Resep Chicken Wing's With Balado Sauce

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam.

Langkah 2

Ulek bawang putih, kunyit, merica, dan juga garam sampai halus

Langkah 3

Masukan bumbu kuning ke dalam panci. Lalu tambahkan 2 gelas air dan daun salam, setelah itu masukkan sayap ayam dan tunggu hingga matang.

Langkah 4

Campurkan semua bumbu kering, lalu pindahkan sedikit bumbu kering ke mangkuk dan beri sedikit air.

Langkah 5

Lapisi ke 4 sayap ayam dengan bumbu kering yang telah dicampurkan tadi.

Langkah 6

Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 7

Potong semua bumbu merah dan tambahkan sedikit minyak, lalu haluskan semua bumbu tersebut.

Langkah 8

Tumis bumbu merah hingga setengah matang. Lalu tambahkan garam, merica dan 1 1/2 gelas air, tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Lalu masukkan ayam dan tunggu hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Setelah itu letakkan sayap ayam di atas piring dan beri hiasan.