Panaskan minyak, goreng tempe. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan buncis, aduk merata. Masak sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap, saus tiram, bombay dan seasoning. Aduk merata sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan bumbu

Halal

Buncis

Cumi

Tempe

Oseng Cumi Tempe Buncis

Masukkan tahu, tempe, teri, lamtoro dan kemangi dalam wadah.

Beri kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan.

kemudian campur. Aduk hingga tercampur merata, jangan lupa di test rasa.

Ambil daun, isi dengan botok. Bungkus dan sematkan lidi.

Langkah 6

Masakan tradisional yang enak  perpaduan tempe dan tahu

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tahu

Botok Tahu Tempe

Bersihkan sintrong dan siapkan semua bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan tomat.

Tambahkan daun sintrong, garam, dan bumbu penyedap.

Masak sebentar hingga sedikit layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun sintrong dengan khasiat super untuk menjaga daya tahan tubuh.

Cabe

Garam

Minyak Sayur

Tomat

Tumis Sintrong Super Simpel

Tumis bawang putih, bawang merah dan rawit

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk-aduk hingga tercampur

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Tumis bumbh halus dengan minyak secukupnya lalu masukkan telur orak arik telur dan masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam matang

Masukkan nasi aduk rata, tambahkan kecap raja rasa, lada, garam dan kaldu jamur

Masukkan cabai rawit, daun jeruk dan bawang prei

Sajian nasi goreng khas Pulau Dewata yang wajib dicoba.

Bahan Penyedap

Ayam

Telur

Nasi Goreng Suna Cekuh

Cuci bersih ikan, bersihkan sisiknya lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit lalu cuci kembali.

Jika sudah halus, tambahkan kemiri lalu haluskan kembali.

Tumis hingga harum dan matang, lalu tambahkan setengah gelas air. Aduk rata, biarkan mendidih kembali.

Tata ikan ke dalam panci presto, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalamnya.

Tambahkan air, hingga menutupi ikannya, aduk rata bumbu lalu taburkan rawit di atasnya. Nyalakan api, tutup rapat panci. Biarkan masak selama 30 menit terhitung sejak presto berbunyi.

Langkah 7

Setelah itu matikan api, biarkan uap panasnya hilang atau tunggu dingin karena mudah copot kepalanya saking lunak.

Langkah 8

Hidangkan dan nikmati bersama nasi hangat.

Langkah 9

Paling suka masak ikan mas ya dipindang macam ini. Apalagi pake presto biar empuk hingga ke tulangnya. Bisa dinikmati langsung setelah dipindang atau  digoreng lagi juga tambah sedap.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Ikan Mas Presto

Tambahkan bumbu dasar merah, nasi, sawi putih yang sudah di rebus, garam, kaldu bubuk, kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen. aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Jangan lupa taburkan biji wijen dan tambahkan 1 potong ikan. Nasi Goreng Sederhana siap di sajikan 😉

Enak banget 👍
Cocok untuk sarapan 😉

Bahan Lainnya

Pelengkap

Minyak Wijen

Sawi

Nasi Goreng Sederhana

Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap inggris, kecap manis, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Siap disajikan.

Pertama kali coba buat menu ini. Dan ternyata seenak itu. Bikin nagih. Anak-anak sampai bolak balik minta makan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Potong ayam kecil-kecil, lalu beri secukupnya tepung crispy dan air. Aduk rata. Pindahkan satu per satu potongan ayam ke tepung crispy kering, baluri hingga terbungkus tepung.

Masukkan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris halus. Setelah harum dan layu masukkan cabai merah, wortel, dan air. Tunggu hingga wortel empuk.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan bumbu lainnya. Tes rasa.

Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk hingga rata.

Daging

Tepung

Buah

Wortel

Bombai

Cabai

Saus

Sambal

Tiram

Gula

Maizena

Ayam Koloke

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur nasi putih dengan bumbu nasi uduk, sisihkan.

Suwir-suwir ikan tongkol dan lumatkan tempe bongkel, sisihkan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Tumis hingga air menyusut dan tambahkan minyak goreng, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan ikan tongkol suwir dan tempe bongkel, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, masak hingga layu.

Siapkan daun pisang, tata nasi uduk di atasnya, tambahkan sambal ikan tongkol tempe. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.

Kemudian bakar di atas bara api sampai tercium aroma bakaran, sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan nasi sisa jadi menu lezat yang bisa dijadikan sarapan, bekal ataupun makan malam. Untuk tempe bongkel jika tidak ada bisa diganti tempe kedelai.

Bahan Sambel Tongkol Kemangi 

Bahan Bumbu Halus

Daun Kemangi

Lada

Nasi Bakar Tongkol Tempe Kemangi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kapurung

Kapurung Khas Sulawesi Selatan #JelajahTimur

Sayur Kapurung Udang

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan nangka dan jelly di bagian sisinya.

Tuangkan sirup melon ke atas es serut lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

No Diet

#RecookYummy es nangka kelapa ya chef. Ditambah kelapa muda dan sirup buah naga home made, tambah segar untuk mengusir udara panas dan berbuka puasa. Trimakasih ya chef insporasi resepnya 👍

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Agar-Agar

Alpukat

Nangka

Nata de Coco

Bubuk Jelly

Es Jelly Nangka

Rebus air, gula merah, dan garam sampai larut. Saring, kemudian tunggu hangat.

Kocok pakai whisk, telur, dan gula pasir hingga agak pucat, berbuih dan mengental.

Tuang larutan gula merah, aduk rata lalu masukkan juga minyak. Aduk hingga semua tercampur.

Lalu masukkan campuran tepung, baking powder dan baking soda. Aduk pakai whisk sampai adonan menyatu serta lembut.

Tuang ke cup 3/4 tinggi cetakan, full pun lebih bagus.

Panaskan air dandang sampai beruap banyak, tata cup dan diberi jarak. Punya saya dimepetin supaya hemat gas.

Kukus selama 20 menit, pastikan tutup diberi alas. Mekarnya tinggi, mungkin karna terlalu mepet. Lebih baik diberi jarak yang cukup supaya mekarnya lebih bagus.

Rabu, 20.12.23
Tanpa mixer hasilnya tetap mekar, meskipun lebih mekar yang pakai 2 kuning telur. Kalau soal rasa gak ada bedanya, tekstur pun sama kempus dan lembut. Suka sekali resep ini karna praktis dan gak ribet.

Bolu Kukus Gula Merah 1 Telur

<p>Dalam era modern ini, alat masak listrik telah menjadi sahabat tak tergantikan dalam dapur kita. Alat ini tidak hanya mempersingkat waktu memasak, tetapi juga meningkatkan efisiensi dan keselamatan saat memasak.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan mengulas 5 alat masak listrik yang praktis dan aman, untuk membantu kamu memasak dengan mudah dan menghadirkan hidangan lezat ke meja makan.</p><h2>1. Panci</h2><p>Panci listrik adalah alat yang serbaguna untuk memasak berbagai hidangan, mulai dari nasi hingga sup. Dilengkapi dengan pengatur suhu yang dapat diatur, sehingga memasak menjadi lebih mudah dan dapat diandalkan.</p>
<p>Selain itu, mereka dilengkapi dengan fitur keselamatan seperti otomatis mati jika suhu berlebihan.&nbsp;</p>
<p>Contoh mereknya adalah Advance C-330 dan Han River Hot Pot listrik.</p><h3>Advance C-330</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/545f92cb944fc7fd1903fe9b992f956e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alat masak listrik panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik (tokopedia.com/Advance Digital Store)</a></span></div><p>Panci listrik Advance C-330 adalah panci multifungsi dengan bahan keramik hitam dan <em>stainless steel</em>. Panci ini memiliki tegangan 220 V, daya 450 W, dan frekuensi 50 Hz. Dengan ukuran kompak 18 cm, panci ini cocok untuk berbagai tugas memasak seperti mengukus, merebus, menumis, memanggang, dan menggoreng.</p>
<p>Keamanan diutamakan dengan kontrol suhu ganda dan fitur otomatis mati jika terdeteksi kekurangan air atau suhu tinggi. Desainnya yang lucu dan imut juga menambah nilai estetika di dapur kamu.</p>
<p>Panci Advance C-330 adalah investasi ideal untuk kenyamanan, keamanan, dan hasil memasak yang lezat dalam waktu singkat. Kamu bisa mendapatkan panci ini seharga Rp125 ribuan.</p><h3>Han River Hot Pot Listrik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/117f82e6456250ed17215b8b4a1155cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Panci listrik warna hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik Han River (blibli.com/Lidiya Sumber Jaya)</a></span></div><p>Panci listrik ini menghadirkan kepraktisan dalam memasak dengan daya sebesar 1200 W yang inklusif. Dibuat dari kombinasi paduan logam dan ABS, panci ini menawarkan kekuatan dan ketahanan yang luar biasa, sementara beratnya yang hanya 1,42 kg membuatnya mudah diangkat dan dibawa. Dengan tegangan 220 V, panci ini cocok untuk digunakan oleh 3 hingga 4 orang dan mudah dikendalikan melalui tombol <em>push</em> yang intuitif.</p>
<p>Dengan paduan tabung pemanas aluminium yang mengelilingi energi perpindahan panas tiga dimensi, panci ini menghasilkan efek panas yang tahan lama dan stabil, memastikan distribusi panas yang merata tanpa asap minyak yang mengganggu. Pemanas terpisah dalam panci ini membuat kamu bisa mengontrol suhu dengan presisi, sementara permukaan loyang yang dilapisi dengan bahan anti lengket dan bebas asap menjaga kesehatan dan memastikan masakan tetap lezat.</p>
<p>Panci listrik ini juga mengutamakan kualitas dengan komponen elektronik berkualitas tinggi, yang menghasilkan pemanasan yang cepat dan merata serta umur panjang yang bisa diandalkan.</p>
<p>Dengan ukuran yang kompak, yaitu 36 x 22 x 9 cm, panci ini sangat praktis untuk digunakan di berbagai situasi. Dengan berbagai fitur unggulan ini, panci listrik ini adalah pilihan sempurna untuk memasak makanan lezat dan sehat dengan mudah, menjadikannya alat yang tak tergantikan di dapurmu.</p>
<p>Untuk harganya, kamu bisa menebus panci listrik Han River Pot seharga Rp400 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Pemanggang atau griller</h2><p>Pemanggang listrik adalah pilihan yang sempurna untuk memanggang daging, ikan, atau sayuran dengan cepat dan mudah. Terdapat kontrol suhu yang akurat dan permukaan anti lengket untuk memudahkan pemeliharaan.</p>
<p>Contoh mereknya adalah GM Bear 1387 dan Philips Table Grill HD 6320.</p><h3>GM Bear 1387</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/b4df5195251556679f57001ad6ea88fd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pemanggang listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemanggang (tokopedia.com/GM Bear)</a></span></div><p>Dibuat dari <em>stainless steel</em> yang berkualitas, jadi makanan cepat matang merata. Ditambah, terdapat teknologi anti karat dan anti lengket, jadi masak jadi lebih santai.</p>
<p>Buat makanan lebih sehat, cukup oleskan sedikit minyak atau mentega sebelum menggunakannya. Pemanggang ini dilengkapi dengan lapisan teflon antilengket yang dirancang khusus untuk memungkinkan minyak mengalir dengan baik, membuat makanan lebih sehat dan meminimalkan asap saat memasak dalam ruangan tertutup.</p>
<p>Terdapat juga lubang khusus untuk minyak yang memastikan proses memasak tetap nyaman dan efisien. Dengan desain yang cocok untuk memanggang, barbeku, dan keperluan lainnya, pemanggang GM Bear 1387 juga mudah dibersihkan, mudah disimpan, dan bahkan dapat digunakan di kompor portable.</p>
<p>Dengan tinggi 4 cm, pemanggang ini akan membantu kamu menciptakan hidangan lezat dengan mudah. <em>Griller</em> ini dibanderol dengan harga sekitar Rp100 ribuan.</p><h3>Philips Table Grill HD 6320</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/071d42d0400fbe5065e2dc39def9e073.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Griller hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Philips Table Grill HD 6320 (philiips.co.id)</a></span></div><p>Pemanggang meja Philips adalah solusi sempurna untuk memasak berbagai jenis makanan dengan hasil panggangan yang lezat. Pemanggang ini dilengkapi dengan dua pelat yang berbeda.</p>
<p>Permukaan rata ideal untuk memasak sayuran, ikan, dan udang. Sementara permukaan bergelombang menciptakan tampilan yang menggoda pada daging seperti steak, hamburger, atau sosis dengan garis panggangan yang sempurna.</p>
<p>Kamu bebas memilih antara pemanggangan rata atau bergelombang sesuai dengan preferensi kamu. Dilengkapi dengan alas antilengket, kamu dapat memanggang makanan tanpa perlu menggunakan minyak berlebihan. Termostat yang dapat disesuaikan untuk hasil sempurna untuk setiap jenis makanan.</p>
<p>Pemanggang ini juga dilengkapi dengan baki lemak terintegrasi yang menampung lemak berlebihan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Selain itu, pelat panggang dapat dilepas dengan mudah dan aman untuk mesin pencuci piring, sehingga membersihkannya menjadi tugas yang lebih mudah.</p>
<p>Melihat fitur dan kualitasnya, pemanggang meja Philips ini dihargai sekitar Rp1,5 jutaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang untuk Pulihkan Energi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pancake atau Waffle Maker</h2><p>Untuk pencinta <em>pancake</em> dan <em>waffle</em>, <em>pancake maker</em> listrik adalah solusi praktis. Kamu bisa membuat <em>pancake</em> yang sempurna kapan pun tanpa perlu repot membaliknya. Fitur keamanan termasuk penutup yang dingin saat disentuh.</p>
<p>Contoh mereknya adalah Sonifer SF-6043 dan Oxone OX-381</p><h3>Sonifer SF-6043</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/08611e7b005aaf3093195138790ca36c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi waffle maker (Sonifer SF-6043)</a></span></div><p><em>Waffle maker</em> Sonifer SF-6043 adalah alat yang pas bagi yang gemar membuat <em>waffle</em> lezat untuk keluarga. Dengan desain piringan model kotak-kotak yang unik, <em>waffle maker</em> ini membawa kesenangan dalam membuat camilan di rumah. Kamu dapat dengan mudah menghidupkan atau mematikan mesin dengan lampu indikator ON/OFF yang jelas.</p>
<p>Kelebihan lainnya, <em>waffle maker</em> ini dapat disimpan secara vertikal, menghemat ruang penyimpanan di dapur kamu. Dengan daya 600&ndash;750 W<em>, waffle maker</em> Sonifer ini sangat efisien. Piringan antilengket membuatnya mudah dibersihkan setelah pemakaian, menghemat waktu dan usaha.</p>
<p>Fitur-fitur tambahan seperti <em>thermostat</em> yang dapat diatur dan perlindungan dari panas berlebih (overheat protection) menjadikannya alat yang aman digunakan. Ditambah dengan sentuhan luar yang dingin (cool touch exterior), <em>waffle maker </em>ini menawarkan pengalaman memasak yang nyaman dan praktis. Kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp300 ribuan untuk membawa pulang alat masak listrik satu ini.</p><h3><strong>Oxone OX-381 Waffle <em>Maker</em></strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/341e92e139fdd72249c4ae52bc73697b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Oxone OX-831 (oxone-online.com)</a></span></div><p>OX-831 Waffle <em>Maker</em> adalah alat yang sempurna untuk menciptakan <em>waffle</em> berkualitas tinggi dengan mudah. Dengan kapasitas untuk memasak hingga 5 <em>waffle</em> sekaligus, kamu dapat membuat makanan lezat kepada keluarga dan teman-temanmu dalam waktu singkat. Desainnya yang menciptakan <em>waffle</em> dalam bentuk hati menambah sentuhan kreatif dan romantis pada hidangan, sempurna untuk sarapan spesial atau momen istimewa.</p>
<p>Pemakaian alat ini sangat mudah, dengan indikator "Cook &amp; Done" yang memberi tahu kapan <em>waffle</em> sudah matang secara sempurna. Cara menggunakannya juga sederhana, sehingga siapa pun dapat menggunakannya dengan mudah. Untuk harga <em>waffle maker </em>listrik ini, kamu cukup mengeluarkan uang sekitar Rp499 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Blender</h2><p>Blender listrik adalah alat serba bisa untuk membuat <em>smoothie</em>, sup krim, atau bahkan saus tomat. Blender listrik dilengkapi dengan tutup khusus yang aman dan sensor pengaman untuk mencegah kecelakaan.</p>
<p>Beberapa ontoh mereknya adalah Electrolux EBR-2001 dan BOLDe Super Blend X8.</p><h3>Electrolux EBR-2001</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/910798d0484b5d206b9d80296eb7c182.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender (blibli.com/ID Elektrik)</a></span></div><p>Blender Electrolux EBR-2001 adalah alat yang praktis dan andal untuk memenuhi kebutuhan memasak dan minuman. Dibekali dengan pisau tahan karat, kamu dapat mengandalkan blender ini untuk menjaga ketajaman pisau selama penggunaan jangka panjang, sehingga kamu dapat mengolah berbagai jenis bahan makanan tanpa khawatir tentang keausan pisau.</p>
<p>Blender ini dilengkapi dengan dua kontrol kecepatan yang memungkinkan kamu mengatur intensitas pengadukan sesuai dengan kebutuhan. Gelas pelumat plastik berkapasitas 1,25 liter. Selain itu, blender Electrolux EBR-2001 dilengkapi dengan sistem keamanan yang menjaga penggunaan yang aman.</p>
<p>Dengan daya 350 watt, blender ini memiliki daya yang cukup untuk mengolah berbagai jenis bahan dengan cepat dan efisien. Berukuran16 x 38 x 22 cm, membuatnya mudah disimpan di dapur tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang. Jika tertarik, kamu perlu menyiapkan uang sekitar Rp500 ribuan untuk mendapatkan blender ini.</p><h3>BOLDe Super Blend X8</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e1b966588a8cab9ca2a440e0a4b3377d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender warna merah bermerek BOLDe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender BOLDe (tokopedia.com/MAC Housewares)</a></span></div><p>BOLDe Super Blend X8 dilengkapi dengan 4 mata pisau <em>stainless steel yang kuat</em>, serta 4 kecepatan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan, ditambah dengan satu tombol "Puls" dan fitur "Ice Crush" yang mampu menghancurkan es dengan mudah. <em>Glass jar</em>&nbsp;blender ini berkapasitas sebesar 1,5 liter dan tebal 7 mm, kamu bisa mengolah berbagai bahan dengan kapasitas ini.</p>
<p>Tidak hanya itu, blender ini juga dilengkapi dengan <em>2 in 1&nbsp;function system</em> yang memungkinkan kamu untuk memanfaatkan <em>copper cup protection</em> untuk memblender bumbu kering. Teknologi <em>air flow system</em> pada blender ini membuat suara saat penggunaan lebih halus, sehingga kamu dapat bekerja dengan lebih nyaman.</p>
<p>Alat masak listrik ini memiliki daya 350 watt dan voltase 220. Dengan kombinasi daya dan fitur-fitur unggul, BOLDe Super Blend X8 adalah alat wajib di dapur untuk pengolahan makanan yang lebih efisien. Soal harga, blender BOLDe Super Blend X8 dibandrol sekitar Rp370 ribuan.</p><h2>5. Rice Cooker</h2><p>Kemudian, ada juga&nbsp;<em>rice cooker.&nbsp;</em>Alat masak listrik yang mampu membantu secara otomatis memasak nasi dengan sempurna dan kemudian tetap menjaganya tetap hangat hingga siap disajikan. Contoh mereknya adalah Philips HD4515 dan Cosmos CRJ-1031.</p><h3>Philips HD4515</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/3fc4f7f5a20fe719bf73dd9fe6b6da91.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker philips listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rice cooker (philips.co.id)</a></span></div><p><em>Rice cooker</em> Philips HD4515 adalah alat yang luar biasa untuk memasak nasi dengan hasil yang sempurna dan praktis. Salah satu fitur unggulannya adalah fungsi memasak prasetel, yang memungkinkan kamu untuk memilih jenis nasi yang ingin dimasak, seperti nasi putih, nasi pulen, atau nasi kuning, tanpa perlu mengatur waktu atau suhu secara manual.</p>
<p>Selain itu,<em> rice cooker</em> ini dilengkapi dengan kontrol waktu agar kamu bisa mengatur waktu memasak sesuai dengan kebutuhan. Setelah nasi matang, fungsi tetap hangat akan menjaga nasi tetap hangat hingga kamu siap untuk menyajikannya. Dengan panjang kabel 1 meter, ini fleksibel dalam menempatkan <em>rice cooker</em> di dapur.</p>
<p>Dengan voltase 220 volt dan daya 400 watt, Philips HD4515 akan memberikan hasil memasak nasi yang konsisten dan lezat setiap saat. Dengan 48 jam program awalan yang praktis, kamu dapat merencanakan makanan kamu lebih awal. Alat masak listrik ini dihargai sekitar Rp700 ribuan.</p><h3>Cosmos CRJ-1031</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/0a011edc5372c620a6155583d740cecf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker cosmos warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cosmos rice cooker (tokopedia.com/MahiraKalya)</a></span></div><p>Cosmos CRJ-1031 memiliki kapasitas kecil sebesar 0,3 liter, sehingga cocok untuk digunakan di rumah kos atau saat kamu memasak nasi dalam jumlah kecil. Meskipun memiliki kapasitas daya yang rendah sebesar 180 watt, Cosmos CRJ-1031 tetap dapat menghasilkan nasi yang lezat dan matang dengan kualitas yang baik.</p>
<p>Selain itu, <em>rice cooker</em> ini juga dilengkapi dengan fitur indikator LED yang membantu dalam mengawasi proses memasak nasi, serta fitur "Steamer" yang memungkinkan kamu untuk mengukus makanan secara praktis.</p>
<p>Dengan dimensi 18,8 x 18,8 x 22,5 cm dan berat hanya 2 kg, Cosmos CRJ-1031 adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan memasak nasi, terutama jika kamu tinggal di kos-kosan. <em>Rice cooker </em>Cosmos CRJ-1031 dihargai sekitar Rp500 ribuan.</p><p>Dalam dunia yang semakin sibuk dan padat, alat masak listrik yang praktis adalah penyelamat bagi banyak orang yang ingin tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.</p>
<p>Dari <em>rice cooker</em> yang memasak nasi dengan sempurna hingga blender canggih yang menciptakan minuman lezat dalam sekejap, alat-alat masak listrik ini menjadikan proses memasak lebih efisien dan nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bantu kamu dalam memasak, 5 alat masak listrik ini praktis dan aman untuk digunakan di dapur rumah kesayanganmu.

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

<p>Siapa yang sedang belajar membuat kue? Jangan lupa untuk mengenal berbagai macam bahan kue yang satu ini. Yup<em>, cake emulsifier</em> adalah bahan aditif berbentuk pasta yang dapat memperbaiki kualitas kue menjadi lebih stabil. <em>Cake emulsifier</em> ini sering juga dikenal dengan pengembang kue.</p>
<p>Meskipun masih banyak bahan alami yang bekerja sebagai pengembang alami, seperti putih telur, <em>buttermilk</em>, <em>plain yogurt</em>, air lemon, dan lainnya. Beberapa orang lebih memilih menggunakan <em>cake emulsifier</em> karena dapat memberikan hasil akhir yang lebih bagus. Kue yang dibuat dengan menggunakan tambahan <em>cake emulsifier</em> biasanya akan terasa lebih halus, kenyal dan memiliki pori yang halus juga.&nbsp;</p>
<p>Namun, untuk beberapa kue biasanya menggunakan <em>cake emulsifier</em> dengan jenis berbeda. Ada kue yang dibuat dengan menggunakan SP, ovalet, ataupun TBM.</p>
<p>Nah, sebelum kamu mulai belajar membuat kue, ada baiknya mengenal dulu jenis-jenis <em>cake emulsifier</em> ini. Berikut ini perbedaan SP, TBM dan ovalet yang perlu kamu tahu!</p><h2>SP terbuat dari lemak hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3cbc06f35b8b11d8a24d7633ae05c5aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cake emulsifier SP" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier SP (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Sebenarnya ketiga jenis <em>cake emulsifier</em> yang disebutkan tadi memiliki kegunaan yang sama, yaitu untuk menstabilkan adonan kue. Namun, setiap jenisnya memiliki perbedaan komposisi dan tentunya kegunaan. Salah satunya adalah SP kue ini.</p>
<p>Apa itu SP kue? SP kue adalah&nbsp;jenis <em>cake emulsifier</em> yang terbuat dari lemak hewani. Hal yang bisa kamu bedakan dari SP kue ini adalah warnanya yang kuning lebih gelap dan tekstur yang sangat lembut.&nbsp;</p>
<p>SP ini biasanya digunakan dengan campuran lelehan mentega pada kue. Saat hendak digunakan, SP perlu melalui proses emulsi agar mentega dan SP menyatu dengan adonan dan tidak membuat adonan menjadi bantat setelah dipanggang. Kamu bisa menggunakan sesendok teh sp kue untuk takaran 5 butir telur ya, Sobat Yummy.</p>
<p>Nah, beberapa kue yang biasanya menggunakan SP kue adalah kue yang memerlukan telur yang banyak seperti pada <a title="resep sponge cake" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-sponge-cake" target="_blank" rel="noopener">resep <em>sponge cake</em></a> atau <a title="resep lapis surabaya" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=lapis-surabaya" target="_blank" rel="noopener">resep lapis surabaya</a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Sedangkan ovalet terbuat dari turunan asam lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/9236d71d1096429a800a1c7acb68f957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier ovalet (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Lain halnya dengan SP, ovalet adalah <em>cake emulsifier&nbsp;</em>yang terbuat dari turunan asam lemak hewan atau tumbuhan. Walau begitu, ovalet memiliki kegunaan yang sama dengan SP yaitu untuk mengembangkan adonan, membuatnya stabil dan tidak bantet.</p>
<p><em>Cake emulsifier</em> jenis ini lebih sering digunakan untuk adonan roti dan kue basah. Jika dilihat dari warnanya ovalet memiliki warna kuning yang lebih pucat. Tekstur ovalet juga sedikit kasar jika dibandingkan dengan SP.</p>
<p>Nah, sesendok teh ovalet biasanya digunakan untuk takaran 5 butir telur. Caranya, kamu perlu mengocok telur dan gula terlebih dahulu hingga mengembang. Setelah itu, masukkan ovalet ke dalam adonannya dan aduk lagi menggunakan <em>mixer</em> hingga mengembang sempurna dan tidak turun.</p><h2>TBM memiliki komposisi yang lebih kompleks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7b16c90f77cf304472b17d610dce6280.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier TBM (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Jenis <em>cake emulsifier</em> yang terakhir adalah TBM yang terbuat dari monogliserida, digliserida, lemak hewani, dan tumbuhan. Pengemulsi TBM ini sama kegunaannya yaitu memperbaiki tekstur adonan agar tidak pecah.</p>
<p>TBM adalah <em>emulsifer</em> yang memiliki komposisi lebih kompleks dibanding dua jenis <em>cake emulsifier</em> lainnya. Untuk membedakan TBM ini, kamu bisa melihat dari warna dan teksturnya.</p>
<p>TBM memiliki warna kuning dan oren yang sedikit pekat dan tekstur yang kasar. Lalu, bagaimana cara penggunaan TBM dalam adonan kue?</p>
<p>Agar adonan mengembang sempurna, takaran 1 sendok teh TBM digunakan untuk 5 butir telur. TBM biasanya akan dicampurkan pada adonan ketika bahan seperti mentega, telur dan gula sudah mengembang. Hasilnya, tbm akan mengunci stabilitas adonan yang mengembang saat dicampurkan dengan terigu.</p>
<p>Nah, biasanya TBM ini digunakan kalau ingin membuat kue dengan bahan yang cukup berat, seperti kacang-kacangan yang dihaluskan, bubuk cokelat, atau buah asli yang dihaluskan.&nbsp;</p><p>Pastikan kamu menggunakan ketiga jenis <em>cake emulsifier</em> ini dengan takaran yang benar ya, agar hasilnya lebih sempurna. Kamu bisa dapatkan banyak inspirasi resep kue di aplikasi <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. <em>Happy cooking!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cake emulsifier memiliki jenis yang berbeda sesuai dengan komposisi dan kegunaannya. Berikut perbedaan SP, TBM, dan Ovalet yang harus kamu tahu!

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan sosis, telur dan daun bawang kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung, kaldu bubuk, bawang putih halus dan lada bubuk.

Bagi kulit pangsit menjadi 4 bagian, kemudian gunting bagian tepi.

Bentuk seperti perahu, rekatkan dengan campuran tepung dan air.

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Perahu

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai kecoklatan.

Sisihlan kepinggir. Masukkan butter dan tepung, aduk cepat hingga membentuk pasta. Aduk bersama bawang bombay hingga agak sedikit kecoklatan.

Tuang kaldu sapi dan masukkan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai mendidih dan mengental.

Tuang cream dan  masukkan brown sugar, matikan api.

Saus creamy sebagai pendamping mashed potato atau beef steak.

Resep Chui Kao So

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chui Kao So

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya