Masukkan jinten, ketumbar, kunyit, merica, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, kaldu bubuk, saus tomat, dan cabe hijau ke dalam blender.

Langkah 1

Blender halus hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Tumis daun salam, cengkeh, kapulaga, bersama bahan yang sudah di blender tadi, hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan ayam, Tumis sebentar dan tambahkan air. Masak setengah matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan potongan wortel, sambil diaduk aduk masak hingga matang. Cek rasa.

Langkah 5

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan bahan bahan yang tadi sudah dimasak ke dalam pot kecuali ayam tambahkan kuahnya seperti memasak nasi biasa. Perbandingannya 1 beras : 2 kuah.

Langkah 6

Aduk aduk hingga tercampur rata.  Tutup rice cooker, tunggu hingga nasi matang.

Langkah 7

Langkah 8

Untuk ayamnya optional bisa dipanggang maupun digoreng, sesuai selera saja.

Langkah 9

Nasi Kabsah Ricecooker siap dinikmati, Sajikan selagi hangat. Menu ini cocok banget dilist buat menu buka puasa nanti. Selamat mencoba teman-teman.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Nasi Kabsah Ayam Ricecooker #JagoMasakMinggu10

Tambahkan jagung, daun bawang, telur, tepung, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan pula bumbu halusnya, aduk merata.

Ambil 1 sdm munjung adonan, kepalkan dan bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan yang satu ini bisa dijadikan camilan maupun lauk.

Bumbu Halus :

Jagung

Tahu

Telur

Bakwan Jagung Tahu Putih

Lelehkan coklat dan mentega dengan metode tim.

Kocok telur dan gula menggunakan ballon whisk hingga gula larut.

Campurkan coklat leleh ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung, coklat bubuk dan vanili yang sudah di ayak ke dalam adonan coklat, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking. Beri taburan almond slice lalu panggang dengan suhu 140 ℃ hingga matang.

Brownies almond dengan cherry merah ini shiny, crusty dan enduul banget, trimakasih ya chef resepnya semoga berkenan dgn recook browniesnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Mentega

Buah

Gula

Terigu

Coklat

Vanili

Almond

Brownies

Goreng tahu hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang merah, daun bawang & cabe hingga harum.

Hancurkan tahu dengan spatula sambil diaduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang enak & bikin nagih. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ya.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tahu Siksa

Kocok telur, garam, kaldu bubuk secukupnya

Ulek bumbu kacang dan penyedap lalu tuangkan air secukupnya

Tahu telur cocok untuk menu sarapan, disini tanpa menggunakan bumbu petis, lebih ekonomi dan tetep ditambah sayuran

Bumbu kacang

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Tauge

Tahu Telur Rumahan

Siapkan dan timbang tepung terigu, tepung beras dan gula pasir. Masukkan ke dalam blender.

Masukkan baking powder, baking soda, garam, telur, dan susu cair.

Blender hingga halus, panaskan teflon anti lengket.

Tuang 1 sendok sayur di atas teflon, masak dengan api kecil hingga pinggiran adonan kecoklatan.

Setelah kecoklatan, beri keju parut dan meses coklat.

Lipat terang bulan, angkat dan taruh di piring. Lakukan berulang hingga adonan habis. Sajikan selagi hangat.

Cemilan ini kesukaan anak saya. Mereka sebenarnya suka ngemil apa aja yang dibuatkan oleh mamanya. Resep ini mudah banget dibuat tanpa repot.

Topping :

Cokelat

Garam

Keju

Meses

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Panaskan 15 ml minyak goreng, lalu masukan irisan 3 siung bawang merah dan irisan 10 buah cabai rawit merah.

Lalu masukan 1 liter air putih, 200 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan dan 1 lembar daun salam.

Lalu tambahkan 1/2 sdm gram dapur, 1/2 sdt gula pasir dan 1/2 sdm kaldu jamur.

Lalu masukan irisan 1 helai daun bawang, irisan  1 buah tomat, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Bahan Penyedap

Kembang Kol

Wortel

Sop Ceker Warna - Warni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci sayap ayam sampai bersih, kucuri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu cuci kembali sampai bersih dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 10 menit sembari menyiapkan bahan lainnya.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan tumis sebentar saja.

Masukkan irisan cabai ijo dan cabai merah.

Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Lada Hitam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Sayap Ayam Lada Hitam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sosis menjadi beberapa bagian dan goreng. (Kalo menggunakan sosis siap makan tidak perlu di goreng lagi yaa) (sosis hanya optional yaa kamu bisa ganti ini dengan smoke beef atau yang lainnya!).

Kembali oles permukaan roti tadi dengan saus pedas.

Selanjutnya letakan sosis yang sudah disiapkan.

Gulung dan tekan-tekan pelan di sisi- sisi gulungan.

Anda bisa menggorengnya atau memanggangnya saja. Dan roti gulung mayo ala anak kos siap disajikan.

Mudah dibuat dan bisa menjadi menu sarapan, bekal, ataupun cemilan untuk anak kos.

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Roti Gulung Mayo Ala Anak Kos

Jahit 2 lembar daun pandan menjadi 1,  jahit keluar yang mana bagian licin/mengkilap saling berhadapan. Ulangi hingga daun pandan habis.

Peras kelapa dengan air, hingga diperoleh santan kental. (Maksimal 2 kali peras saja biar gurih). Masak santan, jangan sampai mendidih. Cukup hingga muncul gelembung/busa sja. Matikan api, Diamkan hingga terpisah santan dan airnya.

Setelah dirasa sudah terpisah, ambil air yang berada di bagian bawah santan (Saya menggunakan corong air yang dipotong ujungnya). Kemudian masak kembali, tambahkan garam secukupnya. Aduk sesekali hingga menjadi kelapa minyak. Tambahkan minyak goreng.

Songkolo: Kukus beras ketan sampai masak. Angkat. Campur kelapa minyak, aduk hingga rata. Diamkan.

Bungkus songkolo dengan daun pandan, lalu ikat dengan benang  kawat. Lakukan hingga songkolo habis.

Tata kedalam panci, isi air hingga bungkusan terendam semuanya. Masak 3 jam dgan panci presto. (Panci  biasa 8-12 jam). Angkat. dinginkan.

Merupakan makanan khas Sulawesi Selatan Utamanya daerah Jeneponto. Makanan ini biasanya dibuat saat ada pernikahan. Yang mana akan diantar ke pihak perempuan bersamaan dgan erang-erangnya...

Alat Yang Dibutuhkan

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Anrong Burasa

Masukkan keju, maizena, gula, garam dan kaldu jamur. aduk rata.

Ambil sedikit adonan kentang. pipihkan lalu isi dengan keju mozarella kemudian bulatkan.

Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir lakukan 2x. simpan dalam box masukkan kulkas min 15 menit agar set.

Goreng sampai berwarna kekuningan dengan api kecil. siap disajikan.

Tepung Maizena

PomPom Potato Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Ikan

Ikan Bakar Pedas Manis

Potong dadu kikil yang sudah direbus dengan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau hingga harum lalu masukkan kikil yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air, tomat dan daun salam, lalu masukkan garam, gula, dan kecap.

Jahe

Rawit

Tomat

Salam

Kaldu

Jamur

Kecap

Saus

Tiram

Kikil Pedas Manis Cabe Ijo

Geprek kemudian rajang bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan wortel dan bunga kol lalu aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, bakso yang telah dipotong lalu aduk merata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan saos sambal, aduk merata.

Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, kemudian tuang dan aduk merata.

Masak hingga sawi putih dan bakso matang, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu simple hari ini, sesuaikan bahan dengan stock sayuran di rumah. Selamat memasak.

Bahan Bumbu

Bakso

Sawi

Seledri

Capcay Kuah

Rebus ayam dan ceker setengah matang, cuci bersih ayam dan cekernya kemudian buang kotorannya dan saring air rebusannya.

Cuci bersih wortel, buncis dan potong-potong. Potong kentang goreng sebentar saja agar ketang tidak hancur.

Blender bahan dihaluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi, masukkan salam dan sereh.

Rebus tahu goreng untuk menghilangkan bau asamnya, cuci bersih tiriskan baru siap digunakan.

Olahan ayam berkuah kesukaan anak-anak, selain wanginya menggoda rasa gurih dari santannya bikin makin lahap menyantapnya. Resep ini saya buat untuk 15 porsi jadi untuk porsi kecil disesuaikan dengan takarannya.

Resep Choco Mochi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Mochi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya