan creamy. Cocok untuk santapan dicuaca panas seperti sekarang ini. Thank you Yummy untuk resepnya #RecookTheNextOA

Mango Pudding, salah satu cara menikmati mangga yg super yummy. Makasih resepnya Yummy chef. #RecookTheNextOA

Di sekitar rumahku sedang panen buah mangga. Alhasil akupun jadi berfikir mangga enaknya dikreasikan apa ya. Aku scroll aplikasi Yummy Apps dan menemukan resep puding mangga ini. Langsung aku recook dan satu keluarga termasuk keponakanku yang kecil suka sekaligus belajar makan buah yang bagus untuk pencernaan si kecil ❤️ #RecookTheNextOA

siang chef, setor recook nya ya. perpaduan mangga dengan butter cream rasanya enak dan creamy. anak anak suka banget. terimakasih ya chef inspirasi resep nya 🥰 #RecookTheNextOA

Pagi Chef setor mango puddingnya enak banget pas banget musim mangga bisa buat bekal sikecil sekolah makasih resepnya bner bner enak 🥰 #RecookTheNextOA

Setor #RecookTheNextOA nya nihh chef... Kebetulan sikecil suka sekali sama puding,pas musim mangga pula,klop banget deh. Bikinnya bareng sikecil walau cuma bantuin pencet tombol blender sama nata potongan mangga,dia happy banget! Thankyou inspirasinya chef Yummy❤️

Thanks resep nya min buat #RecookTheNextOA enak ini manis segar, saya ada penyesuaian dikit gak pakai cream cair, tp cream bubuk yang dicairkan dengan susu... tapi tetep enak ternyata. 

setor #RecookTheNextOA nya yummin. Enak banget, biasanya makan puding dengan vla, ini pake whipped cream jadinya creamy banget. Anak-anak senang, sengaja ditungguin pulang sekolah, bantu mommy nya kasih topping si puding. Abis cekrek langsung lenyap seketika. Thanks resepnya yummy 🥰

terima kasih chef resepnya, untuk gelatinnya aku ganti dengan bubuk agar agar, menyesuaikan bahan yang ada ya chef, perpaduan puding dengan whip cream bener2 mantap chef 🥰 #RecookTheNextOA

Daun Mint

Lemon

Madu

Mangga

Whipped Cream

Mango Pudding

Daging sapi yang sudah direbus, kemudian diiris tipis sekitar 3 cm.

Gepuk daging hingga berbentuk pipih dan lebar.

Selanjutnya, haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan garam.

Lumuri bumbu halus pada daging gepuk hingga merata. Marinasi selama minimal 1 jam atau bisa disimpan untuk konsumsi hari selanjutnya.

Panaskan minyak, dan goreng empal hingga permukaannya terlihat lebih coklat dan garing.

Menu empal daging yang praktis dan mantap disantap kapan saja.

Daging

Ketumbar

Empal Daging Gurih #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air dan telur lalu aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi.

Masukkan mie, ayam, daun bawang, dan tomat, aduk rata. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy (untuk 3-4 porsi).

Mie Kuah Ayam

Cuci kecambah kedelai. Iris bawang dan cabe.

Resep Cah Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol