Campurkan tepung terigu, margarin, skm dan gula, aduk rata. 
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. 
Bulatkan adonan, istirahatkan selama 20 menit (adonan A). 
Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata, bulatkan dan diamkan selama 20 menit (adonan B).

Langkah 1

Bagi masing-masing adonan A dan adonan B menjadi 16 buah, bulatkan.

Langkah 2

Potong dadu pisang kepok. 
Campurkan pisang, gula dan margarin, masak dengan api kecil hingga pisang berkaramel, biarkan dingin.

Langkah 3

Ambil 1 adonan A pipihkan, isi dengan adonan B, bulatkan. 
Giling tipis memanjang dan gulung. 
Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Ambil 1 adonan gulung, pipihkan bentuk persegi panjang. 
Isi dengan keju, coklat dan pisang. 
Lipat bagian pinggirnya seperti melipat amplop.

Langkah 5

Letakkan bolen loyang yang sudah dialasi kertas dan dioles margarin. 
Olesi atasnya dengan bahan olesan yang sudah dicampur rata.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 
40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Langkah 7

Bolen yang renyah di luar dengan kulit berlapis dan isian lumer coklat, keju dan pisang.

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolen Pisang Coklat Keju

Masak fresh milk, fresh cream, gula, pasta pandan, dan daun pandan di panci. Aduk-aduk sampai gula terlarut.

Dinginkan di dalam kulkas, kurang lebih 1 jam sampai benar-benar set.

Tambahkan topping dan saus di atasnya. Lalu, sajikan.

Panna cotta rasa pandan dengan topping yang meriah!

Bahan

Topping

Gelatin

cream

Gula

Pasta

Alpukat

Kelapa

Nangka

Mutiara

Panci

Es Teler Panna Cotta

Sobek roti tawar kemudian masukan ke dalam gelas blender. Tambahkan 250 ml susu cair. Blender hingga lembut.

Masukan sisa susu cair, susu kental manis, gula pasir, garam, bubuk agar-agar, dan roti tawar halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api. Biarkan hingga suam-suam kuku.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Gunakan corong. Kemudian simpul mati. Biarkan di suhu ruang hingga dingin.

Simpan es lilin roti tawar ke dalam feeezer hingga beku.

Coklat

Agar-Agar

Roti

Tepung

Garam

Es Lilin Roti Tawar

Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan.

Langkah awal, rebus 200 ml air sampai hampir mendidih.

Setelah hampir mendidih, masukan 200 gram mie panjang dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Sambil meniriskan mie, goreng 2 slice beef sampai matang.

Lalu panaskan dengan api kecil sambal bawang instan atau yang telah disiapkan terlebih dahulu. Lalu campur dengan sedikit minyak goreng.

Campur sambal dengan mie yang telah ditiriskan di wajan dengan api kecil. Setelah mie dan sambal tercampur, bisa ditambahkan sejumput garam dan kecap manis sesuai selera. Lalu diaduk merata.

Plating mie dalam piring saji. Tambahkan potongan beef yang sudah matang.

Langkah 8

Mie Desa Pedas

Cuci bersih kecipir dan kacang sriwet. Lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Goreng bumbu hingga layu, angkat.

Masukkan air, bumbu halus, daun salam dan lengkuas ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecipir, kacang sriwet, cabai rawit utuh dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang.

Kemudian masukkan fiber creme. Aduk rata.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.

Bumbu Goreng Haluskan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lodeh Kecipir Kacang Sriwet

Marinasi dengan garam, bawang bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Diamkan minimal 15 menit.

Siapkan celupan basah, celupan kering dan tepung roti.

Masukkan ayam ke dalam celupan kering yaitu maizena.

Masukkan ayam ke dalam celupan basah yaitu tepung bumbu dan air.

Balut dengan tepung roti. Diamkan di kulkas minimal 15 menit.

Goreng chicken katsu hingga golden brown.

Tiriskan terlebih dulu sebelum disajikan.

Ayam

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Katsu

Rebus wortel dan kembang kol sampai empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk rata.

Masukkan nasi. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Wortel Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai sedikit kering.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak bekas goreng ikan tadi, tambah daun salam, garam, gula, micin, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Halal

Ikan

Tongkol Balado

Aisyah fitrianty

Martabak Madura

Siapkan pete, bawang merah, cabe, jeruk nipis dan tomat.

Iris bawang merah cabe dan tomat, sisihkan.

Masukkan bawang merah, cabe dan tomat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata, tes rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Sambal colo-colo ditambah pete, tentunya menjadi semakin enak dong😍.

Jeruk Nipis

Petai

Tomat

Pete Sambal Colo-Colo

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.

Masukkan sayuran, hati ampela, dan bawang putih. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan air, garam, kecap ikan, dan merica. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api, capcay siap disajikan.

Jamur

Sawi

Kecap

Merica

Maizena

Minyak

Capcay Hati Ayam #INDONESIAKAYA

Campur jelly plain, susu kental manis, dan air lalu aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan kecil lalu tunggu hingga set.

Setelah set, tusuk permukaan jelly putih dengan pelan menggunakan garpu. Sisihkan.

Campur jelly blueberry, gula pasir, dan air lalu aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.

Matikan kompor lalu diamkan jelly selama 3 menit. Tambahkan fruity acid lalu aduk rata.

Tuang sedikit cairan lapisan luar pudding ke dalam cetakan besar.

Masukkan lapisan putih pudding lalu siram dengan sisa cairan lapisan luar pudding. Tunggu hingga set.

Pudding cantik dengan efek semburat (memancarkan cahaya)...

Lapisan Luar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Pudding Semburat

Blender bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak goreng.

Panaskan teflon. Masak bumbu yang sudah diblender. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan air.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso merekam dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Taburi irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.

Bumbu Halus:

Bakso

Cabe Merah Besar

Balado bakso

Cuci bersih beras, lalu taruh di panci rice cooker.

Siapkan bahan tambahan : bawang merah dan bawang putih iris halus.Geprek jahe,laos dan serai.Daun salam dan kembang lawang di biarkan utuh.Garam dan kaldu bubuk.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan serai, laos, jahe dan kembang lawang. Tumis sampai bau langu hilang, angkat.

Masukkan bahan yang sudah di tumis tadi ke panci rice cooker, tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun salam.

Beri air, aduk rata. Masak seperti menanak nasi di rice cooker, angkat jika sudah matang dan sajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi liwet enak dan praktis pake banget di sajikan pas masih hangat.

Beras

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Nasi Liwet Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Buat isian: Kukus kacang hijau kupas hingga empuk lalu blender halus. Tuang ke dalam wajan/ panci, tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, air dan santan, lalu masak hingga kalis, angkat, sisihkan dulu.

Dalam mangkok, masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam, dan kentang kukus, aduk hingga rata. Masukkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.

Ambil 1 sdm adonan kulit, pipihkan, letakkan 1 sdt bahan isian yang sudah dibulatkan, lalu tuup dan bulatkan hingga rapat.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang.

Makanan tradisional yang selalu jadi favorit di rumah

Bahan Isian Kacang Hijau

Daun Pandan

Kacang Hijau

Onde Onde Kacang Hijau

Rebus santan dan gula pasir hingga mendidih. Dinginkan.

Potong-potong buah menjadi bentuk dadu kecil lalu taruh dimangkok.

Es Batu

Mangga

Pepaya

Santan

Yellow Fruid Ice

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, bawang putih dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental.

Ambil sedikit adonan lalu tempelkan ke salah satu bagian tahu.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang sampai tahu kekuningan. Sajikan hangat.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci

Tumis bumbu halus dan bawang perai hingga harum. Lalu sisihkan

Setelah 90 menit, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci. Kemudian masukkan wortel, aduk rata

Masukkan sawi putih dan seledri. Tunggu hingga matang

Sop Iga Sapi siap disajikan. Makan dengan nasi makin nikmat

Daging Kambing

Daun Bawang

Lada

Seledri

Sop Iga Sapi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

Masukkan daging dan gula merah. Masak sampai berubah warna. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tuang air dan masak sampai daging empuk.

Setelah cairan habis dan daging empuk kecilkan api dan tuang minyak goreng lagi. Masak sambil diaduk-aduk sampai daging agak kecoklatan.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai terbalur bumbu.

Lanjutkan memasak sampai daging dan kelapa matang. Koreksi rasa.

Lauk berupa daging yang diiris tipis yang dimasak bersama kelapa parut yang bercitarasa gurih manis khas jawa timuran.

Resep Chicken Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta