Rendam taoge dengan air panas hingga layu, sisihkan.

Langkah 1

Goreng sebentar cabe rawit dan bawang putih hingga sedikit layu.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu kacang hingga halus dan tercampur rata, cicipi rasanya. 
Sesuaikan kekentalan bumbu kacang sesuai selera. 
Sisihkan.

Langkah 3

Kocok lepas telur bersama tahu, daun bawang, garam.

Langkah 4

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga bagian bawah kecokelatan.

Langkah 5

Balikkan jika bagian bawah sudah kecoklatan. 
Masak kembali hingga matang.

Langkah 6

Tata telur dadar tahu di atas piring saji, lalu beri lontong dan taoge rebus.

Langkah 7

Kemudian siram dengan bumbu kacang. 
Beri kerupuk bawang dan taburi dengan seledri yang telah diiris. 
Lalu sajikan.

Langkah 8

Menu untuk yang alergi udang, jadinya dibuat tanpa petis udang.

Bahan Utama

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Telur

Tahu Tek Tanpa Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, keju parut, baking powder dan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan air yang sudah dicampur garam, uleni hingga kalis.
Bulatkan adonan, kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah.

Panaskan minyak, masukkan adonan satu per satu, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Baking Powder

Keju

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cheese Stik #JagoMasakApril

Siapkan air hingga mendidih kemudian masukkan jamur, tunggu hingga kurang lebih 10 menit kemudian tiriskan

Masukkan jamur yang sudah diperas dan ditiriskan ke dalam adonan telur yang sudah dikocok

Siapkan tepung terigu, tepung beras, oregano dan tambahkan sedikit garam kemudian aduk rata

Masukkan jamur ke dalam adonan terigu hingga semua jamur dilapisi terigu

Siapkan bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay yang sudah diiris kemudian tumis hingga harum

Masukkan saus sambal, saus tomat dan corn syrup, beri sedikit air kemudian aduk-aduk dan masukkan garam dan penyedap

Langkah 9

Masukkan jamur dan tumis bersama saus. jamur siap dihidangkan

Langkah 10

Bahan

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Saus Tiram

Jamur Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga mengembang, tiriskan lalu campur dengan kecap manis. Aduk rata.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh hingga harum.

Sisihkan bumbu tumis ditepi wajan, masukkan telur kocok buat orak-arik.

Masukkan bakso, sosis, sawi dan kol. Aduk hingga sayuran layu.

Masukkan mie, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk rata, masak hingga matang. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji, beri taburan bawang goreng. Hidangkan hangat.

Siapa sih yang nggak suka sama mie goreng tek-tek ini? Pastinya favorit banget, tapi karena keadaan masih kayak gini kadang kita harus memulai membiasakan diri masak dari rumah mengobati kangen makan diluar.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum mbak, setor recook mie goreng Jawa tek tek nya,, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Bakso

Kemiri

Kubis

Sawi

Sosis

Mie Goreng Jawa Tek-Tek #JajanDiRumah

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah agak dingin, blender salak beserta air rebusannya hingga halus.

Rebus air salak yang sdh diblender, tambahkan gula dan kayu manis, masak hingga mengental.

Cara penyajian, masukkan tape ketan hitam, potongan buah salak, lalu sirup salak dan beri sedikit air jika kemanisan. terakhir masukkan es batu.

Buah

Salak

Ketan

Es Sirup Salak Tape #JagoMasakMinggu1Periode2

Belah jamur menjadi bagian yang lebih kecil, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan

Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu jamur serta lada. Aduk rata

Ambil kira-kira 1/4 adonan kering dan taruh dalam wadah terpisah. Beri air secukupnya, aduk rata hingga larut

Masukkan jamur dalam adonan basah, aduk hingga seluruh permukaan jamur terbalur adonan

Lalu angkat dan masukkan dalam adonan kering, aduk hingga merata

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Sering order menu ini kalau lagi makan diresto .. karena suka banget. Pas pengen tapi mager keluar rumah .. pas ada stok jamur nya .. ywdahlah, dicoba eksekusi sendiri dan hasilnya ternyata uuueenaak pake banget!!!

Jamur

Jamur Crispy

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi.

Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk purut, jintan. Masak hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, gula pasir, penyedap dan garam halus, masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, masak hingga cairan menyusut dan bumbu terpisah dari minyak. Kecilkan api, masukkan daun kucai dan cabe rawit utuh. Matikan kompor.

Pindahkan sambal goreng kreni ayam pada piring saji. Dan sajikan!

Sambal goreng kreni daging ayam favorite keluarga dihari raya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Sambal Goreng Kreni Ayam

Masukkan gula, mentega dan butter mixer cukup rata, tuang kuning telur.

Mixer hingga sedikit mengembang putih. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, ekstrak vanila dan keju.

Tumbang adonan masing-masing @10gr, untuk selai timbang 3gr.

Pipihkan adonan letakkan selai di tengah kemudian bulatkan.

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang nastar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang olesi dengan bahan olesan ulangi sampai dua kali.

Beri topping keju diatasnya kemudian panggang kembali selama 35 menit hingga matang sempurna, saya panggang dengan suhu 190°C api atas bawah.

Setelah matang, biarkan nastar dingin, simpan di dalam toples kedap udara dan siap disuguhkan saat momen penting.

Nastar adalah salah satu kue kering yang jadi primadona segala kuker,dimana kue satu ini jika dibuat dengan bahan berkualitas tinggi maka akan menghasilkan rasa yang luar biasa dan begitu lembut juga manis dibagian dalam dan gurih ngebutter bagian kulitnya bikin selalu ketagihan. Nastar juga melambangkan tanda hari kemenangan akan tiba. Selamat Mencoba semoga bermanfaat.

Filling : 

Olesan Nastar :

Topping :

Tepung

Nastar Keju Lumer

Haluskan bumbu-bumbu, lalu tiriskan minyak masukkan bumbu-bumbu yang sudah halus aduk sampai tercium bau.

Masukkan suwiran ayam tadi lalu aduk sampai matang lalu angkat.

Masukkan adonan aduk sampai menyatu Kalis lalu tambahkan air panas secukupnya.

Lali bikin bulat bulatan bakso isi pakai ayam suwir mercon yang tadi, adonan kita bikin jadi dua macam yaitu adonan bakso kecil dan adonan bakso jumbo.

Rebus bakso ke dalam air yang sudah mendidih tunggu sampai bakso mengapung.

Angkat bakso yang sudah mengapung lalu pindahin ke panci yang berisi air lalu tambahkan kaldu bubuk kuah bakso.

Sajikan dalam mangkok jangan lupa biar tambah mantap tambahkan seledri brambang goreng, saus, kecap, sambal, lalu aduk, dan siap di santap.

Resep enak pas dimakan kapan pun apalagi musim hujan tambah nampol enaknya.

Bahan Adonan

Bakso Aci Isi Ayam Suwir Pedas

Potong tahu kotak, lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Lalu haluskan. Sisihkan.

Rebus kacang tholo dengan secukupnya air hingga empuk merekah.

Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan kecipir, masak hingga kecipir setengah layu.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Biarkan mendidih sesaat.

Masak sambil kuah ditimba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Resep dari ibu tercinta. Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan agar rasa lodeh semakin sedap.

Bumbu,Goreng,Haluskan :

Kunyit

Lodeh Kecipir Kacang Tholo

Masukkan 300 ml air dan ayam, rebus hingga mendidih dan keluar kotorannya. Angkat dan buang air rebusan, kemudian cuci bersih kembali ayam.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, pala serut dan bagian putih daun bawang prei hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, ayam rebus dan sisa air. Rebus dengan api kecil hingga ayam dan wortel empuk.

Setelah empuk, masukkan seledri dan ercis.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang prei sesaat sebelum kompor dimatikan.

Lagi musim batuk pilek, minum sup dengan kuah hangat ditambah sayuran bikin nyaman tenggorokan.

Lada

Wortel

Sup Ayam Wortel Ercis

Siapkan tepung maizena dan campur dengan bubuk ketumbar. Balur semua tahu dengan campuran tepung.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dengan api kecil. Tambahkan saos teriyaki.

Tambahkan juga kecap manis, minyak wijen, saos tomat, kaldu jamur, lada, dan air. Tunggu hingga mendidih.

Kemudian kecilkan api dan masukan tahu dan buncis, campur sampai semua terbalur saos.

Tambahkan saos sambal. Kemudian koreksi rasa.

Buncis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Bean and Tofu Sautee

Rebus bihun sampai kenyal tiriskan masukan kecap aduk rata.

Masukkan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa masukan daun bawang aduk rata angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Bihun

Bihun goreng simple

Potong daging sapi lalu rebus hingga empuk.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum.

Daging sapi bumbu szechuan mudah dan enak .

Resep Chicken Katsu Curry

Bahan Utama

Bahan Curry Sauce

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu Curry

Bahan Utama

Bahan Curry Sauce

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi