Resep Chicken Salted Egg
Atya Paso
5.0
(1 Rating)
Sering ke cafe tapi lagi akhir bulan? Yuk bikin salted egg sendiri di rumah.
Bahan Utama
500 gr paha ayam tanpa tulang
2 butir telur asin
250 ml susu uht
3 butir bawang putih
1 lembar daun salam
1/2 batang daun bawang
Bahan Penyedap
1/4 sendok teh lada
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Adonan Tepung
2 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh garam
1 siung bawang putih
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong potong paha ayam, kemudian marinasi dengan garam, lada diamkan selama 1 jam.
Langkah 2
Setelah 1 jam celupkan ayam ke adonan tepung dan goreng hingga golden brown.
Langkah 3
Sambil menunggu buat saus salted egg dengan haluskan kuning telur asin dan dicampur susu, lalu cincang bawang putih.
Langkah 4
Jika ayam sudah semua digoreng, kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan dan masukkan susu yang sudah dicampur telur asin hingga tambahkan daun salam, terakhir tambahkan daun bawang.
Langkah 5
Kemudian koreksi rasa, jika sudah sedikit mengental masukkan ayam dan aduk, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
