Masak di dalam panci, air, pasta pandan, gula pasir, garam dan margarin.

Langkah 1

Langkah 2

Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat.

Langkah 3

Aduk sampai adonan kalis dan halus lalu matikan api.

Langkah 4

Tunggu selama 10 menit kemudian masukkan telur.

Langkah 5

Aduk sampai telur menyatu ke dalam adonan.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam piping bag, spuit adonan ke dalam loyang atau piring, kemudian simpan di dalam freezer agar lebih mudah saat hendak digoreng.

Langkah 7

Setelah set, churros bisa dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kedua sisi kecokelatan dan garing, lalu balurkan ke gula castor.

Langkah 8

Cemilan favorit anak-anak, garing di luar dan lembut di dalam.

Bahan Utama

Baluran:

Daun Pandan

Kayu Manis

Margarin

Tepung Terigu

Churros Pandan

Campurkan kacang mete, kacang tanah,  kismis, wijen, dan bubuk jahe, sisihkan.

Masukkan gula dalam pan, lelehkan dengan api kecil, masak hingga terkaramelisasi.

Tuangkan whipping krim ke dalam karamel aduk rata, kemudian campurkan kacang-kacangan ke dalam karamel.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi butter. Wrap dan dinginkan dalam freezer.

Potong-potong karamel yang telah beku, celupkan tiap potong ke dalam coklat lalu tiriskan. Garnish dengan wijen dan coklat putih.

Perpaduan kacang dalam satu gigitan yang legit.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Kismis

Jahe

Gula

Krim

Butter

Coklat

Wijen

Karamel Coklat Bar #RabuEkstraPoin

Campur susu hangat dengan ragi hingga berbuih untuk mengetes aktifnya ragi.

Campur semua bahan utama kecuali margarin dan garam lalu mixer hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan margarin dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis dan taruh adonan di wadah lalu ditutup untuk proofing selama 1 jam.

Setelah mengembang kempeskan adonan dan gilas hingga tipis.

Olesi margarin di permukaan adonan lalu taburi cinammon powder dan brown sugar secara merata.

Lalu taruh di loyang yang sudah diolesi margarin dan biarkan proofing 20 menit sebelum di oven olesi kuning telur dan  bake 180 c selama 25 menit.

Lalu keluarkan dari oven olesi margarin selagi hangat dan sajikan cocok banget buat kudapan ngeteh ngopi nih.

Setiap kali ke cafe selalu order kue ini, karena ppkm aku coba bikin sendiri deh ternyata gampang dan enak lho.

Fillings 

Garam

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Cinamon Rolls

Blender kasar kacang tanah, gula merah dan cabe.

Tambahkan air dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Tempe

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

Cuci bersih ayam di air mengalir. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Kemudian beri garam, gula merah, kecap manis dan air. Aduk rata.

Kemudian masak sampai bumbu meresap dan air hampir habis.

Panaskan panggangan, tata ayam diatasnya. panggang sampai kedua sisinya berwarna kehitaman, sambil diolesi sisa bumbu. Siap disajikan.

Ayam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Ayam Bakar Solo

Cuci ketan hitam sampai bersih. Kemudian rendam semalaman.

Tiriskan ketan hitam. Kemudian kukus selama 15-20 menit.

Masukkan santan, daun pandan, gula pasir, palm sugar, dan garam ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Kecilkan api dan masukkan ketan hitam yang sudah dikukus. Aduk sampai air menyusut habis. Diamkan selama 5 menit supaya santan lebih meresap.

Selanjutnya kukus lagi selama 15-20 menit. Angkat dan cetak wajik ketan hitam.

Olahan ketan hitam yang satu ini dijamin nagih. Yummy

Santan

Wajik Ketan Hitam

Campur kuning telur dan 2 sdm krimer kental manis.

Kocok dengan whisker atau pake mixer sampai mengembang. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Seduh kopi bubuk robusta dengan 150ml air panas. Aduk rata.

Ambil gelas saji, tuang kopi sambil disaring agar tidak ada ampasnya.

Tuang kocokan kuning telur perlahan di atas kopi sedikit demi sedikit agar membentuk layer yang cantik. Taburi sedikit gula palm. Sajikan. Aduk dulu sebelum diminum.

Vietnam menjadi salah satu negara di Asia yang terkenal akan kopi. Cha Phe Trung / Egg coffee ini merupakan minuman khas tradisional Vietnam yang dibuat dari campuran kopi, kuning telur dan krimer kental manis. Minuman street food ini jadi salah satu incaran para wisatawan yang berkunjung selain menu Vietnam Drip Coffee. Meski baru pertama bikin, tapi saya langsung suka rasanya. Enak dan tanpa amis sama sekali meski memakai telur.

Kopi

Cha Phe Trung khas Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Kemudian masukkan pada santan yang sudah direbus tadi.

Aduk, kemudian masak kembali sambil diaduk sampai mendidih, jangan lupa tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tes rasa.

Selanjutnya tata bahan isian ke dalam mangkok, tuangi kuah laksa dan beri pelengkap, sajikan.

Rindu kuliner yang dulu paling sering disambangi ketika sempat tinggal di Bogor... Kali ini saya bikin sendiri. meskipun ribet karena banyak printilan nya, tapi saya membuat dengan suka cita agar terasa sedapnyaa ketika dinikmati... Kuahnya medok mlekoh tapi ringan... Cobain yuk

Bawang Merah

Bawang Putih

Laksa Bogor

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Tata dalam wadah tahan panas

Lumuri ikan dengan air asam, garam dan gula pasir. Sisihkan dahulu

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan raeit merah utuh sampai harum dan bumbu layu. Matikan api

Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi keatas wadah yang berisi ikan

Kukus ikan beserta bumbunya sekitar 15mnt atau sampai ikan matang yang ditandai dengan matanya yang berwarna putih. Angkat. Sajikan

Ikan

Buah

Cabe

Rawit

Asam

Minyak

Ikan Kembung Kukus Asam Pedas #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan tepung, masak hingga mendidih.

Masukkan tepung aduk cepat lalu matikan api.

Diamkan adonan hingga hangat lalu masukkan telur.

Aduk rata adonan lalu masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan ke dalam minyak panas bentuk adonan memanjang kemudian potong secukupnya. Goreng churros hingga matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus dan Cocolan cokelat. Yummy

Salah satu camilan kesukaan anak saya dan enak bikin sendiri daripada beli, membuatnya juga mudah.

Topping :

Choconut

Choconut Thumprint

Choconut Banana Ball

Masukkan terigu, gula, baking soda, vanili bubuk. Aduk rata.

Lalu masukkan telur dan tuang sedikit demi sedikit susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke atas teflon. Biarkan 1 sisi matang.

Lalu balikkan pancake. Biarkan 1 sisi lagi matang.

Angkat dan tumpuk pancake. Tambahkan selai coklat dan taburi dengan meses. Siap disajikan.

Chocolate Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Dalam mangkuk campur bumbu ayam goreng instan, bawang putih bubuk, garam, susu bubuk dan telur ayam, sisihkan

Tuang bumbu pada potongan daging paha ayam aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Campurkan tepung terigu dan tepung serbaguna

Gulingkan paha ayam pada tepung, remas-remas hingga tepung menempel pada daging paha ayam

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Halal

No Alcohol

Paha Ayam Crispy Bumbu Instan

Iris dan cuci terong, kemudian goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bakso tempe dan terong goreng, kemudian aduk sampai rata dan cicipi rasanya. Lalu sajikan.

Bakso tempe homemade plus terong ungu dimasak balado. Yummy

Bumbu halus

Bakso

Cabe Merah Besar

Lada

Serai

Terong

Balado Bakso Tempe dan Terong

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tak cuma sayuran, ada banyak lho pilihan makanan sedap yang dibuat dengan cara direbus! Mulai dari rawon hingga ramen, temukan resep serba rebus hanya di Yummy App.

Bola-bola Tekwan

Pangsit Ayam Rebus

Chewy Garlic Seasoned Potato

Buncis Kol Sambal Terasi

Sambal Rebus

Bubur Creamy Nasi Sisa

Vegetable Curry

Classic Potato Salad

Jagung Wortel Rebus dengan Keju

Wedang Pokak

Tempe Rebus Sambal Kecap

Jamu Jakutes

Rebus jelly cokelat, 200 gram gula dan 700 ml air sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya dibasahi air matang. Diamkan sampai set.

Setelah set lepaskan dari loyang. Lalu potong selang seling. Sisa potongan masukkan dalam panci.

Sementara itu rebus jelly plain, 100 gram gula dan 350 ml air sampai mendidih.

Sebelum ditaruh buah, tusuk-tusuk permukaan dan bagian dalam jelly coklat agar nanti ketika dilepas dari cetakan tidak lepas.

Masukkan buah-buah yang sudah dipotong ke dalam loyang yang tidak ada jelly cokelatnya.

Tuangkan adonan jelly plain. Diamkan sampai set.

Jelly cokelat sisa tadi hancurkan lalu masak kembali sampai cair kembali.

Tuang diatas permukaan jelly. Biarkan sampai set masukkan ke dalam kulkas supaya cepat set dan enak dinikmati ketika dingin.

Langkah 9

Bismillah.
Assalamu'alaikum.
Sudah lama sekali tidak nulis resep di yummy app. Karna memang kesibukan mengajar dan mengembalikan mood di dapur dan fotografi yang sangat susah. Kebetulan ada event hari ultah yummy ke 8 coba buat submit. Barakallahu yummy semoga senantiasa menginspirasi dan menjadi app masak no 1. Sukses terus yummy.

Resep Carang Gesing Pinggiran Roti Tawar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Carang Gesing Pinggiran Roti Tawar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!