Resep Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Langkah 1

Haluskan gula pasir.

Langkah 2

Lumatkan cream cheese yang sudah didiamkan pada suhu ruang.

Langkah 3

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan susu full cream sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan whipped cream yang sudah dikocok hingga kaku. Campur dalam 3 tahapan. Tahap pertama, campur 1/3 whipped cream ke dalam adonan cream cheese, aduk hingga rata. Tahap 2 dan 3, campur whipped cream dengan teknik folding agar tekstur tetap foamy.

Langkah 6

Seduh minuman cokelat dengan sedikit air panas, tambahkan air dan es sesuai selera, sajikan.