Resep Capcay Telur Puyuh Kuah Kental #KurCepMakananBerkuah
Astri Anjarwati
5.0
(2 Rating)
Simpel dan ekonomis, inspirasi resep Siti Mudrika.
Bahan Utama
10 butir telur puyuh rebus
3 lembar sawi putih, potong-potong
1 buah wortel, potong tipis
1 sdt saus tomat
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/3 sdt lada bubuk
1/4 buah bawang bombai, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, geprek
1/3 sdt gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
175 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe sampai harum dan matang.
Langkah 2
Setelah bumbu matang, tambahkan air kemudian masukkan wortel, rebus hingga setengah matang.
Langkah 3
Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tomat dan saus tiram aduk rata.
Langkah 4
Selanjutnya masukkan sawi putih dan telur puyuh, aduk rata dan masak hingga layu.
Langkah 5
Selanjutnya masukkan larutan maizena, aduk rata.
Langkah 6
Aduk rata dan masak hingga mengental.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
