Chicken Schnitzel Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Chicken Schnitzel Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(1 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

1 buah Dada Ayam Fillet

1 Sdt Garam halus

1 sdt Rainbow Peppercorn/ blackpepper

1 Butir Telur Ayam

3 Sdm Tepung Terigu 5 Sdm Tepung Pangko/Breadcrumbs

1/2 Sdt Kaldu Jamur

Sambal Dabu-dabu:

4 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis

4 buah Cabai Rawit Hijau, iris tipis

4 Siung Bawang merah,iris tipis

2 Siung Bawang putih,iris tipis

150 gr Tomat Merah, Potong dadu

1/2 Sdt Garam halus

1/2 sdt Terasi bakar

1/2 Sdt Gula pasir

1 sdt Air jeruk nipis

2 Sdt air jeruk lemon

2 Sdm Minyak sayur,di panaskan

Pelengkap :

Kentang wedges

Daun selada

Timun Jepang

Alat & Perlengkapan

Piring

Pemukul Daging

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Tipiskan Dada Ayam Fillet dengan cara dipukul-pukul dengan menggunakan alat pemukul daging, atau batu penumbuk.

Langkah 1

Tipiskan Dada Ayam Fillet dengan cara dipukul-pukul dengan menggunakan alat pemukul daging, atau batu penumbuk.

lumuri dada ayam dengan garam, rainbow Peppercorn/blackpepper,Dan kaldu jamur. biarkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.

Langkah 2

lumuri dada ayam dengan garam, rainbow Peppercorn/blackpepper,Dan kaldu jamur. biarkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.

kocok telur dengan sedikit garam.

Langkah 3

kocok telur dengan sedikit garam.

lumuri dada ayam dengan tepung terigu dan ratakan.

Langkah 4

lumuri dada ayam dengan tepung terigu dan ratakan.

celupkan ayam kedalam telur kocok.

Langkah 5

celupkan ayam kedalam telur kocok.

gulingkan ayam kedalam tepung Pangko/ Breadcrumbs hingga merata.

Langkah 6

gulingkan ayam kedalam tepung Pangko/ Breadcrumbs hingga merata.

panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Langkah 7

panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

iris semua bawang, cabai dan tomat.

Langkah 8

iris semua bawang, cabai dan tomat.

campurkan dengan garam, Gula pasir, Terasi bakar yang di hancurkan, air jeruk nipis, air jeruk lemon,dan minyak panas, aduk rata.

Langkah 9

campurkan dengan garam, Gula pasir, Terasi bakar yang di hancurkan, air jeruk nipis, air jeruk lemon,dan minyak panas, aduk rata.

Tata Ayam goreng di atas piring, sajikan ayam Schnitzel dengan sambal dabu-dabu,dan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Tata Ayam goreng di atas piring, sajikan ayam Schnitzel dengan sambal dabu-dabu,dan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait