Rendam bihun dalam air suhu ruang saja sampai lunak, agar bihun tidak mudah hancur.

Langkah 1

Ulek atau haluskan bumbu-bumbu. Ulek kasar atau sampai halus, sesuaikan selera masing-masing.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang saja agar tidak mudah gosong.

Langkah 3

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air agar wortel cepat empuk. Lalu masukkan bakso, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kol, bihun, dan daun bawang. Bumbui garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak sampai kol layu, angkat, siap disajikan.

Langkah 5

Kalau sedang masak ini selalu teringat nasi kotak jaman aku kecil, isinya selalu ada bihun goreng putih. Aku suka banget tapi Mamah hampir tidak pernah masak bihun goreng ini, alasannya kurang suka lihat bihun warnanya pucat begitu, hihi…lucu ya 🤭

Bahan Utama

Bumbu halus

Bihun

Cabe

Wortel

Bihun Goreng Putih Pedas

Tuang air soda / minuman soda ke dalam gelas.

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Soda Gembira

Ambil adonan menggunakan sendok lalu goreng sampai matang.

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Keripik Telur

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Cuci bersih tahu kemudian potong menjadi 4 bagian, lalu pipihkan menggunakan tangan.

Gulingkan tahu ke dalam tepung diamkan selama 10 menit supaya lebih meresap.

Rebus air, gula merah, kecap manis, dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan tahu kemudian goreng hingga setengah matang.

Angkat dan tiriskan, diamkan selama 5 menit.

Langkah 6

Goreng kembali tahu hingga kering dan kecoklatan.

Langkah 7

Ulek kasar bawang merah, garam, dan cabai rawit.

Langkah 8

Campur bumbu halus dengan kuah gejrot, sajikan dengan tahu aci crispy.

Langkah 9

Kriuk-kriuk enak, inspirasi resep dari chef Devina Hermawan.

Bahan Kuah Gejrot:

Setor recook ya mba, enaaak ..
makasih ya, ijin share

#recookyummy

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Campur mentega dengan tepung dalam 1 wadah

Tambahkan susu cair dan masak hingga membentuk adonan

Tunggu hingga uap nya hilang, lalu masukan telur dan keju parut, aduk rata

Bulatkan dengan bantuan 2 sendok dan goreng dalam minyak panas hingga ke coklatan, angkat dan tiriskan

Tempatkan dalam wadah dan taburi campuran taburan hingga rata. Siap sajikan

3/11/2024 kudapan khas belanda, kali ini saya tambahkan keju di dalam adonannya. Rasanya enak, cocok untuk cemilan sarapan.

Taburan (Opsional)

Halal

Tepung Terigu

Cheese Poffertjes

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Ayam

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dan bawang merah. Ulek hingga harum, masukkan terasi, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan telor ceplok, aduk rata kemudian masukkan cabai iris. Masak hingga cabai layu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Telor Ceplok Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Pudding Kopi Biskuit Coklat

Rebus bonggol jagung, biarkan mendidih beberapa saat lalu keluarkan bonggol jagungnya.

Ketika jagung sudah setengah matang, masukkan tahu.

Salah satu makanan favorit di rumah. Cocok dikonsumsi waktu butuh makanan hangat atau waktu lagi tidak enak badan.

No Alcohol

Jagung

Sup Jagung Tahu dan Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Petik daun singkong cuci bersih, kemudian rebus sampai empuk.

Setelah matang angkat siram dengan air dingin, peras kemudian iris-iris.

Tumis bumbu halus masukan juga daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masukan air beri garam, gula, dan kaldu bubuk.  Aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukan daun singkongnya aduk rata, masak sampai bumbu menyerap.

Masukkan santannya aduk rata masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Daun Singkong

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Cheetos

Cheetos Kentang #MENUTANGGALTUA

Cheetos Tahu #JagoMasakMaret

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu Mini Pedas

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

Tahu Cheetos

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3