Resep Japanese Cheese Cake Ekonomis
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(1 Rating)
Cheese cake yang lembut dan light rasa keju nya, jika ingin manis takaran gula bisa 100 gram, lebih enak menggunakan keju oles selain lebih hemat tida
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Spatula
Loyang
Oven
Spatula Kue
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan oven suhu 150°C api atas bawah. Pisahkan putih dan kuning telur
Langkah 2
Double boil keju oles dan butter aduk dengan spatula masukkan susu cair, sisihkan
Langkah 3
Setelah hangat masukkan satu persatu kuning telur aduk dengan whisk
Langkah 4
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga menjadi adonan kental
Langkah 5
Kocok putih telur, jeruk nipis dan gula bertahap hingga soft peak
Langkah 6
Ambil sedikit putih telur campur dengan adonan pasta keju aduk balik hingga homegen, tuang di loyang tanpa sambungan yang sudah di alas baking paper ukuran 20, panggang secara au bain Marie selama 65 menit, 150°C selama 30 menit 160°C selama 35 menit setelah matang biarkan dalam oven selama 10 menit pintu oven dibuka sedikit, sampai cake suhu ruang, setelah dingin taburi dengan gula halus sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
