Langkah 1

Uleg atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus. Beri air perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Tingkat keenceran adonan sesuaikan ya. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Langkah 3

Masukkan udang yang telah dibersihkan. Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil udang dan adonan sebanyak 1 sdm sayur. Tuang ke dalam minyak.

Langkah 5

Langkah 6

Kesukaan anak-anak karena kriuknya super nagih.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Tepung Ketumbar

Masukan gula merah kedalam panci bersama daun pandan.

Tambahkan air masak sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan

Siapkan tape yang sudah dibuang serat tengahnya.

Dalam gelas masukan gula merah cair yang sudah dingin.

Tambahkan air dan siap disajikan. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Tape Singkong

Es Tape Gula Merah

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Langkah 7

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan temupoh dari kulitnya lalu cuci bersih dan parut. Lalu peras dan buang airnya.

Ulek bawang putih, kencur, garam, gula, cabai dan irisan tomat.

Ambil secukupnya adonan lalu gulung dengan daun pisang.

Kukus selama 15-20 menit lalu angkat dan sajikan.

Temupoh merupakan sebutan atau nama lain dari temu mangga.

Bawang Merah

Kelapa

Kencur

Lintingan Temupoh #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kuning telur, lalu aduk rata. Tambahkan susu cair dingin dan uleni hingga kalis

Kemudian, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis

Lalu tutup adonan selama kurang lebih satu jam dengan plastic wrap. Istirahatkan hingga adonan mengembang

Kempeskan adonan, kemudian gilas dan cetak menggunakan cetakan donat. Tutup dengan lap bersih dan diamkan kembali kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat dengan api kecil hingga matang (cukup satu balikan untuk sisi satunya). Angkat dan tiriskan

Olesi donat dengan margarin. Beri taburan meses dan keju parut, siap disajikan

Recook resep Mbak Aisah untuk collab reel bersama Yummy untuk acara kemerdekaan RI ke-78.

 Topping 

Bahan Olesan Loyang

Garam

Gula

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Donat Merah Putih

Masukkan irisan kubis dan daun bawang ke dalam mangkuk berisi telur.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu masukkan kocokan telur. Masak sampai kedua sisinya matang.

Menu sarapan simple, bergizi, dan enak tentunya!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Kubis

Dadar Telur Bebek

Larutkan telur, tepung terigu, dan tepung kanji dengan 500 ml air. Setelah diaduk rata, nanti volumenya akan bertambah jadi sekitar 700 ml. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih halus, setelah harum, masukkan merica halus, wortel parut, dan daging ayam. Jangan lupa masukkan juga daun bawang dan seledri.

Tuang sedikit air, masukkan garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan mie, aduk lagi. Test rasa.

Masukkan larutan tepung terigu, tepung kanji, telur sekitar 300 ml saja sampai mie lengket dan bisa menyatu. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat. NOTE: Jika kurang lengket, bisa ditambahkan lagi larutan tepung terigunya. Larutan tepung sisanya nanti digunakan untuk pelapis tepung panir.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan mie, kukus kurang lebih 15 menit kemudian dinginkan.

Potong-potong sesuai selera setelah benar-benar dingin. Celup potongan nugget mie ke dalam sisa larutan tepung tadi, gulingkan diatas tepung panir. Bisa langsung digoreng/dimasukkan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer untuk stok. Untuk menggorengnya, masukkan dalam minyak panas sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Buah

Seledri

Tepung

Terigu

butir

Bombay

Merica

Kaldu

Nugget Mie Ayam Sayur #LebihSehat

Potong dadu tahu sutra dan fish cake. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan tahu sutra dan fish cake.

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Saat cuaca dingin, pengen makanan berkuah bisa bikin sup tahu sutra ala hokben di rumah. Mudah dan enak rasanya.

Sup Tahu Sutra Ala Hokben

Kupas pepaya, buang bijinya, lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan.

Potong potong tempe, lalu rebus ± 10 menit untuk menghilangkan bau langu. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus, cabai rawit, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan tanak.

Tuang air, setelah mendidih masukkan pepaya. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tempe, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk. Masak sampai matang.

Tuang santan instan, aduk hingga rata dan mendidih. Angkat. Sajikan.

Masakan sederhana yang enak, segar dan sedap.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Pepaya

Pepaya

Santan

Sayur Pepaya Mengkal

Pindahkan cabai ke cobek dan tambahkan terasi juga garam.

Siram dengan minyak goreng panas dan aduk rata.

Icip rasanya dan jika sudah pas, siap disajikan dengan lauk dan lalapan.

Resep direcook dari chef Astri Anjarwati.

Terasi

Sambal ala Bok Madura

Dalam wadah kecuali air mendidih, campur jadi rata semua bahan.

Masukkan air mendidih, uleni dengan tangan hingga kalis.

Bulat bulatkan adonan sebesar kelereng, tempatkan dalam wadah di tabur tepung terigu.

Rebus secukupnya air, beri sedikit minyak makan. Lalu masukkan adonan, masak hingga mengapung selama 5-10 menit.

Tiriska. Salin ke piring dan siram dengan saus kacang (resep saus kacang menyusul).

Resep bundo Vy Viya, tahan lama kenyalnya dan aslinya polos tanpa sayu

Bayam

Tepung Tapioka

Cilok Bayam #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan sayuran, cuci bersih dan potong-potong.

Potong dadu fillet dada ayam, cuci bersih, beri perasan nipis dan garam, aduk rata. Cuci bersih kembali, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan potongan dadu ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Matikan kompor.

Didihkan air. Kemudian masukkan wortel, lalu tumisan bumbu dan potongan ayam. Aduk rata sebentar. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Masak terus sampai ayam dan wortel matang.

Masukan sisa sayuran, kecuali daun bawang, aduk rata. Masak sebentar saja. Lakukan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor, lalu masukan daun bawang dan aduk rata. Terakhir sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Buncis

Labu Siam

Wortel

Sop Ayam Sayuran

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili bubuk, tambah air bertahap dan diaduk-aduk sampai tercampur merata.

Goreng pisang sampai matang dan kecoklatan.

Pisang

Tepung Beras

Vanilla

Pisang Goreng

Tambahkan scallop lalu Masak hingga matang

Tambahkan nasi, kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk

Aduk hingga tercampur rata koreksi rasa dan siap disajikan

Sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah

Bahan Penyedap

Nasi

Nasi Goreng scallop

Campur semua bahan saus menjadi satu. Siapkan bahan-bahan lain

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum

Masukkan bahan saus, gula, garam dan air, tunggu mendidih

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Sajikan dengan taburan wijen

Chinese food ini sangat cocok dinikmati selagi hangat...

Bahan Saus

Daging Giling

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mapo Tofu Telur #ImlekanDiYummy

Cuci ikan adin, tiriskan lalu goreng hingga matang.

Uleg kasar bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan bunga bawang, cabe merah besar dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak sampai semua bahan matang. Angkat lalu sajikan.

Lauk sederhana yang nikmat. Cabe rawit sesuai selera yaa.. Gunakan sedikit garam, karena ikan asin sudah asin.

Resep Cendol Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cendol Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota