Campurkan semua bahan vla ke dalam panci kecuali coklat batang. Aduk rata.

Langkah 1

Masak hingga hangat, tambahkan coklat batang. Aduk hingga coklat larut dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin.

Langkah 2

Masukkan roti tawar ke dalam wadah. Siram menggunakan vla, lakukan berulang hingga lapisan yang diinginkan.

Langkah 3

Taburi dengan keju parut dan chocochips. Simpan ke dalam kulkas hingga set dan dingin, sajikan.

Langkah 4

Bisa ditambahkan coklat ganache sebelum ditaburi keju.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Coklat

Campurkan ayam cincang, tepung tapioka, telur, garam, lada, bawang putih, dan bawang merah. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulat lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada, garam, Kecap Manis Indofood dan air. Aduk rata.

Masukan bola ayam dan masak hingga saus meresap ke dalam bola ayam.

Langkah 5

Bahan Bola Ayam

Bahan Saus Kecap

Halal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ayam Kecap

Pada wadah masukkan terigu, garam, dan merica bubuk lalu tuang air secukupnya, adonan kental.

Celupkan sosis dalam adonan terigu hingga tertutup rata, lalu baluri tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sosis hingga matang.

Sosis

Tepung

Sosis Crispy #JagoMasakMinggu4

Lelehkan gula bersama dengan air masak hingga mendidih lalu tambahkan mentega, aduk hingga rata.

Masukkan apel, beri vanila, masak kembali hingga apel terkaramelisasi lalu dinginkan apel.

Masukkan kuning telur kocok bersama gula hingga rata dan mencair, tambahkan tepung, aduk kembali.

Tuangkan susu mendidih dan vanila, aduk perlahan sambil diaduk dalam adonan custard, kembalikan ke pan dan masak hingga mengental, sisihkan dan simpan di dalam kulkas.

Siapkan loyang tata kulit puff dan diamkan sebentar di kulkas kemudian isi dengan custard tata apel diatasnya.

Kemudian tutup dengan kulit puff membentuk anyaman.

Langkah 6

Campur kuning telur dengan air lalu oleskan kepermukaan pie, panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°c dan dipanggang dengan suhu 180°c selama 15-20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Enak bangeeeettt 👍👍
Trimaksh Resepnya Chef 🙏🙏

Bahan Custard Cream

Bahan Apple Caramel

Apel

Gula

Margarin

Apple Custard Pie

Masak gula dan air hingga gula larut (tidak usah diaduk supaya tidak bergelindir gulanya) masukkan mentega, masak sampai mentega leleh kemudian masukkan apel, cinnamon dan pasta vanila.

Aduk hingga tercampur rata sampai apel mengkaramel lalu matikan api.

Kocok kuning telur lalu masukkan gula halus, pasta vanila, tepung, aduk hingga tercampur rata, tuang susu sambil diaduk hingga rata lalu pindahkan di atas teflon dan masak custard hingga mengental lalu matikan api. Tunggu dingin.

Letakkan pastry di atas loyang pie yang sudah diolesi dengan margarin dan padatkan pastry tekan perlahan lalu tuang custard ke dalam pastry.

Apel di atas custard kemudian tuang sedikit karamel apel.

Letakkan pastry yang sudah dipotong memanjang di atas loyang pie dan bentuk menyerupai jaring.

Tambahkan pastry dengan aneka bentuk bunga, kupu dan daun. Olesi pastry dengan kuning telur kemudian tambahkan pewarna sesuai dengan karakter masing-masing.

Panaskan oven terlebih dahulu (saya menggunakan oven tangkring jadi saya pakai api paling besar) kalau pakai Oven listrik gunakan suhu 200°C. Jika sudah panas masukkan apple custard pie ke dalam oven dan panggang selama 35-40 menit hingga pastry mengembang berlapis (tandanya sudah matang).

Angkat dan tiriskan apple custard pie, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera dan siap disajikan. Yummy..

Langkah 9

Resep ini saya recook resep Yummy dengan modifikasi hiasan atas pie dan dengan tambahan warna supaya pie terlihat cantik.
Saya menggunakan oven tangkring jadi waktu pengovenan lebih lama dari waktu pengovenan di resep Yummy, intinya sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Rasa Apple Custard Pie ini menurut saya enak dan rasanya mirip dengan yang di McD, wajib banget dicoba. 
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Apple Karamel :

Bahan Custard :

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan kukus hingga matang.

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit.

Masak gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan larutan tapioka dan aduk-aduk hingga agak mengental, matikan kompor.

Potong-potong kue dan baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Tata dipiring dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Jajanan khas Yogyakarta yang bercita rasa manis.

Bahan Baluran :

Bahan Kuah Gula :

Singkong

Kicak Singkong Pandan

Masukan semua bahan isian ke pan, masak sebentar dengan api kecil hingga gula larut dan mengental, biarkan dingin.

Sisit bagian sisi puff pastry dan simpan isian di tengah.

Lalu kepang puff pastry dari bagian sisi ke bagian tengah.

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan kurma.

Panaskan oven 15 menit api atas bawah suhu 200°C, selama 50 menit. Sajikan.

Apple Strudel ini penganan tradisional khas Austria. Dengan tambahan kurma yang manis, enak banget buat hidangan sore. Yuk cobain resepnya :)

Bahan Isian:

Kayu Manis

Kurma

Apple Dates Strudel #DiRecookYummy

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Masukkan cabe, aduk-aduk, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan.

Aduk-aduk masak sampai matang, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah di tumis, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menu mudah, praktis, cepat, gurih, enak, dan sehat.

Cabe

Tahu

Oseng Tahu Telur

Siapkan Bahan-bahan yang dibutuhkan dan bersihkan ikan cue.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit dan garam.

Goreng ikan cue hingga matang, kekeringan ikan bisa disesuaikan selera.

Tumis bumbu yang sudah dihaluakan sebelumnya.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, lada dan saus.

Masukan ikan cue yang sudah digoreng sebelumnya dan tunggu hingga air surut.

Ikan

Ikan Cue Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Dalam wadah campur tepung ketan hitam, susu bubuk, garam dan vanili, ayak lalu aduk rata.;

Di wadah lain campur telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan paling rendah.

Masukan minyak goreng sambil mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja.

Tuang ke loyang 22x22 yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis saja, oven disuhu 180⁰C selama 40 menit pakai apa bawah di 10 menit terakhir pakai api atas bawah, oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang tunggu hangat dan siap diberi topping.

Warnanya sih boleh hitam tapi rasanya pasti manis.

Ketan

cream

Garam

Vanilla

butir

Minyak

Bolu Panggang Tepung Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih patin, beri parutan jahe agar bau amis hilang

Diamkan selama 15 menit, bilas dengan air hingga bersih

Potong potong terong, Belah 2, goreng terong hingga ½ matang

Goreng patin, jangan sampai terlalu garing

Rebus tomat dan cabe merah tiriskan, tunggu dingin

Tumis bumbu dasar putih dan pasta tomat dan cabai hingga harum,tambahkan air sebanyak 50 ml

Masukkan ikan dan terong goreng, tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan susut, aduk rata, sajikan

Lagi pengen makan yang gurih pedes nih. Ada ikan patin di kang sayur, yaudah bungkusss sekalian terong nya. Yummm makan pake nasi anget bikin khilaf.

Bumbu

Terong

Tomat

Lengkuas

Jamur

Balado Patin Terong

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan -+15menit.

Pelapis, campur semua bahan pelapis lalu aduk rata. ambil sebagian campur dengan secukupnya air untuk adonan basah.

Gulingkan ayam diadonan basah lalu di adonan kering dan remas-remas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus cabe lalu tuang air.

Tambahkan jagung, bumbui garam, dan lada bubuk. Lalu kentalkan larutan maizena. Siramkan saus diatas ayam.

Olahan ayam yang pasti disukai, bisa juga untuk ide bekal, yuk dicoba bun!

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Jagung

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Potong ayam, rebus sebentar, buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap asin, tuang air dan aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah empuk. Tambahkan terong.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam dan terong hingga keduanya empuk. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

Masak apa yang tersisa di kulkas. Ayam terong saus tiram ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris :

Kecap Asin

Ayam Terong Saus Tiram

Cuci bersih timun, tomat dan pir, kemudian potong-potong. Pirnya dikupas dulu ya.

Masukkan potongan pir, tomat dan timun ke dalam blender.

Madu

Timun

Jus Timun Tomat Pir

Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Simpan kedalam kulkas kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

Masukkan sayap ayam ke dalam air fryer, masak suhu 200°C selama 30 menit. Setelah 15 menit, olesi dengan bumbu marinasi, masak kembali hingga matang.

Resep sayap ayam dengan bumbu bolognese ini cocok buat ide bekal atau menu makan siang.

Saus Sambal

Bolognaise Honey Chicken Wings

Campur bubuk jeli, gula, dan coklat bubuk.

Tuang susu cair aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api sedang, masukkan pasta cokelat aduk rata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk aduk. Matikan api.

Tuang didalam cetakan dan tunggu dingin (simpan di dalam kulkas jika mulai mengeras supaya lebih nikmat). Keluarkan perlahan dari cetakan dan siap disajikan.

Bikin puding dari coklat bubuk tanpa dcc ternyata enak juga, lumayan untuk stok camilan si kecil.

Resep Chia Seed Dragon Fruit Pudding

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chia Seed Dragon Fruit Pudding

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu