Giling halus cabe merah, garam, bawang putih dan bawang merah

Langkah 1

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering

Langkah 2

Cuci bersih cumi lalu goreng sampai matang

Langkah 3

Langkah 4

Masukan cabe merah giling, garam, kaldu bubuk dan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang

Langkah 5

Lalu masukan tempe dan cumi goreng, aduk rata, siap di sajikan bersama nasi hangat

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Petai

Tempe

Sambal Cumi Pete Tempe

Bersihkan kunyit dari kulitnya lalu potong potong.

Saring kunyit dan peras sampai habis sarinya.

Lalu masak dengan gula dan asam jawa sampai mendidih lalu biarkan dingin.

Saring kembali dan tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Selain segar juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

Alat & Perlengkapan

pas lagi dapat tamu bulanan, biasanya tinggal beli jamu di pasar atau ada bakul jamu yang keliling di komplek perumahan, tapi hari ini di niatkan bikin sendiri, karena sayang blender nya kuning semuanya, akhirnya dibelain di parut aja pake parutan kelapa, alhasil tangan kuning semua 😁 karena saya suka banget sama asam, untuk takaran asam nya saya 50 gram dan saya tambahkan gula pasir dan garam sedikit buat penyeimbang rasa, terima kasih inspirasi resepnya chef 🙏

Asam Jawa

Kunyit

Es Jamu Kunyit Asam #JagoMasakMinggu1Periode2

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tahu lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan wortel dan tahu, tambahkan air, aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk, masukkan sawi putih, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran empuk, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Masakan rumahan yg enak dan simpel banget bahan serta cara bikinnya.

Bumbu Halus :

Lodeh Sawi Putih Tahu

Haluskan garam dan bawang putih. Beri sedikit air, aduk rata

Potong tempe sesuai selera. Balur dengan dengan bumbu sampai rata

Siapkan bahan sambal, goreng. Angkat lalu tiriskan

Tambahkan gula pasir dan garam. Haluskan (uleg) sampai rata

Taruh tempe goreng diatasnya. Penyet-penyet dan siap disajikan

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Tempe Penyet Sambal Tomat

Dwita Nefitriani

Keripik Singkong Pedas Manis

Tahu Isi Sayur Pedas

Kolak Ubi Pisang

Goreng Godok Pisang

Gulai Nangka (Cempedak)

Tahu Bunting Jambi

Ayam dan Tempe Kecap Lada Hitam

Gulai Cumi Isi Tahu Kacang Panjang

Sambalado Tomat

Tahu Krispy Sederhana

Sambal Pedas Cumi Pete

Sayur Bayam Bening

Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan air panas, aduk rata hingga membentuk adonan.

Siapkan kulit lumpia, kemudian beri isian aci. Rekatkan dengan air, kemudian lipat.

Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning kemasan. Tiriskan.

Martabak Aci siap untuk disajikan dengan saus petis kacang sesuai selera.

Bahan

No Diet

Sianh chef..  Aku ijin setor recook ya chef.  Cemilan ekonomis,  praktis dan bikin ketagihan chef. Ga berenti di comot terus chef 😁 trimakasih resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef..ijin setor recook nya.terimakasih resepnya..martabak isi aci sangat praktis dibuat jg ekonomis.rasanya juga gak kalah enak dari martabak telur
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef yummy
Bikin cemilan murah meriah tapi enak dan bikin ketagihan.. martabak aci..
Bagi para pecinta aci, ini bisa jadi salah satu cemilan yang wajib dicoba..terimakasih chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor Recook ya. Terima kasih resepnya 🙏 martabak aci ini aku jumpai di sekolah SD,ini cemilan cara membuatnya mudah,enak rasanya dan juga ekonomis,murah meriah. Mantap pokoknya👍
#JagoMasakFebruari

Bihun

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Martabak Aci

Cuci sayuran lalu rajang kasar. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Ceplok telur lalu orak - arik hingga matang.

Masukan air, kubis, ayam suwir. Masak hingga matang.

Masukan mie, tomat, daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga mie tidak menggumpal.

Masukan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Setelah semua matang. Matikan api.

Salah satu menu mie yang bikin aku kangen rumah.

Kubis

Telur

Mie Godok Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong memanjang kentang kemudian cuci kembali hingga air cuciannya jernih.

Didihkan air, masukkan bawang putih geprek dan garam, aduk hingga garam larut.

Tiriskan kentang kemudian masukkan segera ke dalam air es, diamkan hingga suhu ruang kemudian tiriskan atau lap dengan tisu dapur hingga benar-benar kering.

Pindahkan kentang ke dalam mangkok, beri tepung maizena, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan beberapa menit kemudian goreng kembali hingga golden brown. Sajikan dengan pelengkap.

Langkah 7

Kesukaan anak-anak 🥰., mending buat sendiri. lebih sehat!

Pelengkap :

Tepung Maizena

French Fries

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan janur atau daun kelapa yang masih muda pilih yang bagian daun lebar untuk memperoleh ketupat yang lebih besar.

Gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan kiri dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas. Ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan kanan sebanyak tiga kali menghadap kebawah.

Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan, janur harus tetap dalam posisi tergulung. Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi. Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.

Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas.

Lakukan hingga seperti ini pada kedua pangkal janur kemudian anyam lagi hingga bertemu di bagian atas ketupat.

Ketupat sudah jadi! kemudian dikeratkan lagi agar beras tidak keluar melalui celah ketupat.

Kelapa

Cara Menganyam Ketupat Janur

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe hiaju dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air meresap.

Manis dan sedikit pedas. Bisa ditambahkan cabe rawitnya jika ingin rasanya lebih pedas.

Daun Salam

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Rebus air lalu masukkan 1 kantung teh celup hingga mendidih, lalu tunggu hingga dingin

Masukkan strawberry dan gula kedalam gelas saji

Tambahkan es batu dan tuangkan teh yang sudah direbus

Madu

Strawberry

Es Teh Strawberry

Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe yang sudah dibersihkan

Siapkan di dalam ulekan bersama terasi, gula dan garam

Panaskan wajan, lalu masukkan minyak dari tuna kaleng

Masukkan ulekan sambal ke dalam minyak ikan tuna yang sudah dipanaskan, aduk rata

Lalu masukkan daging ikan tuna kaleng dan kecap manis, aduk dan masak hingga rata serta jangan lupa untuk mengkoreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Setor recook sambel tuna kaleng ya... Beli tuna kaleng ga tau mau dibikin apa, akhirnya buka Yummy App dan nemu resep mbak... 

Enak banget mbak... Aku tambah daun kemangi mbak makin mantul. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak.. 

#JagoMasakMaret

Ikan

Tuna

Cabai

Rawit

Buah

Kecap

Sambal Tuna Kaleng #JagoMasakMinggu1

Potong-potong bawang bombay dan bawang putih cincang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum setelah itu masukkan kecap asin,kecap manis,saos inggris. Koreksi rasa.

Cocok untuk semua dan sangat mudah, yuk dicoba!

Sudah coba..
Mantul resepnya mba...
Thankyou yaah..

#JagoMasakMaret

Bombay

Minyak

Margarin

Merica

Ayam Goreng Mentega

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan wajan datar, pecahkan 2 telur puyuh. lalu orak arik. kemudian tambahkan satu sendok sayur adonan Aci, beri taburan boncabe tunggu hingga matang.

Kemudian tusuk dengan tusukan sate dan gulung. nikmati selagi hangat

Jajanan papeda cilung ini Sering kita temui di depan sekolahan SD. Dinikmati selagi hangat lebih nikmat, jajanan ini kita dapat membuatnya sendiri di rumah.

Papeda Cilung

Didihkan 500 ml air, rebus mie setengah matang, tiriskan.

Panaskan mingak agak banyak, goreng mie dengan api sedang sampai garing, tiriskan. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Tuang 350 ml air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.

Setelah mendidih masukkan brokoli, pokcoy, kol, jamur dan bakso. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 8

Tuangkan capcay di atas mie yang sudah digoreng tadi. Santap segera selagi panas.

Resep Cilok isi Telor Dadar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok isi Telor Dadar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan