Cuci bersih daging ayam, lalu potong bagian tengah ayam.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Masukkan air, kecap manis dan garam, aduk rata, lalu masukkan ayam, setelah mendidih masukkan santan kental, aduk rata.

Langkah 3

Lalu tutup wajannya, masak dengan api sedang hingga daging ayam matang, angkat.

Langkah 4

Siapkan alat bakaran yang sudah dipanaskan, lalu bakar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bakakak hayam atau bekakak ayam merupakan salah satu kuliner tradisional dari Sunda, dalam proses adat pengantin, bakakak sebagai simbol besarnya rezeki yang nantinya akan diperoleh pada kehidupan berumah tangga, dan dalam khitanan, bekakak ayam melambangkan anak yang disunat kelak, akan memiliki tubuh dan mental yang kuat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Bakakak Hayam

Siapkan 2 buah roti tawar, potong bagian tepi.

Oles selai cokelat pada satu sisi sehelai roti.

Oleskan selai cokelat kembali pada roti tawar lainnya.

Langkah 6

Lalu potong menjadi 4 bagian, potong kembali jadi 8 bagian.

Langkah 7

Langkah 8

Balur tiap potongan roti dengan telur, lalu tata di atas teflon yang sudah dipanaskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cokelat

Keju

Roti Tawar

Telur

Roti Panggang Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan jamur yang sudah dicuci dan dipotong.

Potong brokolinper kuntum, rendam air garam lalu blansir dengan cara masak dalam air mendidih selama 2 menit.

Lalu angkat dan siram air dingin lalu tiriskan.

Masukkan air, lalu beri saus tiram, garam, lada dan koreksi rasa.

Tuangkan larutan maizena, aduk hingga agak mengental.

Masukkan brokoli, gunakan api besar, aduk rata dan segera matikan supaya tetap renyah.

Ketagihan menu ini setelah makan di restoran oriental, bikin sendiri lebih hemat

Bumbu halus

Brokoli

Jamur Champignon

Jamur Shiitake

Tepung Maizena

Brokoli Tiga Jamur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Koreksi rasa, diamkan ayam selama 15 menit.

Panaskan ayam yang sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental, matikan api.

Panggang ayam dengan air fryer atau oven hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu marinasi, sajikan hangat.

Mayonaise

Saus Tiram

Roasted Sesame Mayo Chicken

Pecahkan telur satu persatu ke dalam mangkuk.

Masukkan bahan pelengkap dan tambahkan masako.

Panaskan minyak, tuang adonan di wajan anti lengket. Goreng hingga matang dan kokoh, lalu balik. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

sikakak lagi baca resep dibalik kemasan masako dan minta dimasakin telur dadar begini.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Wortel

Telur Dadar Masako

Siapkan wadah, masukkan tahu, tepung maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan adonan dalam piping bag, gunting ujungnya.

Panaskan minyak goreng lalu cetak adonan dengan cara ditekan dari piping bag.

Goreng hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk bikin cheetos dari tahu. Ini bikinnya mudah untuk camilan di rumah.

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya