Chewy Brownie

Resep Chewy Brownie

Indry Hapsari

Indry Hapsari

5.0

(11 Rating)

Cocok sebagai kue hantaran untuk kerabat.

Bahan Utama

Bahan A (lelehkan dengan metode double boiler) :

150 gr dark cooking compound

50 gr salted butter

40 ml minyak sayur baru

Bahan B :

130 gr gula pasir berbutir halus

2 butir telur ayam ukuran sedang

1/4 sdt vanilla powder

Bahan C (aduk rata dan ayak) :

100 gr tepung terigu serbaguna

35 gr coklat bubuk kualitas baik

Topping :

chocochips, almond dll

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Whisker

Advertisement

Cara Membuat

Tuang bahan B, aduk rata menggunakan whisker sampai gula benar-benar larut (supaya shiny crust keluar).

Langkah 1

Tuang bahan B, aduk rata menggunakan whisker sampai gula benar-benar larut (supaya shiny crust keluar).

Siapkan bahan A yg sudah dilelehkan sebelumnya. Tuang sedikit demi sedikit kedalam bahan B, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan bahan A yg sudah dilelehkan sebelumnya. Tuang sedikit demi sedikit kedalam bahan B, aduk rata.

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil aduk lipat merata.

Langkah 3

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil aduk lipat merata.

Tuang dalam loyang yg sudah dioles .argarine dan dialas baking paper. Ratakan. beri topping merata dipermukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipqnaskan dengan suhu 150 dercel. panggang sampai matang, lakukan tes tusuk.

Langkah 4

Tuang dalam loyang yg sudah dioles .argarine dan dialas baking paper. Ratakan. beri topping merata dipermukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipqnaskan dengan suhu 150 dercel. panggang sampai matang, lakukan tes tusuk.

Setelah matang, angkat dan keluarjan dari loyang. Dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin, sajikan brownies.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan keluarjan dari loyang. Dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin, sajikan brownies.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait