Resep Chizu Kurimi Kurabu Kurokke #JagoMasak2022
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Atau bahasa Inggrisnya Cheese Creamy Crab Croquette. Merupakan camilan khas Jepang yang dibuat dengan digoreng. Cocok banget untuk buka puasa. Saya kr
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Iris tipis bahan utama.
Langkah 2
Tumis seluruh bahan utama. Sisihkan dulu.
Langkah 3
Cairkan mentega lalu tambahkan tepung. Gunakan api kecil sambil terus diaduk agar rata dan tidak gosong.
Langkah 4
Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga tekstur tepung menjadi creamy tapi masih kental. Lebih aman terlalu kental daripada terlalu cair.
Langkah 5
Masukkan tumisan crabstick. Aduk rata.
Langkah 6
Letakkan di wadah datar lalu dinginkan.
Langkah 7
Ambil 1/8 bagian adonan lalu beri 5 gram moza. Bentuk menjadi oval. Pastikan keju ada di dalam sepenuhnya agar tidak bocor saat digoreng.
Langkah 8
Siapkan pelapis. Gulirkan dulu ke tepung terigu, lalu ke telur baru ke panko. Dinginkan 30 menit di chiller agar panko menempel sempurna.
Langkah 9
Goreng di minyak panas dengan api sedang.
Langkah 10
Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
