Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih udang rebon segar, lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus udang rebon dalam air mendidih, tambahkan bawang putih geprek, tunggu 5 menit sampai udang berubah warna.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan, tambahkan garam dan penyedap jamur. Aduk rata dan pastikan air benar-benar sudah hilang.

Langkah 3

Letakkan dalam wadah, ratakan dan jemur sampai kering di bawah terik matahari.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian sangrai dalam teflon tanpa minyak selama 5 menit. Sangrai hingga benar-benar kering agar bisa disimpan waktu lama.

Langkah 6

Masukkan dalam wadah tertutup dan siap dijadikan bumbu pelengkap tumisan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Jamur

Minyak Sayur

Udang

Rebon kering

Campur ubi ungu dengan santan instan. Supaya lebih halus, tekan-tekan di atas saringan kawat. Sisihkan.

Masukkan telur, gula dan sp ke dalam wadah, lalu mikser sampai putih, kental dan berjejak.

Masukkan terigu dengan cara diayak di atas adonan, aduk rata.

Masukkan ubi ungu dan secukupnya pewarna ungu, aduk rata.

Masukkan margarin, aduk balik hingga rata dan homogen.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan gelembung udara. Lalu kukus selama 25 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.

Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga mengembang. Masukkan ke dalam kantong segitiga, potong ujungnya.

Hancurkan cake ubi dengan garpu, tetapi jangan ditekan supaya tidak menggumpal.

Langkah 8

Tata cake ubi di dasar jar. Beri beberapa sendok susu cair. Lalu beri whipped cream secukupnya. Beri taburan keju parut. Timpa dengan cake ubi, susu cair dan keju parut. Ulangi sampai penuh. Tutup dan simpan di lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin dengan topping potongan ubi dan daun mint.

Langkah 9

Menikmati cake ubi dengan cara yang berbeda ternyata mempunyai sensasi yang unik. Apalagi jika cake ubinya dipadukan dengan gurihnya keju dan whipped cream yang lumer di mulut, rasanya pasti bakalan bikin ketagihan. Yuk cobain resep ini.

Bahan Lainnya:

Gula

Keju

Santan

Cheezy Ubi In Jar

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan utama yang diperlukan (potong sawi, iris tomat, dan cuci tauge), lalu cincang bawang putih.

Nyalakan kompor, letakkan wajan/teflon di atas kompor, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sawi hijau, dan masukkan air, tumis hingga agak layu.

Masukkan tomat, dan bumbu seperti garam, lada putih bubuk, pala bubuk, cabe bubuk, saus tiram, dan larutan maizena. Kemudian bolak-balik.

Masukkan tauge, bolak-balik, koreksi rasa, masak hingga matang.

Hai bunda! Memasak sayur bisa bervariasi loh. Tumis sawi tauge tomat bisa jadi pilihan. Hanya perlu 3 bahan saja. Yuk simak cara membuatnya!

Bumbu

Peralatan

Cabe

Sawi

Tauge

Tomat

Tumis Sawi Tauge Tomat

Masak semua bahan untuk santan hingga mendidih. Diamkan agar dingin.

Rendam biji selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Masukkan biji selasih lalu tuang santan dan sajikan.

Bahan Santan

Buah Naga

Susu

Es Buah Naga Santan #JagoMasak2022

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Masukkan terigu, baking powder dan garam, aduk hingga rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan dan tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran. Masak hingga bagian pinggir dan bawah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tuang lagi adonan baru dan isi dengan selai. Kemudian tutup dengan kue yg sudah jadi di step 5, tekan - tekan sedikit agar menempel. Masak hingga kedua sisi matang.

Salah satu jajanan Jepang yang enak dengan isian coklat. Disini saya buat dengan versi ekonomis, hanya menggunakan 1 butir telur, hasil jadinya 8 buah.

Halal

Cokelat

Obanyaki Ekonomis Isi Coklat

Kupas pisang,lalu haluskan pakai garpu sampai lembut

Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut

Masukan pisang,santan,tepung terigu dan garam.Aduk rata pakai wisk

Panaskan pan cetakan,olesi cetakan dengan minyak sayur.Tuang adonan 1/3 cetakan.Tutup dan panggang sampai matang dengan api kecil.Setelah matang,angkat dan sajikan jika sudah tidak terlalu panas

Ada berbagai macam olahan bingka,ada bingka kentang,pisang,ubi,labu dan masih banyak lagi.Kali ini aku mau berbagi resep bingka pisang yang legit dan gurih.Pisang yang aku pakai adalah pisang raja atau pisang tanduk,pisang ini memiliki ciri khas rasa yang manis legit jadi cocok banget diolah menjadi bingka.Yuk langsung cek resepnya

Daun Pandan

Mentega

Tepung

Vanilla

Bingka Pisang Khas Kalimantan #JelajahTengah

Campur semua bahan-bahan, aduk sampai kalis/tidak menempel di tangan

Sesudah kalis, tutup dengan kain bersih, tunggu 15 menit

Bagi adonan menjadi 12 bagian atau 40 gram per adonan

Sesudah mengembang, siapkan minyak goreng sampai panas, lalu kecilkan

Lubangi donat  saat akan digoreng, lalu goreng sampai kecoklatan

Paling suka donat kentang buatan mama dan akhirnya mencoba membuatnya

Terigu

butir

Ragi

Donat Kentang Empuk

Goreng putih telur yang sudah dipotong dadu hingga sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga merata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan putih telur. Aduk rata. Tambah air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan cabai merah, pete dan santan. Aduk rata. Masak hingga cabe layu, angkat sebelum santan pecah dan sajikan...

Putih telur rebus di pasar, ternyata enak juga dimasak sambal goreng. Selain itu memasak menjadi lebih simpel karena langsung bisa dimasak.

Bumbu halus

Daun Salam

Serai

Sambal Goreng Putih Telur Pete

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan mentega.

Goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, taruh pisang goreng. Beri kental manis diatasnya.

Pisang

Pisang Goreng Jumbo

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Campurkan kelapa parut, udang, petai cina, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm isian (sesuai selera). Lipat, lalu sematkan lidi.

Lipat, sematkan lidi lalu gunting bagian atas daun (agar lebih rapi).

Panaskan kukusan, kukus selama 20-30 menit.

Enak banget ini, dijamin bakal ngabisin nasi!!!

Bawang Merah

Daun Pisang

Petai

Botok Udang Dan Petai Cina

Masukkan telur, gula halus, garam di mangkuk lain

Mixer sampai ribbon stage (membentuk pita seperti di gambar)

Masukkan lelehan dcc (jangan masukkan saat panas, masukkan saat lelehan sudah hangat) mixer sampai rata saja jangan terlalu lama

Ayak lalu masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat, setelah itu aduk menggunakan spatula saja atau whisker

Jika sudah rata masukkan adonan ke loyang lalu ke ovan set suhunya di angka 180 derajat celcius selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing masing)

Resep mudah dan cepat, cocok banget buat yang suka manis manis

Tepung Terigu

Fudgy brownies #LoveinEveryBite

Rendam beras basmati selama sepuluh menit lalu tiriskan. Bilas.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Masak hingga air menyusut setengahnya.

Masukkan nasi aron ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Ambil secukupnya nasi briyani hangat. Tambahkan telur asin, acar, kismis dan juga bawang goreng. Sajikan.

Hasil recook resep chef Andrenia Giawati. Enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Pelengkap :

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Lada

Pala

Nasi Briyani

Kupas ubi lalu potong kecil kecil dan kukus sampai empuk

Haluskan menggunakan garpu, setelah itu campurkan gula pasir, tepung tapioka, garam dan baking powder.

Panaskan minyak lalu goreng bola ubi sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Tepung Tapioka

Bola - Bola Ubi Ungu

Masukkan telur, gula pasir dan emulsifier ke dalam mangkok pengocok, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental berjejak (soft peak) yg ditandai dengan jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk lipatan pita seperti foto, matikan mixer.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan bubuk Nutrijell sambil diayak. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah asal rata, matikan mixer.

Tambahkan pasta stroberi, aduk balik perlahan sampai rata. Kemudian masukkan mentega leleh, aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata. Jangan over mix supaya bolu tidak bantat.

Selanjutnya masukkan remahan oreo, aduk balik sampai rata. Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis carlo atau margarin dan ditabur tipis tepung terigu.

Panggang adonan dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama kurang lebih 20-25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah bolu matang, angkat, keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan di kawat pendingin.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Sensasi remahan Oreo membuat semakin enak bolunya.

Biskuit Oreo

Strawberry

Strawberry Oreo Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam cumi kering dan teri medan dengan air panas kurang lebih selama 10 menit agar tidak terlalu asin.

Sudah lama pingin banget sambal cumi, tapi baru kali ini kesampaian bikin. Kali ini saya tambahkan terong dan teri Medan sebagai bahan tambahan pengganti petai.

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota