Cake Keju Gondrong

Resep Cake Keju Gondrong

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan sisa putih telur. Cara membuatnya simple dan rasanya pun enak.

Bahan A :

1 Butir Telur Utuh

27 gr Gula Castor

52 gr Minyak Sayur

52 gr Susu Cair UHT

7 gr Vanilla Extract

80 gr Tepung Terigu Protein Rendah

Bahan B :

5 Butir Putih Telur

1 sdt Air Jeruk Nipis

65 g Gula Castor

Bahan Lainnya :

Butter Cream, secukupnya

Jeruk Kaleng, secukupnya

100 gr Keju Cheddar Parut

Cara Membuat

Kocok bahan A menjadi satu menggunakan balon whisk.

Langkah 1

Kocok bahan A menjadi satu menggunakan balon whisk.

Mixer bahan B. Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa, kemudian masukkan gula bertahap sambil dimixer sampai adonan soft peak.

Langkah 2

Mixer bahan B. Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa, kemudian masukkan gula bertahap sambil dimixer sampai adonan soft peak.

Masukkan bahan B kedalam bahan A sambil diaduk bolak-balik. Tambahkan pasta pandan.

Langkah 3

Masukkan bahan B kedalam bahan A sambil diaduk bolak-balik. Tambahkan pasta pandan.

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kedalam loyang. Panggang cake selama 35-40 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah hingga matang.

Langkah 5

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kedalam loyang. Panggang cake selama 35-40 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah hingga matang.

Setelah cake matang segera balik loyang supaya adonan tidak turun/terbenam. Diamkan hingga loyang dingin.

Langkah 6

Setelah cake matang segera balik loyang supaya adonan tidak turun/terbenam. Diamkan hingga loyang dingin.

Setelah cake dingin olesi dengan butter cream, kemudian tambahkan parutan keju diatasnya dan tambahkan hiasan jeruk kaleng.

Langkah 7

Setelah cake dingin olesi dengan butter cream, kemudian tambahkan parutan keju diatasnya dan tambahkan hiasan jeruk kaleng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait