Labusu

Puding Labu Kuning

Es Labusu (Labu dan Susu) #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng kacang tanah dan tahu hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih dan rebus tauge sebentar saja.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan asam jawa, gula merah dan air secukupnya. Tambahkan garam serta gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 5

Sajikan mie, tahu, timun dan siram kuah. Lalu taburkan bawang goreng, kacang goreng dan seledri.

Langkah 6

Acar solo jadi salah satu salad nusantara dari Solo. Rasanya enak, pedas, manis dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Kuah

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kemiri

Seledri

Tahu

Tauge

Timun

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan

Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan

Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan

Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original

Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.

Kopi Kawa adalah salah satu minuman dari Sumatera Barat berbahan dasar daun kopi.

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Kopi

Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

Rebus ayam dengan bumbu aromatik garem dan lada bubuk angkat tiriskan lalu suir

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik masak sampai tanak masukan bumbu-bumbu

Masukan ayam aduk rata masak sampai bumbu meresap

koreksi rasa angkat dan sajikan kalau mau agak kering terus di aduk-aduk  sampai Ayam lebih kering

Biasanya bikin ayam suir kemangi bumhu kuning kali ini bikin yang pedas manis

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Jeruk

Ayam Suir Pedas Manis

Masak air, gula dan garam sampai mendidih dan gula larut.
Selanjutnya masukkan kelapa parut, aduk rata.
Lalu masukkan tepung ketan, aduk rata kembali.
Masak hingga adonan bisa dipulung, angkat dan biarkan sampai suhu ruang.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat, lakukan hingga semua adonan habis.

Campur semua bahan pelapis kecuali air, balurkan bulatkan unti ke dalam tepung.

Sisa tepung tadi tambahkan air dan sejumput garam, buat adonan mengental.
Celupkan bola-bola unti ke dalam adonan tepung.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.
A

Bahan Unti Kelapa

Bahan Pelapis:

Garam

Gula

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Anak Inti Khas Minangkabau

Pencarian makanan khas Makassar. Yang terkenal adalah Coto Makassar, Sup Konro, Pallumara, Sayur Tuttu, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Makassar Lengkap dengan Resep

Makassar

Coto Makassar

Jalangkote Khas Makassar

Wedang Sarabba Khas Makasar

Parede Bolu #MENUTANGGALTUA

Katirisala khas Makasar

Toppa Lada Makassar

Coto Makassar ala Yummy

Jalangkote

Jalangkote Khas Makasar

Pisang Epe Khas Makassar

Pisang Ijo Asli Khas Makassar

Baronang Bakar Parape

Masukkan tempe dalam bumbu krispy, tutup wadahnya lalu kocok-kocok.

Goreng kembali hingga golden brown dan krispy.

Mudah, enak dan cocok buat bekal si kecil ke sekolah.

Bumbu Rendaman

Bumbu Krispy 

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung

Tempe Stik Krispy

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.

Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Tepung Maizena

Tahu Dangdut Medan

Cuci bersih kentang, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Campur tepung bumbu serba guna dan daun parsley atau oregano. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan susu cair dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan kentang ke dalam adonan basah.

Gulingkan di atas campuran tepung. Baluri hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Snack enak dan gurih, anak-anak suka banget.

Adonan Basah :

Kentang

Susu

Telur

Potato Stick Wedges

Siapkan teflon lalu goreng telur dengan api kecil. Angkat dan sisihkan

Siaokan wajan. Goreng tomat cabe bawang merah dan terasi sampai layu

pindahkan dalam cobek lalu beri garam dan gula

siapkan nasi di piring lalu tambahkan telur ceplok, sambal dan bahan pelengkap di sisi sisinya

Bahan sambal

Pelengkap

Tomat

Terasi

Nasi

nasi telur ceplok sambal tomat

Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, tauge, dan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu, masak hingga tercampur rata dan wortel empuk.

Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit lumpia tambahkan isian secukupnya, kemudian lipat bentuk amplop olesi dengan bahan perekat kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan lumpia goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Hujan-hujan menikmati gorengan emang paling pas.

Bumbu Halus:

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Isi Ayam Sayur

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, pete, cabe rawit, cabe keriting dan cabe hijau besar hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Beri kecap, gula, garam, lada bubuk, air. Tes rasanya.

Bikin yang simple untuk menu makan hari ini.

Petai

Oseng Tahu Tempe Pete Kecap

Panaskan wajan anti lengket, masukkan daging.

Grill hingga setengah matang. Lalu sisihkan.

Blender bumbu halus. Masukkan minyak goreng untuk menumis lalu tumis bumbu rendang hingga matang dan wangi lalu tambahkan air.

Masak hingga daging matang dan airnya menyusut. Koreksi rasa.

Se'i sapi simple tapi enak, rahasianya ada di torch daging sesaat sebelum di angkat. Memakai bumbu rendang makin menendang rasanya, nikmat chef.

Bumbu halus

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Se'i Sapi Bumbu Rendang

Masukkan pisang, air, dan santan bubuk ke dalam panci.

Didihkan hingga santan bubuk tercampur rata dengan air.

Tambahkan daun pandan, garam, dan gula pasir.

Rebus hingga santan habis dan pisang empuk.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bisa jadi alternatif cemilan ditanggal tua.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Sonok Pisang Kepok Khas Sumatera #MENUTANGGALTUA

potong ikan seperti gambar cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu .

tumis duo bawang dan daun jeruk cincang. tumis sampai wangi

masukan cabai yang sudah dihaluskan tumis kembali

masukan potongan tomat. seasoning dengan garam,kaldu dan gula masak sebentar saja.

karna ada anak2 jadi sambalny di pisah. padahal mah enakny siram di atasnya

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Mujaher goreng sambal pelangi

Campurkan margarin, gula dan skm, aduk rata.

Olesi roti tawar dengan campuran margarin.

Tata di atas loyang dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan dan renyah. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Roti tawar dengan olesan margarin dan gula serta taburan keju yang dipanggang hingga kering dan renyah.

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheetos Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya