Campur semua bahan kecuali mentega putih. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan mentega putih. Uleni sampai tidak lengket di tangan.

Langkah 1

Bagi adonan menjadi beberapa bagian (kurang lebih 7 atau 8).

Langkah 2

Ambil 2 bagian, beri warna hijau untuk kelopak, bagi masing -masing menjadi 4 atau 5 bulatan, sisihkan. Sisanya warnai merah (atau sesuai selera) untuk mahkota bunga.

Langkah 3

Ambil 1 bagian mahkota, bagi menjadi 6. 3 bagian sama besar, dan 3 bagian agak kecil. Gilas menggunakan rolling pin membentuk lingkaran, susun berderet 3 besar-3 kecil bersentuhan (sambung).

Langkah 4

Gulung mulai dari bagian yang besar menuju bagian kecil. Lalu ambil 2 bagian kelopak hijau, tipiskan lalu gulung menutupi mahkota.

Langkah 5

Lalu bagi 2 (pas di tengah), jadi ada 2 mawar dalam 1 gulungan ya.

Langkah 6

Alasi dengan kertas bakpau atau baking paper di bawahnya, lalu kukus selama 15 menit. Menggunakan api sedang, alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan.

Langkah 7

Kreasi dari resep bakpao simple, polos tanpa isian ya..cocol aja ama coklat atau selai, enakk .

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Bakpao Mawar

Uleni dengan menambahkan sedikit demi sedikit air.

Bagi menjadi 4 bagian, pipihkan dan isi dengan meises.

Diamkan kurang lebih 30 menit hingga menggembang 2x lipat.

Kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Resep bakpao sederhana ala anak kost untuk sendiri.

Telur

Bakpao Minimalis #JagoMasakMinggu2

Tuangkan sirup ke wadah yang sudah berisi nata de coco

Masukan air kemudian aduk agar semua tercampur

Tambahkan perasan jeruk kunci serta aduk kembali

Tambahkan es batu . Es nata de coco sirup frambozen siap dinikmati.

Seger cocok dengan cuaca yang panas seperti saat ini

Nata de Coco

Es Nata de Coco Sirup Frambozen #JagoMasakMinggu1Periode2

Tempe diiris sesuai ketebalan yg diinginkan. Saya marinasi 5 menit dengan air diberi garam dan kaldu jamur bubuk.

Goreng hingga matang. Lalu angkat, dan tiriskan.

Citarasa andaliman sedap banget, makan dengan nasi panas.

Tempe

Sambal Andaliman Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur seluruh bahan biang, aduk rata kemudian biarkan 10 menit hingga berbuih.

Campur semua bahan utama bakpao, tuang air ragi sambil diuleni secara bertahap.

Beri pewarna orange dan margarin putih, uleni sampai kalis.

Ambil 1 buah, Gilas beri selai coklat atau Meises.

Bulat tutup rapat. Tusuk jangan sampai dalam dengan tusuk gigi. Sebagai motif kulit jeruk. Diamkan 20 menit. Sambil panaskan panci kukusan.

Kukus 10 menit api besar. Jika sudah matang matikan api tunggu 3 menit baru buka tutup kukusan. Alasi tutup dengan serbet. Ini ada yang keluar coklatnya karna terlalu dalam saat menusuk bakpao. Kalo sudah dingin bisa dijadikan stok Frozen.

Selasa, 08.10.24
Ceritanya lupa buat aksen daun di jeruknya, yang pasti meski padat bakpao ini tahan lama lembutnya dan bisa dijadikan resep jualan. R_Yantyy resep.

Bahan Biang:

Bahan Tambahan:

Halal

Meses

Tepung Terigu

Bakpao Motif Jeruk

Lelehkan dark cooking chocolate dan butter dengan cara di tim

Kocok telur ayam dan gula hingga gula larut, pastikan gula benar-benar larut agar tercipta shiny crust.

Masukkan lelehan coklat yang sudah di tim aduk rata

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk menggunakan saringan kemudian aduk hingga rata, minyak sayur aduk balik hingga tercampur rata, siapkan loyang sekat yang sudah di alas baking paper dan di poles margarin, tuang adonan dan beri topping.

Diamkan adonan selama 15 menit sebelum masuk ke dalam oven, panggang di suhu 150°C selama 30 menit, oven sebelumnya sudah di panaskan selama 15 menit, setelah matang keluarkan dari oven tunggu hingga uap panas hilang kemudian sajikan.

Brownies dengan shiny crust yang nyoklat banget

Bahan Topping

Cokelat

Chewy Brownies Shiny Crust

Campur gula pasir, nutrijell dan air. Lalu didihkan sambil diaduk rata. Matikan api. Masukkan fruit acid dan aduk rata.

Tuang pada wadah. Dinginkan hingga set. Lalu potong kotak kecil dan sisihkan.

Kupas buah mangga, kemudian potong kotak kecil dan sisihkan.

Masukkan potongan jelly, potongan mangga lalu beri susu kental manis.

Terakhir tuangi dengan susu cair. Aduk rata dan sajikan.

Agar-Agar

Es Batu

Mangga

Susu

Jelly Mangga Susu

Blender kunyit dan jahe sampai halus, oh iya untuk kulit jahe dan kunyit tidak perlu dikupas, cukup dicuci bersih. Letakkan blenderan kunyit dan jahe pada panci.

Tambahkan asam jawa, garam, gula merah dan gula putih.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih. Biarkan hangat lalu saring. Sajikan bersama perasan air jeruk nipis dan madu.

Jamu buat menghilangkan pegal linu favorite keluarga.

ini saya buat utk paksuami, katanya enak di badan. terimakasih resepnya mba, ijin reshare 🙏🙏

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Serai

Jamu Pegal Linu

Cuci bersih ikan pindang kemudian potong menjadi 2 bagian.

Goreng ikan pindang hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya lalu masukkan terong, masak hingga layu.

Campur terong, santan dan ikan pindang lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya dan masak hingga mendidih.

Disajikan dengan nasi jagung cocok banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Terong

Lodeh Pedas Ikan Pindang Terong

Siapkan teflon masukkan mentega. Masukkan udang masak hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan sedikit lada. Aduk hingga rata.

Recook resep editoriaal yummy. Ini sih enak banget. Tapi saya nggak punya daging asap. Hanya punya udang. Kebetulan ada kompetisi liburan. Cuss, ikutan sekalian nyobain reaep baru. Ternyata nggak nyeael karena emang enak. Makasih Yummy.

Bahan pelengkap

Udang

Beef

Buah

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Lada

Oregano

Caramelized Garlic Butter Prawn

Siapkan air hangat, masukkan ragi dan gula pasir aduk dan diamkan hingga ragi aktif/berbusa.

Kemudian siapkan wadah masukkan tepung terigu, mentega dan garam, campur hingga rata kemudian uleni.

Sembari diuleni masukkan air ragi ke dalam adonan, uleni hingga kalis, tambahkan pasta pandan.

Bulat bulatkan adonan kemudian masukkan isian keju, diamkan adonan hingga mengembang(proofing), letakkan di atas kertas kue hias sesuai selera.

Kukus bakpao selama 15 menit atau hingga matang.

Isian Keju

Daun Pandan

Keju

Bakpao Pandan Keju

Masukkan semua bahan dalam wadah. Aduk rata.

Uleni hingga adonan kalis. Istirahatkan selama 30 menit.

Ambil satu adonan, pipihkan, lalu beri isian keju. Bulatkan kembali.

Kukus selama 12 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Bahan Isian :

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin,uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Bentuk adonan seperti gambar, rekatkan kedua sisi

Kemudian pertemuan kembali dengan sisi kelopak lainnya dan bentuk seperti bunga

Panaskan kukusan 10 menit kemudian kecilkan api (gunakan api sedang) masukkan bakpao dan kukus selama 10-15 menit hingga matang, sajikan

Langkah 8

Lembut dengan bentuk pao bunga dan aroma pandan yang bikin ketagihan

Filling : 

Bakpao Pandan Cokelat Mawar

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, penyedap, aduk rata.

Masukkan daging ayam, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang.

Panaskan panggangan lalu oles dengan minyak sayur atau mentega. Letakkan ayam dan bakar hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan!

Ayam bakar bumbu rujak enak favorite keluarga.

Noted: tanpa santan.

Bumbu halus

No Pork

Asam Jawa

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Terasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Campur semua bahan biang lalu biarkan selama 10 menit.

Campur bahan biang, tepung terigu, gula pasir, dan baking powder.

Masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis.

Diamkan sampai mengembang 2x kurang lebih selama 1 jam.

Kempiskan adonan lalu bagi dua, salah satu adonan beri pasta coklat. Bagi-bagi berat masing-masing 30 gram.

Pipihkan adonan, isi dengan selai coklat dan lakukan sampai adonan habis.

Tata di loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.

Diamkan sampai mengembang dan ringan, lalu kukus kurang lebih selama 15 menit dengan api cenderung kecil. Kukusan harus dididihkan terlebih dahulu. Tutup kukusan dialas serbet agar tidak menetes ke bakpao.

Langkah 9

Setelah 15 menit angkat dan sajikan hangat.

Langkah 10

Bakpao Sobek #JagoMasakMinggu6

Campur tepung, gula, ragi instan. Kemudian beri air hangat perlahan. Uleni.

Beri margarin kemudian uleni hingga kalis.

Bagi 2 bagian, beri pewarna sesuai selera.

Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Bahan isian

Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Masukkan tahu ke dalam air rendaman, diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga berkulit, jangan sering membaliknya supaya tahu tidak hancur. Tiriskan.

Campur semua bahan sambal petis ulek hingga cabai halus. Masukkan di dalam wadah sambal.

Sajikan tahu susu dengan cabai rawit dan sambal petis. Yummy.

Bikin tahu susu homemade dan simple bikinnya, dinikmati dengan cara dicocol dengan sambal petis jadi makin Yummy..

Resep Chicken Patty

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Patty

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet