Capcay Kuah

Resep Capcay Kuah

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Sehat, bergizi dan nikmat.

Bahan Utama

1 bonggol kecil bunga kol

1 buah wortel iris

3 buah buncis iris serong

2 lembar sayur sawi iris

1/2 buah labu siam potong dadu

30 ml air larutan maizena

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 bulat bawang bombay

2 lembar beef slice

300 ml air

1/2 sdt kaldu jamur

Secukupnya garam

1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Potong sayur, cuci bersih lalu rendam dengan garam sebentar.

Langkah 1

Potong sayur, cuci bersih lalu rendam dengan garam sebentar.

Iris bawang dan beef slice.

Langkah 2

Iris bawang dan beef slice.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Lalu masukkan beef slice dan aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan beef slice dan aduk rata.

Tambahkan sayur dan aduk kembali.

Langkah 5

Tambahkan sayur dan aduk kembali.

Beri air, masak hingga sayur setengah matang.

Langkah 6

Beri air, masak hingga sayur setengah matang.

Lalu beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.

Langkah 7

Lalu beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.

Beri larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.

Langkah 8

Beri larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: