Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Setelah air mendidih masukkan semua bumbu.

Langkah 3

Setelah mendidih dan keluar aroma wanginya, masukkan terong dan kacang panjang.

Langkah 4

Setelah terong empuk, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sayur lodeh terong kacang panjang siap disajikan.

Langkah 5

Sayur lodeh yang simpel dengan bumbu yang hanya diiris.

Bahan Utama

Komposisi resep masakan Lodeh Terong Kacang Panjang yang enak, mudah, dan sederhana, cocok untuk disantap bersama keluarga.

Resep Lodeh Terong Kacang Panjang Enak dan Mudah dari Yummy

Buah

Terong

Kacang

Cabai

Rawit

Tomat

Kecambah

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

Lodeh Terong Kacang Panjang

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging dengan bumbu bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, beri garam dan gula aduk rata biarkan  15 menit.

Goreng iga sapi hingga kecoklatan dan sisihkan.

Cincang semua bumbu secara kasar dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga harum dan tambahkan sedikit air, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata dan mulai berminyak.

Terakhir masukkan iga sapi yang sudah digoreng, aduk rata dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Menu ini selalu bikin rebutan, dan selalu nambah nasi.

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Ketumbar

Serai

Iga Sambal Sere

Cuci bersih semua bahan, ambil segenggam jagung, pipil kemudian blender dengan sedikit air.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan jagung, wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan jamur,  aduk rata tumis hingga layu.

Masukkan jagung yang telah diblender air dan daun bawang. Masak hingga  mandidih dan sayuran matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk, tes rasa, masak hingga kuah meletup-letup, matikan api.

Langkah 6

Sajikan sup krim jagung dengan taburan parsley.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Wortel

Sup Krim Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan gula pasir. Rebus hingga gula larut. Biarkan selama 5 menit.

Masukkan pasta cocopandan dan pewarna merah. Masak hingga mendidih. Biarkan hingga air mulai berkurang dan agak mengental.

Setelah itu saring, dinginkan suhu ruang, lalu simpan dalam lemari pendingin.

Alhamdulillah dikala stok sirup sudah habis, kita bisa bikin sirup  buatan sendiri dirumah dengan bahan yang murah meriah dan mudah didapat. Rasa sirup cocopandan homemade ini rasanya enak dan segar.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sirup Cocopandan Homemade

Rendam bihun hingga mengembang kemudian tiriskan

Tumis wortel dan daun bawang dengan minyak hingga harum

Masukan bihun tambahkan merica, garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa matikan api

Panaskan wajan tuang 1 sdt minyak goreng ratakan. Biarkan wajan panas kembali tuang adonan kulit ratakan ke seluruh bagian permukaan wajan (dengan cara menggoyang wajan hingga adonan rata). Biarkan adonan setengah matang letakan bihun ditengahnya

Kerik bagian pinggiran kulit lipat menutupi bihun hingga berbentuk segitiga kemudian balik sebentar hingga matang rata (kira kira 1 menit). Ambil martabak dan letakan di atas piring, lakukan hal yang sama hingga adonan habis

Martabak ini berbeda dengan martabak pada umumnya. Martabak ini diberi isian bihun dan dilipat segitiga pada bagian kulitnya. Biasa disajikan dengan saus maupun cabai rawit.

Bahan isian

Bihun

Kunyit

Tepung

Martabak Sreng

Haluskan cabai, bawang merah putih, kunyit, ketumbar, kemiri, dan jahe

Tambahkan kecap manis dan garam, sisihkan, tunggu sampai dingin

Marinasi ikan nila dengan bumbu, lalu diamkan dalam kulkas selama 30-60 menit

Panggang ikan sambil terus diolesi sisa bumbu

Ikan

butir

Kemiri

Jahe

Kecap

Nila Bakar Pedas Manis

Rebus daging sapi dengan metode 5 30 7, sisihkan air rebusan. Potong potong tipis daging sapi, sisihkan dulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga tanak.

Beri air kaldu bekas rebusan daging sapi, tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging sapi. Aduk rata.

Setelah daging empuk, masukkan wortel, garam, kaldu sapi bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

Daun Salam

Kari Daging Sapi Wortel

Dinginkan hingga set. Bisa dibekuin jg biar makin mirip es lilin.

Anggur

Kiwi

Nangka

Strawberry

Es Lilin Jelly Buah

Pertama campur terigu dan margarin, aduk rata.

Lalu beri skm putih dan uleni dengan tangan sampai tidak lengket.

Siapkan adonan tart dan cetak lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Kemudian buat isian, campur air, chocolatos, skm coklat, sagu, dan telur jadi satu, lalu saring.

Beri wafer coklat yang dipotong kecil di atasnya.

Lalu tuang isian tart dan panggang kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tart wafer coklat siap disajikan.

Sisa wafer coklat dijadiin isian tart dijamin ketagihan

Isian

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Tart Wafer Cokelat #MakanMasakBijak

Masukkan semua bahan kulit pie ke dalam wadah.

Cetak adonan pada cetakan pie. Kemudian tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.

Panggang sampai matang. Angkat. Tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Masukkan semua bahan vla ke dalam panci, kecuali margarin.

Masak dengan api kecil sampai mengental. Kemudian matikan api. Masukkan margarin, aduk rata.

Isikan vla ke dalam kulit pie. Beri topping sesuai selera. Sajikan.

Bahan Kulit Pie

Bahan Vla Custard : 

Pie Vla Custard

Kupas pisang, lumatkan. Masukkan gula pasir dan gula merah kemudian aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, tata dan bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga semua adonan habis.

Jajanan kampung yang legendaris dan mengenyangkan.

Pisang

Lemet Pisang Kepok #JagoMasakMinggu2

Buat kekian, masukan tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu masukan telur aduk lagi sampai rata.

Goreng kekian sampai kedua sisi matang, angkat lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai matang.

Masukan nasi, kekian, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata cek rasanya, matikan api.

Bahan Kekian :

Nasi

Nasi Goreng Kekian Telur

Siapkan bahan untuk membuat martabak nasi ayam.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging ayam giling, wortel, buncis dan cabe rawit.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak selama 5 menit, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan nasi putih, daun bawang dan telur.

Siapkan cetakan martabak mini, olesi minyak, masukkan adonan martabak nasi sampai penuh, tutup dan tunggu sampai setengah matang.

Langkah 8

Tambahkan di atasnya cabe keriting merah.

Langkah 9

Balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

Langkah 10

Buat sarapan atau bekal anak, martabak nasi ayam yang empuk, enak, gurih dan nikmat.

Buncis

Martabak Nasi Ayam

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah Sampai harum dan layu

Masukkan tempe. Aduk rata. Masak sampai tempe matang

Masukkan kangkung,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kangkung matang. Icip rasa. Sajikan

Menu sederhana tapi rasa juara. Cocok banget buat anak kos

Assalammu'alaikum mbak Rika, setor recook ya mbak. Buat menu makan malam hari ini cocok banget, enak dan mudah dibuat. Masak kilat tapi rasanya beneran mantab. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, smoga mbak rika dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Kangkung

Lada

Orak-arik Tempe Kangkung #JagoMasakMinggu4

Rebus sayuran secara bergantian lalu tiriskan.

Masukkan kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Masukkan sayuran yang sudah direbus dan ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Urap menurutku adalah saladnya orang Sunda, aneka sayuran ditambah dengan kelapa parut dan bumbu kencur yang menjadikan urap harum.

Resep Chicken Fingers

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Fingers

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta