Chicken Katsu Rumahan

Resep Chicken Katsu Rumahan

bunda rayyan

bunda rayyan

5.0

(1 Rating)

Chicken katsu pertama yang ku bikin😁

Bahan Utama

1/4 dada ayam

Tepung roti

2 siung bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

2 butir telor

Minyak untuk menggoreng

6 sdm tepung terigu

1 buah wortel

1 sdt cuka makan

100 gr kol

Mayonaise

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Iris memanjang fillet ayam. Kemudian pukul-pukul seentar.

Langkah 1

Iris memanjang fillet ayam. Kemudian pukul-pukul seentar.

Haluskan bawang putih dan lada bubuk. Campurkan dengan ayam fillet tdi,beri penyedap rasa,lalu aduk-aduk atau remas-remas. Kemudian diamkan 20 menit agar bumbu meresap.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan lada bubuk. Campurkan dengan ayam fillet tdi,beri penyedap rasa,lalu aduk-aduk atau remas-remas. Kemudian diamkan 20 menit agar bumbu meresap.

Kocok telur kedalam mangkok. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi tdi kedalam kocokan telur

Langkah 3

Kocok telur kedalam mangkok. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi tdi kedalam kocokan telur

Masukan ke tepung terigu kering. Celupkan lagi ke kocokan telur.

Langkah 4

Masukan ke tepung terigu kering. Celupkan lagi ke kocokan telur.

Balut kedalam tepung roti. Jika tepung roti terlalu kasar, bisa dblender dulu tanpa air.

Langkah 5

Balut kedalam tepung roti. Jika tepung roti terlalu kasar, bisa dblender dulu tanpa air.

Goreng katsu hingga kering. Angkat tririskan

Langkah 6

Goreng katsu hingga kering. Angkat tririskan

Iris wortel dan kol. Rendam di air yang di tambahkan cuka. Hidangkan chicken katsu di piring terus potong-potong , tambahkan salad wortel lalu beri mayonaise

Langkah 7

Iris wortel dan kol. Rendam di air yang di tambahkan cuka. Hidangkan chicken katsu di piring terus potong-potong , tambahkan salad wortel lalu beri mayonaise

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait